可在洗碗機中清洗的非塑料砧板

解答動態(tài)

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  我確信解決這一沖突是不可能的。
  洗碗機和它們的洗滌劑被設(shè)計成非常有效地降解進入人類消化系統(tǒng)的任何東西。所以，讓我們假設(shè)一些材料X是洗碗機安全的。它要么像塑料一樣可切割，這意味著你將攝入micro-X而不會在你的胃中降解它，要么像玻璃一樣不可切割，這意味著你將在每次切割時過度使用，花更多的時間在維護它們上，而不是在清洗木板上，盡管如此，讓它們比用木板更遲鈍。
  我對上述三種品質(zhì)（可降解、不可降解、可切割、不可降解）的描述有些理想化。結(jié)果可能是你可以接受某種妥協(xié)。例如，有新的非油聚合物是可生物降解的，如果你能找到一塊這樣的材料，你可以嘗試使用它在洗碗機，看看有多少周期生存下來，如果它是適合你。或者，也許你的妻子對食用不可降解的竹微塑料比不可降解的汽油微塑料有更少的反對意見�；蛘撸�如果你能找到一塊硅膠，她不會介意的，因為硅膠太軟了，用刀切不下來，或者比塑料的名聲更好。這一切都取決于你能接受什么，而不是找到真正滿足所有要求的東西。你可以嘗試尋找不同的森林，但我不認為那里有多大的希望。有些種類的木材不易彎曲（例如，四分之一的紅木或櫻桃木），但這只是相對于其他種類而言的。把木頭暴露在持續(xù)濕熱的反復循環(huán)中是使它彎曲的最著名的方法，這正是材料的本質(zhì)。因此，我不會冒險嘗試昂貴的木材，結(jié)果發(fā)現(xiàn)它在幾次循環(huán)后就被破壞了。
  
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  我知道有兩種非塑料砧板選擇，它們對洗碗機是安全的，不會像玻璃板那樣損壞。
  首先，有商業(yè)廚房流行的橡膠砧板，以薩尼凝灰?guī)r等品牌。雖然一些消息來源（如KaTom餐廳供應(yīng)）聲稱這些必須手洗，但它們在商業(yè)廚房中很受歡迎，因為它們可以處理商業(yè)消毒洗碗機的熱量而不會翹曲或熔化，而且它們不像塑料那樣容易刮傷。它們通常也是抗微生物的，我想是因為它們是無孔的。盡管這些通常是合成橡膠，但它們比塑料切割板硬得多——盡管在你的上不會太硬——而且你無意中消耗其中任何一部分的可能性應(yīng)該很??br/> 接下來，還有木纖維復合切割板。我最了解的品牌是伊壁鳩魯品牌。它們是由各種特定的材料制成的，但伊壁鳩魯?shù)臉撕炇怯梢环N叫做Richlite的復合紙制成的。假設(shè)它是Richlite頁面上討論的混合物，它是65%的再生紙和35%的酚醛樹脂。雖然這是一種合成聚合物，但它比一般的砧板硬得多，不太可能熔化（高達350°F）或與廚房里可能接觸到的任何東西發(fā)生反應(yīng)。這些紙板也很致密，所以你無意中消費它們的可能性也非常低。
  這兩種產(chǎn)品也是“可行的”，這意味著你可以將它們切割成定制的尺寸或形狀，如果它們被刮傷到需要的話，可以用砂紙打磨。
  為了得到它的價值，微塑料的環(huán)境來源是一個比廚房里任何東西都強得多的媒介，其中許多幾乎是不可避免的。然而，如果你擔心來自砧板的塑料，以上兩種選擇都更耐用，也不太可能將塑料引入食物中，但在清潔方面比木頭更方便。當然，我鼓勵你自己研究這些問題，并運用你最好的判斷。。。在我家，我們也停止使用塑料砧板，原因和你妻子建議的一樣。所以我們使用木制砧板，我們每天都在洗碗機里洗，好幾年了！現(xiàn)在還沒有問題，除了我們的砧板看起來又舊又暗，還有幾條顏色變暗。它們大約有一英寸厚，放進洗碗機后相當潮濕。
  一個重要的注意事項是，我們總是用手預洗幾乎所有要放入洗碗機的東西，這包括砧板。也許我們家一直都在做錯事（其他人可能會認為我們的砧板狀況很差），但由于沒有真正的問題，我們會繼續(xù)在洗碗機里洗我們的木制砧板。
  
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  我在洗碗機里放了很多木頭（通常是50℃），雖然我唯一的木制砧板是一個面包板，不需要太多的清潔或使用太多。我很少用手洗餐具。
  我的一個木勺已經(jīng)有20多年的歷史了（這是我改的一個奇怪的形狀，我還記得我做這件事的時候住的地方），在我用過洗碗機的14年里，我可能每周洗一到兩次洗碗機——所以至少500次。這是硬木，可能是橡木，未經(jīng)處理。相比之下，一個硬木搟面杖已經(jīng)受到了影響——盡管沒有像以前那樣經(jīng)常使用，但它已經(jīng)開始裂開了。也許更有用的是，竹子似乎做得很好——便宜的筷子、米槳等等。考慮到竹子砧板不是一塊做成的，但它們不是很貴，我更擔心膠水，所以也許值得一試。是的，即使是鋒利的刀，除了我?guī)缀醪挥玫淖詈玫�。它們單獨放在餐具籃的隔間里，沒有其他金屬物品。我可以在更短的時間內(nèi)把一個可行的邊緣放回兩三把刀上，而不是熱水從一根長管道流到我的水槽里，然后裝滿碗，因此，我不會浪費能源和水，經(jīng)常用手洗餐具。
  
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  如果你搜索“洗碗機安全的砧板”，除了結(jié)果中的大量塑料外，你還可以得到…
  是竹纖維板玻璃（如果你這樣做，不妨把刀也扔進洗碗機；玻璃和鋒利的刀是一個糟糕的組合。）
  其他比玻璃，所有其他似乎都可以在洗碗機防和非。似乎沒有人能解釋兩者的區(qū)別。
  我唯一放在洗碗機里的木器是我的山毛櫸木抹刀，我每年要用6把。我傾向于把它們打得很重，所以當洗碗機設(shè)法把它們分開的時候，我已經(jīng)把它們的邊緣弄得凹凸不平了。基于這一點，我想對要放入洗碗機的任何木制物品提供某種擔保，并準備對其提出索賠。
  這確實讓我想知道，那些能夠經(jīng)受多次洗碗機洗碗機洗碗機洗碗機洗碗機洗碗機洗碗機洗碗機洗碗機洗碗機洗碗機洗碗機洗碗機洗碗機洗碗機洗碗機洗碗機洗碗機洗碗機洗碗機洗碗機洗碗機洗碗機洗碗機洗碗機。很明顯纖維板是20%的膠水。
  …然后這是從適當?shù)拿�名cuttingboards.com網(wǎng)站-不要把你的砧板放在洗碗機里。在越南，我們用一種叫nghi?n的木頭做的砧板，學名叫Burretiodendron Xienmu。仙木是一種硬木，實際上是最硬的木材之一，密度為0.973g/cm^3。https://pfaf.org/user/Plant.aspx？拉丁名=Burretiodendron+Xienmu
  這里的意思是木材密度越大，多孔性就越差。這也意味著密度更大的木材更容易抵抗刮痕，水分和霉菌由于其紋理。前面提到的仙木，歷史上也被用來制造船只和船只。所以，你要尋找密集的硬木木材。通常你會發(fā)現(xiàn)楓樹（0.6–0.75 g/cm^3）、核桃（0.65–0.7 g/cm^3）、山毛櫸（0.7–0.9 g/cm^3）和櫻桃（0.63 g/cm^3）。但也許更硬的木材是首選，不幸的是，最硬的木材來自非洲，亞馬遜或蘇里南雨林。
  我不認為竹砧板是好的，因為竹密度只有0.3-0.4克/厘米^3。
  雖然我沒有把我的（Burretiodendron Xienmu）砧板放進洗碗機，因為它很重，把它放在廚房的水槽里幾個小時我還是很舒服的。我們正好有這個。木頭砧板可能要三到四美元。你想洗多久就洗多久。你可能需要每一兩個月更換一次。你每年的總花費是20到40美元。
  這不是問題。
  你要花2000美元嗎？$5000 ? 在同一時間段吃肉取決于你的家庭規(guī)模。
  
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