孟加拉人最早的“Lea&Perrins”配方是什么？

解答動態(tài)

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  Leaamp；Perrin成功地鞏固了這一點。
  盡管在HTML技術上有些過時，但仍然很可愛，烹飪科學-伍斯特郡燉鍋在傳說的日期，“勛爵”桑德斯實際上是一位女士。如果沒有嚴重違反禮儀的話，商業(yè)瓶裝醬汁上不可能出現(xiàn)任何與她有關的可識別的參考資料。很可能是她的繼承人同意配方。
  放棄未經(jīng)修訂的傳說，取而代之的是托馬斯·史密斯出版的更準確的版本，成功的廣告，（1885年第7版）：
  我們引用了世界上著名的伍斯特醬的以下歷史。標簽上寫著它是由一個貴族的食譜調制而成的。許多年前，《賭徒的妻子》和其他小說的作者格雷夫人在歐伯斯利法院訪問時，桑德斯夫人碰巧說，她希望能得到一些非常好的咖喱粉，格雷夫人說，她桌上有一個很好的食譜，她的叔叔，印度首席官查爾斯爵士，從那里帶來了，給了她。桑德斯夫人說，伍斯特有一些聰明的化學家，他們也許能配制出這種粉末。李先生和佩林斯先生看了看食譜，懷疑他們是否能買到所有的配料，但說他們會盡最大努力，并在適當?shù)臅r候轉交了一包粉末。隨后，這個快樂的想法打動了業(yè)內人士，他們認為粉末在溶液中可能是一種很好的調味汁�，F(xiàn)在每年的利潤高達數(shù)千英鎊，第二次證實這可能是“真實的故事”；在https://www.foodbeast.com/news/worcestershire-sauce-history/
  那里這也是英國廣播公司（BBC）的一篇新聞報道，報道了一個可能發(fā)現(xiàn)的原始配方——秘制醬汁的配方出現(xiàn)了，它給出了配料表，但沒有詳細說明他們是如何將其轉化為著名的棕色物質…或是醬汁的灰色：水-20 1/2磅蛋卷-2磅蛋卷-10磅蛋卷-34磅蛋卷-8加侖魚-24磅蛋卷-18加侖醋酸-2加侖檸檬-8個小辣椒-5磅淀粉-14磅蛋卷-40磅蛋卷-我不認為這有任何疑問Lea&Perrin先生從一個想法的開端開始，把它變成了一件相當壯觀的事情，只是“起源故事”也許最好留給時間的迷霧。
  
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