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      我的食譜 我做主—青島西海岸新區(qū)抬頭小學(xué)開展“三減”健康教育

      2018-04-18 10:53新聞

      簡(jiǎn)介三減 健康是一種心態(tài) 為培養(yǎng)少先隊(duì)員的健康飲食意識(shí),養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,減少隊(duì)員們油炸食品、膨化食品、碳酸飲料等鹽、油、糖含量高的食品的攝入,抬頭小學(xué)開展了“三減”(減鹽、減油、減糖)健康教育主題活動(dòng)。 01 一是利用國(guó)旗下講話活動(dòng),普及減鹽、...

      三減
      健康是一種心態(tài)

          為培養(yǎng)少先隊(duì)員的健康飲食意識(shí),養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,減少隊(duì)員們油炸食品、膨化食品、碳酸飲料等鹽、油、糖含量高的食品的攝入,抬頭小學(xué)開展了“三減”(減鹽、減油、減糖)健康教育主題活動(dòng)。



      01
      一是利用國(guó)旗下講話活動(dòng),普及減鹽、減油、減糖等健康知識(shí),倡導(dǎo)全校師生積極參加到“三減”活動(dòng)中來。
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      二是以主題班隊(duì)會(huì)的形式,進(jìn)行健康飲食教育。利用形象的圖片為隊(duì)員講解減油、減糖、減鹽的具體內(nèi)容,宣講健康的生活方式。
      03
      三是通過宣傳欄向全體師生宣傳“三減”知識(shí)。發(fā)放“三減”手冊(cè)和宣傳單,把“三減” 健康教育主題活動(dòng)宣傳,延伸到學(xué)生家長(zhǎng),讓隊(duì)員們成為“三減”知識(shí)宣傳員,引導(dǎo)家長(zhǎng)培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。
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      四是通過“小手拉大手”制作健康食譜,廣泛地向師生、家長(zhǎng)和社會(huì)群眾宣傳“三減”知識(shí),倡導(dǎo)健康飲食。


      減  鹽

      高鹽飲食的健康危害
      食鹽攝入過多可使血壓升高,發(fā)生心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。另外,吃鹽過多還可增加胃病、骨質(zhì)疏松、肥胖等疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。
      食鹽推薦攝入量
      《中國(guó)居民膳食指南(2016)》推薦健康成人每人每天食鹽攝入量不超過6克。2-3歲幼兒攝入量不超過2克,4-6歲幼兒不超過3克,7-10歲兒童不超過4克。65歲以上老年人應(yīng)不超過5克。
      飲食小貼士
      1、烹調(diào)食品時(shí)應(yīng)少放鹽,少放5%-10%并不會(huì)影響菜的口味兒。建議使用定量鹽勺控制放鹽量。2、嘗試用辣椒、大蒜、醋和胡椒等為食物提味,也可用無鹽混合調(diào)味料,減少對(duì)咸味兒的關(guān)注。3、少吃榨菜、咸菜和醬制食物,或選擇低鹽榨菜。

      減  油  

      油攝入過多的危害
      高脂肪、高膽固醇膳食(包括攝入過多的烹調(diào)油和動(dòng)物脂肪)是高脂血癥的危險(xiǎn)因素。長(zhǎng)期血脂異?梢鹬靖、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中、腎動(dòng)脈硬化等疾病。高脂肪膳食也是肥胖發(fā)生的主要原因,而肥胖是糖尿病、高血壓、血脂異常、動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。
      油攝入量標(biāo)準(zhǔn)
      中國(guó)居民膳食指南推薦,健康成人每人每天烹調(diào)用油量不超過25-30克。
      飲食小貼士
      1、烹調(diào)食物時(shí)盡可能不用烹調(diào)油或用很少量烹調(diào)油的方法,如蒸、煮、燉、燜、水滑熘、拌、急火快炒等。2、用煎的方法代替炸可減少烹調(diào)油的攝入。3、吃多種植物油,不同植物油的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)不同,應(yīng)經(jīng)常更換烹調(diào)油的種類,食用多種植物油。

       減  糖   

      添加糖的危害
      添加糖是指包括由生產(chǎn)商、廚師或消費(fèi)者在食品中添加的單糖和雙糖以及天然存在于蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖分。飲食中的糖是齲齒最重要的危險(xiǎn)因素;添加糖與飲食質(zhì)量不佳、肥胖和慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。攝入添加糖,尤其是通過飲用含糖飲料攝入添加糖會(huì)增加總能量攝入,可能會(huì)降低其他營(yíng)養(yǎng)食品的攝入,造成膳食不平衡,導(dǎo)致體重增加,并加劇慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)。
      添加糖的推薦攝入量
      《中國(guó)居民膳食指南(2016)》推薦每人每天添加糖攝入量不超過50g,最好控制在25g以下。
      飲食小貼士
      1、果汁飲料、碳酸飲料中含糖多,每100ml含糖飲料中平均含有添加糖7g。日常生活中應(yīng)該多喝白開水,不喝或少喝含糖飲料。2、為達(dá)到相應(yīng)的口味,一些食品在加工時(shí)也會(huì)添加很多糖,如餅干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕點(diǎn)、蜜餞、果醬等,應(yīng)減少這些食物的攝入頻率。3、外出就餐時(shí)注意減少糖攝入。餐館里的很多菜品均使用了較多的糖,如糖醋排骨、魚香肉絲、拔絲地瓜、甜湯等,如選擇這類菜品應(yīng)適量。


      此次活動(dòng)著重普及減鹽、減油、減糖等健康知識(shí),通過小手拉大手活動(dòng)引起全社會(huì)共同關(guān)注,讓更多家庭參與減鹽、減油、減糖等專項(xiàng)活動(dòng),降低和消除影響健康的危險(xiǎn)因素,增強(qiáng)少先隊(duì)員及其家庭維護(hù)和促進(jìn)健康的能力。


       青島西海岸新區(qū)抬頭小學(xué)

      和諧向善    合作互助網(wǎng)址:http://ttxx.qdkfqedu.cn電話:0532—86812692青島西海岸新區(qū)抬頭小學(xué)微信公眾號(hào)青島西海岸新區(qū)教體局微信公眾號(hào)

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