近日，在山東淄博，一家燒烤店門口顧客排起長(zhǎng)龍，燒烤店店主前來勸退排隊(duì)顧客，聲稱在這里站一個(gè)半小時(shí)店鋪才開始營業(yè)，我們開燒烤店是為了更好的服務(wù)大家，顧客在這里吃烤肉站了一個(gè)半小時(shí)排隊(duì)有意思嗎？對(duì)于你們提前排隊(duì)我也只能說這么多了，既然愿意排隊(duì)那我也沒有任何辦法，即便燒烤店老板出來勸說，但當(dāng)場(chǎng)排隊(duì)的顧客仍舊沒有散去。

事實(shí)上，在很多餐飲行業(yè)都會(huì)出現(xiàn)顧客排隊(duì)的現(xiàn)象，有的餐廳甚至?xí)�制定營業(yè)時(shí)間和接待的時(shí)間，使用這種方式來確定餐廳正常運(yùn)營和服務(wù)質(zhì)量的水平，不過店主如果在營業(yè)之前要求顧客排隊(duì)等待，這樣做的做法很明顯不太合理，甚至還會(huì)引起一些顧客對(duì)門店的反感，在這一次山東淄博燒烤店的排隊(duì)現(xiàn)象中，可以看到該店主是非常尊重顧客的，甚至為了讓顧客不排隊(duì)還親自勸退。

從該店主的表現(xiàn)來看，店主是為了更好的去服務(wù)顧客，所以規(guī)定了營業(yè)的時(shí)間，雖說會(huì)讓顧客等待一段時(shí)間，但是為了能讓顧客擁有更好的用餐體驗(yàn)，這樣也是能夠理解的，消費(fèi)者針對(duì)店鋪設(shè)置營業(yè)時(shí)間的方式，消費(fèi)者也不應(yīng)該去抱怨或者不滿店主的所作所為，對(duì)于這種情況，應(yīng)該去理解店主的良苦用心，這樣才能夠維護(hù)商家和消費(fèi)者之間的共同利益，能夠讓兩者之間達(dá)到一個(gè)共贏的局面。

其次，對(duì)于排隊(duì)等待這個(gè)問題也應(yīng)該理性的去看待，雖說在等待的時(shí)間中現(xiàn)很有可能出現(xiàn)煩躁與無聊的情況，但是排隊(duì)從另外一種情況上來看，也是對(duì)當(dāng)前店鋪資源的一種分配，合理的排隊(duì)是能幫助商家去有效的組織各項(xiàng)產(chǎn)品的銷售，便能夠確保顧客可以按照自己的需求，選擇性的購買，總之該商家勸退排隊(duì)的顧客，是為了更好的去服務(wù)大眾，所以說他的做法可能有一些不合理之處，但是顧客面對(duì)他的這些做法，也可以去換位思考一下，做到尊重店主的各項(xiàng)決定。

Tags：燒烤店主，排隊(duì)顧客

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