8月3日消息，江蘇南京市民任先生最近突然身體出現(xiàn)了低熱，乏力和惡心嘔吐的現(xiàn)象，各種不良反應的狀態(tài)，讓任先生懷疑自己是否變成了小黃人，來到醫(yī)院接受檢查后確診為戊型肝炎，后續(xù)醫(yī)生了解，任先生平時喜歡擼串，或許是在吃燒烤的時候，烤串沒有烤熟所導致感染，據(jù)醫(yī)生介紹稱，戊型病毒性肝炎是以肝臟實質性細胞炎性壞死為主的傳播性腸道疾病，也是一種由消化道傳播的疾病。

一旦身體感染了戊型病毒性肝炎，整個人就會出現(xiàn)食欲下降等情況，我國是這種疾病的高發(fā)國家，近些年來我國戊型肝炎發(fā)病的人數(shù)已經超過了甲型肝炎，疾病的臨床表現(xiàn)主要有厭油，食欲下降和容易疲乏等等，在春夏季節(jié)發(fā)病較多，疾病的潛伏期一般為2到8周，感染該疾病的患者還有可能會出現(xiàn)肝功能衰竭的情況，比如一些孕婦和抵抗力較差的老人，特別容易出現(xiàn)并發(fā)感染，孕婦類型的感染者還會出現(xiàn)危及胎兒和孕婦生命的情況。

這些案例的出現(xiàn)，再次提醒人們食品安全問題要時刻保持警惕，特別是在炎熱的夏季，很多食品的外在條件都很容易物受到細菌和病毒污染，這樣的情況會導致食物中毒和傳播疾病的風險大幅度增加，所以消費者在選擇一些食品的時候應該注意好衛(wèi)生標準，尤其是在選擇食品的時候，一定要注意食材的新鮮程度是否符合衛(wèi)生標準，另外在燒烤方面的食材處理上，應該做到充分殺菌充分加熱，確保所有的食材完全制熟。

除此之外，有關部門也應該加強對食品市場的監(jiān)管力度，要確保所有都攤販和商家遵守食品安全方面的規(guī)定，這樣才能給市民提供更加可靠的食品來源，同時人們在飲食的時候一定要注意個人衛(wèi)生，要做到勤洗手，避免吃一些生食，選擇更加可靠的食材來源，這樣都是可以給自己的飲食安全帶來一些保障，只有做到從源頭控制才能夠保障自身的健康，在這里還是希望任先生能夠盡快恢復健康，通過此次的教訓，未來會更加重視飲食安全。

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