近日，我國各個地區(qū)相繼爆出預(yù)制菜走進校園的消息之后，這也讓家長朋友們對于孩子的安全產(chǎn)生了萬分的焦慮，為了能夠讓孩子吃上放心的飯菜，家長便開始和學(xué)校以及教育部門去進行交涉，甚至有一部分家長還特意辭職，專門為孩子在中午的時候送飯，在很多學(xué)校的門口可以發(fā)現(xiàn)，每當(dāng)中午的時候，便有很多為孩子送飯的家長。

因此也有記者專門向預(yù)制菜公司的董事長夏靖進行了采訪，夏董事長表示我國預(yù)制菜的起步屬于是比較晚的，一個國家有很多一只菜的企業(yè)目前正處于較為分散的狀態(tài)，是有很多個體戶，開始了小作坊的加工模式并沒有較為完善的經(jīng)營模式，也正是如此，才引發(fā)了家長朋友們對于預(yù)制菜的擔(dān)心，除了這個原因之外，家長們之所以還會產(chǎn)生擔(dān)憂的另一個原因，就是孩子在學(xué)校去就餐時，根本就沒有任何的選擇權(quán)。

資深連鎖產(chǎn)業(yè)專家文志宏接受記者采訪時表示，學(xué)校食堂和餐飲市場屬于兩種不一樣的消費場景，我們?nèi)ワ埖瓿燥垥r，如果這家飯店的飯菜不好吃的話，我們可以去投訴，可以選擇再也不去這家店鋪，但是在學(xué)校吃飯卻不能夠這樣辦，尤其是中學(xué)和小學(xué)，這些學(xué)校給家長和孩子并沒有過多的選擇余地。

在此之前就有記者頻繁報道稱校園后勤系統(tǒng)的監(jiān)管難度非常的大，而且校園的后勤并不透明，這也導(dǎo)致了家長對于校園后勤變得更加的不信任，數(shù)字經(jīng)濟智庫高級研究員余宗明接受記者采訪時，對于這一說法也給予了認同，從學(xué)校的后后勤透明度非常的低，能夠在學(xué)校去承包食堂的全部都是有關(guān)系的人，不是學(xué)校校長的親戚就是校領(lǐng)導(dǎo)的親戚，由于學(xué)校的后勤本身就不透明，再加上關(guān)系戶承包食堂之后做不上食材安全衛(wèi)生，這也就導(dǎo)致家長們對于校園就餐環(huán)境萬分的抵觸。

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