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本報訊1月15日，由中國食品報社主辦的首屆尋找山東半島“好餐飲好酒店好美食”活動頒獎典禮在青島中心假日酒店舉行，活動表彰了2019年度為酒店餐飲行業(yè)做出突出貢獻(xiàn)及優(yōu)異成績的企業(yè)。青島香格里拉大酒店等獲得“最具影響力酒店”，青島中心假日酒店等獲得“最佳服務(wù)酒店獎”，青島銀沙灘溫德姆至尊酒店、黃海飯店等獲得“最具口碑餐飲獎”。

中國食品報社社長黃國勝及相關(guān)酒店行業(yè)主管部門、協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)代表出席頒獎典禮。

黃國勝表示，酒店行業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，既是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的縮影，也是服務(wù)民生、擴(kuò)大就業(yè)的重要平臺，更是展示都市形象的重要窗口。改革開放以來，青島乃至山東半島的酒店餐飲高速發(fā)展。隨之一大批口碑好、形象佳、效益高的優(yōu)秀企業(yè)為促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)社會快速健康發(fā)展，服務(wù)人民群眾美好生活需求做出了積極貢獻(xiàn)。青島食品發(fā)展中心作為中國食品報服務(wù)地方發(fā)展的機(jī)構(gòu)，立足青島，輻射山東半島，從成立之初至今一直關(guān)注與服務(wù)食品行業(yè)，及時傳遞青島在食品領(lǐng)域發(fā)展中的改革創(chuàng)新、典型案例，全方位多角度向公眾提供經(jīng)貿(mào)政策、供求信息、產(chǎn)銷動態(tài)、消費(fèi)趨勢等信息。

十佳人氣酒店獎獲獎代表青島印象酒店銷售部總監(jiān)孫紅巖分享說：“感謝專家評審和消費(fèi)者對青島印象酒店的肯定和支持，也很開心能借此平臺與這么多的業(yè)內(nèi)同行交流。在我們的服務(wù)理念中，酒店從來都不只是短暫停留的居所，而是要能夠做到承載客戶旅居生活的真實感受，傳遞出溫暖、舒適、貼心和關(guān)懷�！睂O紅巖說道，“隨著國內(nèi)酒店市場進(jìn)入高端消費(fèi)下沉、大眾消費(fèi)升級的結(jié)構(gòu)化調(diào)整，未來我們將更注重于用戶體驗，提供高附加值的產(chǎn)品與服務(wù)，打造一家有溫度的酒店�！鳖C獎結(jié)束后，榮獲最具人氣獎和最佳服務(wù)酒店的煙臺華安國際大酒店銷售部總監(jiān)朱迎麗心情久久不能平靜，她笑言：“非常感謝中國食品報社組織的這個活動，讓酒店人齊聚于此，有機(jī)會一起回顧過去，看崢嶸歲月；一起感知現(xiàn)在，品溫暖友情；一起展望未來，不負(fù)韶華。今后煙臺華安國際大酒店也會再接再厲，把服務(wù)和品質(zhì)做到更好，服務(wù)社會，服務(wù)大眾，不虛此獎�！�

為體現(xiàn)評選的公平、客觀、權(quán)威性，活動組委會特邀專業(yè)評委、媒體、企業(yè)代表等組成評審團(tuán)，同時采用公眾網(wǎng)絡(luò)投票和評審專家打分相結(jié)合的方式。組委會面向市場需求，以品牌價值、酒店規(guī)模、酒店管理、服務(wù)質(zhì)量、周邊環(huán)境、酒店設(shè)施、酒店營銷推廣與盈利能力等多項指標(biāo)為標(biāo)準(zhǔn)，綜合各方面測評、投票、評審情況，最終評選出最具影響力酒店、最佳會議會展酒店、最佳服務(wù)酒店、最佳商務(wù)酒店、城市地標(biāo)酒店、最具人氣餐飲酒店、最具口碑餐飲、最具特色餐飲、十佳人氣酒店、十佳人氣餐飲等多個獎項。

評選活動前后歷時兩個月，有200多家來自青島、煙臺、威海等地知名酒店及餐飲企業(yè)踴躍報名，線上共獲累計票數(shù)131973，累計訪問量突破110萬，收集了行業(yè)各類信息及客戶反饋一萬余條，這些信息為整個酒店餐飲行業(yè)健康發(fā)展提供了寶貴數(shù)據(jù)和參考。

隨著時代的發(fā)展，食品行業(yè)發(fā)展從求大求全到求強(qiáng)求變，食品消費(fèi)從吃的安全到吃的健康吃的快樂。黃國勝提出，希望通過尋找“好餐飲、好酒店、好美食”活動，把山東半島地區(qū)酒店餐飲行業(yè)的企業(yè)聚集起來，增加行業(yè)內(nèi)的交流互動，關(guān)注行業(yè)未來發(fā)展，為市場提供更多、更好的安全健康食品、放心住宿環(huán)境、愉悅心靈空間，讓廣大消費(fèi)者充分享受到酒店餐飲企業(yè)為人民大眾帶來的幸福感、獲得感。同時也期待攜手地方有關(guān)部門和行業(yè)協(xié)會，盡職盡責(zé)，共建共享，在各方的共同努力下，將尋找山東半島“好餐飲、好酒店、好美食”活動打造為業(yè)內(nèi)一流的評選活動并長期堅持下去。為青島、山東乃至中國酒店餐飲在新時代，不斷探索更具風(fēng)尚的榜樣和標(biāo)準(zhǔn)，更好地推動當(dāng)?shù)爻鞘新糜伟l(fā)展，助力區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)。（郭新 于明月 楊志浩）

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