清明小長假，除了踏青賞花，還有美食。對于吃貨來說，夏天就是擼串、毛豆花生、扎啤的季節(jié)。在青島，海邊自助燒烤才是打開夏天的正確方式。下面就來看看海邊自助燒烤愜意的生活。

早上9點左右準(zhǔn)備燒烤工具和食材。燒烤爐、木炭、固體酒精（海邊風(fēng)比較大，固體酒精容易引火木炭）、串肉的鉗子和肉、蝦、魷魚、土豆片等等。當(dāng)然還有必不可少的燒烤調(diào)料。

花椒、大料、香葉、蔥花，爆香，拿來腌肉。在加點雞蛋清，烤出來肉會很嫩，顏色金黃，色澤誘人。（建議肉選五花肉為好） 一定要留一些油，燒烤時刷油用。

吃燒烤當(dāng)然得有啤酒陪伴了。酒呀、肉呀、菜呀，快活一瞬間。

上圖燒烤

建議戴副手套

天氣不是晴天，有些許霧氣，如同人間仙境。

哈哈，傳說中“青島38元一只的大蝦”

烤完，顏色紅亮有光澤，剝皮酥脆，肉質(zhì)細(xì)膩，口感嫩滑Q彈，回味無窮。

這雞翅烤的，看了就想咬一口

燒烤地點，青島涵碧樓酒店（范冰冰買房子地）西邊附近，中國攝影之島，是拍攝日出、夕陽的最佳攝影地。

吃完記得一定要收拾好衛(wèi)生，將垃圾帶走，木炭熄滅，共建美好環(huán)境。