在劉筠的詩集《青島百吟》中，我們看到了這樣一段注釋：“劈柴院近中山路，最繁鬧之區(qū)。院內(nèi)皆劈柴架屋，故名。貴人不屑一顧，然房租輕而價廉，窮措大得往來其中焉�！边@就是說，劈柴院是因為里面蓋了許多臨時的商用“劈柴屋”而得名的, 關(guān)于名稱來歷有許多說法，爭論不一。

（本文圖片南邊子拍自青島中山路劈柴院）

其實劈柴院有個路名叫江寧路，德國占領青島后，于1902年修建了此路。位于青島市市南區(qū)中山路商業(yè)圈，是中山路、北京路、河北路和天津路圍合的街坊

劈柴院的街道是根據(jù)古金陵的街道規(guī)制設計而成，其風格是仿照江淮流域的商業(yè)建筑建造的。最初的劈柴院均是兩層小樓，有雙掛的木樓梯和精心雕刻的內(nèi)走廊，屋頂上的檐板都是彩繪的。劈柴院的房子普遍采用磚木結(jié)構(gòu)，有的還用的是江淮地區(qū)的灰色青水墻，伴有精美的磚雕。

同時，劈柴院還是舊青島典型的里院建筑，所謂里院，是歐洲洋行、貨棧與中國四合院的結(jié)合體。狹窄的道路、比肩而立的小樓、江南水鄉(xiāng)特有的木質(zhì)大門、房間的布局大小等，體現(xiàn)出青島的殖民史和移民史。值得一提的，老青島的里院基本上都有吉祥的名號，如慶興里，而劈柴院的四個里院皆無名號，以門牌注明，幾乎能推斷受到外國人的影響。

若已了解這些內(nèi)容，那么在游走在劈柴院里時，就能夠理解，為什么這些院子與其他里院區(qū)別如此之大；也就能夠理解，為何單單建筑群就能成為一種風景的緣故。

當年提起“劈柴院”幾乎就意味著“熱鬧”兩字，正因如此，許多來青的客商都喜歡住在劈柴院，甚至還吸引了不少在青居住的文學大家，梁實秋、老舍、臧克家等也經(jīng)常光顧劈柴院，感受這里的文化氛圍。

劈柴院可謂當年的娛樂集散地。繁榮時期的劈柴院，集商業(yè)、餐飲和娛樂場所為一體，是青島人最樂意流連忘返的場所。到上世紀40年代餛飩、鍋餅、爐包和豆腐腦等名吃匯集劈柴院，這里成為青島最早的美食城。 江寧路的主街上，兩側(cè)主要是飯店，其中有元惠堂、李家餃子樓、增盛樓、天興樓、協(xié)聚福、異美齋等家，其中元惠堂最大，也最有名，除街上兩層樓房外，在后院樓上還有幾個單間。

魯菜分濟南菜系、膠東菜系，元惠堂是濟南菜系的名店。江寧路西段，以賣糖果及花生、瓜子、栗子等炒貨為主，多為前店后廠，零售加批發(fā)，主街通往北京路一段主要是酒館，門前則是熟肉攤，經(jīng)營豬頭肉、醬肝、醬牛肉等，有的也是前店后場，酒館，主要賣散酒，店中一個大缸，紅紙寫著斗大一個“酒家”，顧客買酒用2兩或4兩的“酒提子”提出來。只供應豆腐干，花生米酒肴，如需肉食，需從門外的熟肉攤上買了送進來。

當年劈柴院的主要功能是各種演出，次要功能才是吃飯。正因如此，民間藝人在此聚集。1932年，18歲的馬三立來青島闖江湖，與劉寶瑞搭檔演出了《對對子》、《大上壽》等節(jié)目，大受歡迎。

山東快書演員高元鈞，當年在劈柴院演出非常成功，“其塑造的‘武老二’形象深入人心，從而使島城人一提起就聯(lián)想到高元鈞。”評劇大家新鳳霞、著名山東琴書演員李金山、高金鳳，著名中國戲法演員王傻子（王鼎臣）以及說評書的葛兆鴻、唱太平歌詞的大鼻子等，都曾在這里表演。

江淮風格建筑群

一百多年，劈柴院，這座獨特的院落里有著人來人往，店起店落，回味一下，猶如快速鏡頭，閃現(xiàn)過的有誕生、繁華、落寞。劈柴院也有了年紀，在時運變遷中變化著，從原本的最繁華之地，變?yōu)槠茢≈�地、變�(yōu)楦脑熘�地，幸運的是，相比人類短短數(shù)十年的壽命，百年老院還有很遠的未來可以期待

青島印記，回味島城歷史，觸摸城市文脈。歡迎關(guān)注南邊子頭條號，謝謝閱讀和點贊。個人能力所限，望知情者斧正。

Tags：青島,印記,早的,南京路,1902,劈柴,劉筠,詩集,青島百

轉(zhuǎn)載：文章來自用戶投稿不代表本站觀點，如有侵權(quán)請聯(lián)系我們。