今日臘八節(jié)

小伙伴們記得早起喝粥呀

俗話說：“過了臘八就是年”

小編先提前給大家拜個早年啦~

今日空氣質(zhì)量依然不好，

依舊是霧、霾霸屏的一天

先來看看今日天氣預(yù)報吧

青島市：今天白天多云間晴，局部有霧，北風(fēng)3到4級，今天夜間多云間晴，局部有霧，北風(fēng)3到4級，今天的最高氣溫4℃，最低氣溫-2℃，相對濕度60%-95%。預(yù)報各區(qū)：今天白天到夜間多云間晴，局部有霧，北風(fēng)，海上5到6級，內(nèi)陸3到4級。

舉個典型例子!

萊西平度下周又要突出啦！

-9℃……

進(jìn)入“三九”冷空氣頻繁來襲

大家一定要注意保暖

小心感冒

接著看全省天氣預(yù)報

今天白天，全省天氣晴間多云。半島和魯東南地區(qū)北風(fēng)3～4級，其他地區(qū)南風(fēng)轉(zhuǎn)北風(fēng)2～3級。

最低氣溫：魯西北、魯中山區(qū)和半島內(nèi)陸地區(qū)-5℃左右，其他地區(qū)-3℃左右。

13日夜間到14日白天，全省天氣晴間多云。半島地區(qū)北風(fēng)3級，其他地區(qū)北風(fēng)轉(zhuǎn)南風(fēng)2～3級。

最低氣溫：魯西北、魯中山區(qū)和半島內(nèi)陸地區(qū)-7℃左右，其他地區(qū)-4℃左右。

14日夜間到15日白天，魯西北的東部和半島北部地區(qū)天氣多云間陰局部有陣雪，其他地區(qū)天氣多云。半島地區(qū)北風(fēng)5～6級陣風(fēng)7～8級減弱到4～5級陣風(fēng)6級，其他地區(qū)北風(fēng)4～5級陣風(fēng)6級減弱到3～4級。

最低氣溫：魯西北、魯中山區(qū)和半島內(nèi)陸地區(qū)-5℃左右，其他地區(qū)-3℃左右。

今天你出門了嗎？

出門的小編仿佛置身“仙境”

我是誰？我在哪？我在干什么？

山東省發(fā)布大霧橙色預(yù)警

13日凌晨至上午，受弱冷空氣影響，華北中部等地的霾有所減弱，華北南部、黃淮中西部等地霾維持。14日夜間起，受冷空氣影響，上述地區(qū)霾過程自北向南逐漸減弱消散。

不過隨著臘八之后

小北風(fēng)和小降溫的到來

可能就快要看見藍(lán)天了

臘八節(jié)的飲食習(xí)俗你了解的清楚嗎？

一起來看一下

喝臘八粥

臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其"年年有余"的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。

吃臘八蒜華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗，叫“臘八蒜”。泡臘八蒜是華北地區(qū)的一個習(xí)俗。臘八十幾天后，正值春節(jié)，由于醋的浸泡，蒜整體呈碧綠，非常好看，而醋也具有了蒜的辣味。大年三十，春節(jié)前后，就著臘八蒜和醋吃餃子、拌涼菜，味道很好。

吃臘八豆腐

“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn)，在春節(jié)前夕的臘八，即農(nóng)歷十二月初八前后，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”

吃臘八面中國北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把面條搟好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。

喝臘八粥注意事項

臘八節(jié)，美食齊聚，那么在喝臘八粥的時候這些人要注意啦！

消化不良的人

臘八粥可以放一些糯米、糙米等來替代黃豆、黑豆等不易消化的豆類。淀粉豆子和保健食材在烹調(diào)之前要充分浸泡，煮后會更加柔軟，容易消化。

減肥人群

要少加糯米和白米這類消化較快的配料，不要加糖，可以添加皮比較厚的淀粉豆類，比如蕓豆、紅小豆，讓粥的質(zhì)地軟而不爛，同時增加了粥的咀嚼口感和飽腹感。

糖尿病人

與減肥人群恰恰相反，不要加入糯米、白米、大棗，更不要加糖。建議用燕麥、大麥、山藥來增加粘稠感，同時要放一半以上的豆子，以便幫助控制血糖上升的速度。如果喜食口感較甜的臘八粥，可以適當(dāng)添加一些甜菊糖或木糖醇等甜味劑。

小朋友們

給小朋友的臘八粥，可以加一些果仁和堅果仁、大棗、山楂、百合干等等，增加香甜的口感，小朋友就會很配合的吃掉啦~

話說回來

既然今天不戴口罩不好出門

就在家里過個熱乎乎的臘八節(jié)吧~

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