來青島，吃的是原汁原味，必須新鮮，趕�；貋�，分享一道可口的飯菜，保你吃了她，從此，天下無美味。剛挖的蝦爬子，鮮母，放鍋里加水炸熟。撈出，拔出肉來，原汁放著沉淀一下，鮮母斯去嘴皮，漂洗干凈。切韭菜小段，加三個雞蛋，拔好的肉攪勻，鍋加油燒熱，蔥爆香倒入蛋液，晃著轉(zhuǎn)著鍋，大翻勺，兩面金黃是加入原湯汁，少許水，蓋鍋二分鐘，翻一下，不要煮的太老，熟透就好，出鍋，鮮味無比，有了這道菜，雞精味道通通扔掉，原汁原味。

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