福建的特色小吃在青島竟也能吃到，肉燕、魚丸必須各來一碗

因為工作的關(guān)系以前經(jīng)常出差到福建，每次去福建都會吃上一些當(dāng)?shù)氐奶厣�食物，特別是福建的什么藥膳燉罐、什么拌面啊炒粉什么的，特別是拌面，記得那個時候的拌面只要三塊錢一碗，濃濃的飄香拌面不僅好吃，而且真的是超實惠的。

自打來青島生活就再也沒有吃過福建的特色小吃了。和小拽逛臺東，卻意外發(fā)現(xiàn)一家福建特色美食店。這家店不算大，里面也就四五張桌子吧！就在臺東小木屋的進(jìn)口處，位置其實還蠻好找的，點菜的時候發(fā)現(xiàn)老板是地道的福建人，想必她家的小吃應(yīng)該很正宗吧。

他家的小吃種類其實不算多，福鼎的肉片、魚丸、牛肉丸、拌面、炒粉等，差不多有二十多種吧，價格從幾塊到二十幾塊不等，價位總體來說還算可以，不過比起島島記憶中三塊錢的拌面來說還是貴的hhh......

要了一份肉燕，小份的12塊大份的15塊。北方人可能對肉燕不太熟悉，但在福建肉燕可是一道著名的特色風(fēng)味小吃。肉燕又稱為太平燕，福州人逢年過節(jié)可是必吃的美食，它有平安、太平的寓意。肉燕的皮可是很有特色的，它是用精肉配上淀粉等輔料精制而成，做出來的皮光滑細(xì)嫩。一口下去，濃濃的肉香味還特別的爽口。

還點了份小份的魚丸也是12塊，一碗里只有六個，碗里還加了香菜、紫菜、姜絲兒和胡椒粉，吃魚丸前最好先喝口魚丸湯，瞬間讓涼涼的肚子暖起來，舒服！

別看這一碗魚丸只有六個，但每一個都是實打?qū)嵉模�一口下去那個鮮呀，還多吃不膩，就是Q彈度稍微差了點，如果把魚肉和地瓜粉的比例再稍微調(diào)整下應(yīng)該就不錯了。被看魚丸不是很起眼的小吃，但在福建，它可是宴席常見的菜品，據(jù)說還有“沒有魚丸不成席”的說法呢！

福建的小吃一般桌上都會擺上幾種調(diào)料供客人自己調(diào)味，這種辣椒醬和小米辣椒水都是必備的，島島更喜歡小米辣椒的，真的是辣得很有味道��！特別是在拌面或者炒粉里來上一點，那滋味，誰吃誰知道

其實在他家點擊率最高的還要屬“全家福”。當(dāng)然價格也是店里最貴的，小份的18元，大份的22元。他家小份的量真的很小份，如果食量大的MM一定要選大份的，這樣吃起來才算滿足嘛！別看全家福價格貴，但是一次性可以把他們店的招牌小吃都吃個遍，那也是很爽的嘛！一碗全家福里面差不多有魚丸、牛肉丸、肉燕、肉片、牛肉滑和魚滑吧。如果有選擇恐懼癥的寶寶，來上這么一碗全家福定很很滿足吧！不過島島更喜歡單一的吃hhh......

好啦好啦，劃重點.福建特色美食/臺東三路靠近小木屋

島島互動：福建特色美食那么多，哪一樣是你最喜歡吃的？

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