節(jié)目名稱：《創(chuàng)贏青春》

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播出時間：周一至周五18:00-19:00

山東真得利連鎖經(jīng)營管理有限公司董事長 肖桂亮

山東真得利連鎖經(jīng)營管理有限公司是一家以社區(qū)便利店經(jīng)營管理咨詢、特許加盟為主營業(yè)務(wù)的企業(yè)。起家于菏澤單縣。2013年起相繼開拓嘉祥、成武、金鄉(xiāng)、曹縣，2017年成功進入濟寧市區(qū)，2018年開始進軍濟南市場。目前旗下門店總數(shù)達到130家，是魯西南地區(qū)網(wǎng)點最多的連鎖超市。

孔笑笑：您是如何開始創(chuàng)業(yè)的？

肖桂亮：我是1995年4月，從單縣百貨公司下崗創(chuàng)業(yè)的。當(dāng)時百貨公司面臨關(guān)門，工資發(fā)不起，被逼無奈。自己出來注冊了公司，做百貨批發(fā)。

孔笑笑：什么時候開始做超市的？

肖桂亮：2002年2月，春節(jié)前。當(dāng)時南方人到我們縣開了兩個超市，很火。就學(xué)著他們的樣子，開了第一家店。

孔笑笑：怎樣想到要做連鎖經(jīng)營的？

肖桂亮：開始沒有連鎖的概念。開了第一家店以后，感覺不錯，就把原來的一個門店改成了超市。原來的零售店，是柜臺式的，不是自選式的。改了以后，非常火爆。接著，又開了第三家、第四家、第五家……這樣一直到今天。

孔笑笑：為什么會選擇做社區(qū)便利店這種業(yè)態(tài)？

肖桂亮：開始也沒有便利店、社區(qū)店這個概念。單縣居民小區(qū)建設(shè)開始的比較早。我們就在小區(qū)門口開了幾個店，生意都很好。隨著城市化建設(shè)、棚戶區(qū)改造的力度加大，我們開的店越來越多，幾乎單縣的每一個小區(qū)都有我們的店。后來，通過不斷的學(xué)習(xí)交流，才知道這種業(yè)態(tài)叫社區(qū)便利店。

之所以選擇社區(qū)便利店這個業(yè)態(tài)，是因為我們發(fā)現(xiàn)社區(qū)便利店銷售比較穩(wěn)定，離消費者近，對顧客非常方便；受電商的沖擊小，解決了電商最頭痛的最后一公里的問題。而且，隨著城市化進程，城市居民小區(qū)建設(shè)越來越多，提供了巨大的發(fā)展空間。

孔笑笑：真得利這個名字是怎么來的？

肖桂亮：我們開始的店名叫家得利，不叫真得利。是我們內(nèi)部員工有獎?wù)髅�確定的。當(dāng)時沒想到去注冊。后來，想注冊了，我們到工商局一問，才知道家得利被別人注冊了。我們才重新起的名字。

當(dāng)時選擇真得利，我認為符合我們的經(jīng)營理念。九幾年，假貨較多，我們始終堅持不賣假貨，我們提出買真品、標(biāo)真價、講真情、說真話。明碼標(biāo)價，不討價還價，不欺騙消費者。真得利，對企業(yè)來說，就是通過賣真品盈利；對消費者來說，讓你買到真品，得到實惠；所以，選擇了真得利這個名字。

后來，山東交通學(xué)院李文義教授又幫我們重新梳理：真，真愛，以真愛回饋社會，得，得人，以實在贏得人心，利，利民，以便利服務(wù)大眾。把我們的核心價值觀、經(jīng)營理念都融合進去。所以，我們覺著真得利對我們非常貼切，就選擇了這個名字。

孔笑笑：什么時候開始走出單縣往周邊發(fā)展的？

肖桂亮：最早是13年，當(dāng)時單縣也沒做好，沒有準備往外發(fā)展。一次外出學(xué)習(xí)，坐飛機回來，同嘉祥的一個做瓷磚的晁老板坐在一起，聊得很好�；氐郊液�，他打電話說有個好門市房，讓我們過去看。就這樣我們開始合作，在嘉祥開了第一家外縣店。

真正往外縣發(fā)展，是2015年。當(dāng)時在單縣每個小區(qū)幾乎都有了我們的店，有了經(jīng)驗、有了實力，也有了自己的品牌真得利，就有計劃、有目的的往周邊縣發(fā)展。15年進入金鄉(xiāng)開店。16年參加了泰山管理學(xué)院馬方院長為教練的私董會，在馬院長的建議鼓勵下，17年進入濟寧，18年進入濟南。

孔笑笑：現(xiàn)在是怎么樣的一種運營模式？總部和連鎖店之間是什么關(guān)系？

肖桂亮：山東真得利連鎖經(jīng)營管理有限公司，是以管理咨詢服務(wù)為主。公司全部投資的門店不多，主要是內(nèi)部員工投資加盟，這樣既能讓員工當(dāng)老板，充分調(diào)動員工的積極性，公司統(tǒng)一管理，共同經(jīng)營，又保持門店形象的統(tǒng)一，發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢。

孔笑笑：品牌的定位是什么？服務(wù)哪些人群？

肖桂亮：真得利定位于社區(qū)便利店，重點是縣城一級的市場。服務(wù)小區(qū)居民，滿足居民日常生活必需品的需要。

孔笑笑：門店怎樣選址？

肖桂亮：小區(qū)附近，100到300平方。

孔笑笑：走在濟南街頭，隨處可見正在裝修準備開業(yè)的便利店。除了濟南本地已超200家的統(tǒng)一銀座社區(qū)便利店之外，華聯(lián)鮮超、孟鑫超市等本土品牌迅速崛起，一年內(nèi)均開出了超50家的門店。但門店越開越多，利潤越來越薄；但是“真得利”連鎖卻能在持續(xù)開店的同時，還能保持超過同行業(yè)營收三倍以上增長額，您是怎樣做到的？

肖桂亮：首先，可能是我們的員工忠誠度高，工作效率比他們高。我們是一家股份制民營企業(yè)，2002年，我就進行了股份制改造，把我的一部分股份轉(zhuǎn)讓給公司高管骨干。這些年，我們又實行員工投資加盟開店，他們都成了老板，成了我的合伙人，都把真得利當(dāng)成自己的生意去做。

其次，我們內(nèi)部的管理、激勵機制做的比較好，充分調(diào)動了員工的積極性。真正做的能者上，庸者下；責(zé)權(quán)利真正到位，利益風(fēng)險共擔(dān)。干好了獎，干不好要承擔(dān)風(fēng)險損失，員工責(zé)任心強。

孔笑笑：資本巨頭阿里巴巴、騰訊、京東紛紛布局線下社區(qū)門店，每日優(yōu)鮮等線上業(yè)務(wù)也對便利店產(chǎn)生了不可忽視的威脅，我們怎樣和他們競爭？我們有什么優(yōu)勢？他們有什么優(yōu)勢？

肖桂亮：據(jù)我所知，巨頭們開店不少，但掙錢的不多，都在砸錢。他們有錢，但我們會干，而且能盈利。他們更多的是想圈占市場，追求資本市場的利潤；我們更多的是方便居民生活，讓老百姓認可，追求的是經(jīng)營的利潤。

孔笑笑：對于連鎖店來說，您覺得成本管理、人員管理、貨品管理，哪個是最難做的？為什么？

肖桂亮：人！一切都是人做的，管好人，一切都好辦。

目前，我們發(fā)展的瓶頸就是人，特別是能當(dāng)?shù)觊L的人才�，F(xiàn)在，我們正想辦法招聘到更多的后備店長，特別是濟南區(qū)域的。如果有想加入真得利的濟南的朋友，我們非常歡迎！主要是大中專院校的應(yīng)屆畢業(yè)生，如果有銷售、管理經(jīng)驗的，幾個月就可以出任店長。

孔笑笑：2017年對所有員工開放門店投資？為什么要這樣做？效果是什么？

肖桂亮：效果不錯！開始我們只對干部開放，讓店長投資。但光調(diào)動干部店長的積極性不行，得讓所有員工隨著公司的發(fā)展受益，要調(diào)動所有員工的積極性，全公司上下擰成一股繩，這樣更有戰(zhàn)斗力，更有競爭力！

孔笑笑：互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展不斷賦能便利店，我們的門店怎樣與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合的？

肖桂亮：盡可能的利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，用數(shù)據(jù)分析指導(dǎo)經(jīng)營。但我們這方面做的還不好，好有很大的提升空間。

孔笑笑：未來的風(fēng)險和機遇是什么？

肖桂亮：風(fēng)險我認為不是太大，大不了讓巨頭們給收了。機遇不小，社區(qū)便利店是個趨勢，隨著人們收入水平的提高，越來越追求便利。電商再發(fā)展，也需要解決最后一公里的問題，我們的門店就在距離顧客一公里的地方。而且，中國的城市化還需要好幾年的時間，這為社區(qū)便利店的發(fā)展提供了千載難逢的機遇。

孔笑笑：真得利的企業(yè)愿景和企業(yè)文化是什么？

肖桂亮：真得利的愿景是做中國社區(qū)便利店的領(lǐng)導(dǎo)者，真正實行方便居民生活，成就員工的宗旨。

真得利的基本理念是:實在、負責(zé)、配合、進取。經(jīng)營原則是：優(yōu)質(zhì)、低價、真誠、清潔、便利。我們的追求是：健康、快樂、富有、成功。

孔笑笑：2019年的目標(biāo)是什么？未來準備開多少家店？

肖桂亮：2019年重點開發(fā)濟南市場，準備再開發(fā)兩個縣，再開60家店。未來是先布局山東省，再走向全國。

希望各位關(guān)心真得利的朋友，給予更多的支持與幫助，希望大家多推薦、介紹更多的人才加入真得利！

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