海鮮是咱青島的一大特色，

吃海鮮講究應(yīng)季，

應(yīng)季海鮮不僅味道鮮美，

同時對身體是最營養(yǎng)的。

那么不同季節(jié)的應(yīng)季海鮮有哪些呢？

快收下這份“海鮮日歷”。

3-5月：春季

面條魚

海鮮們告別了“冬眠”，迎來了陽春三月。３月底４月初出勤率最高的當(dāng)數(shù)面條魚。白色的小魚比小拇指略細(xì)，出勤半個月左右。

蠣 蝦

然后是蠣蝦。每年3月下旬，蠣蝦從越冬的地方洄游產(chǎn)卵，懷春而多籽，且攜帶著冬養(yǎng)之后的肥美，點擊率相當(dāng)高。

蝦 虎

清明節(jié)之后出勤率較高的算得上是蝦虎（皮皮蝦）啦。春季是其產(chǎn)卵的季節(jié)，此時食用為最佳。皮皮蝦蛋白質(zhì)含量高，是老少皆宜的風(fēng)味佳品，包餃子、汆丸子、辣炒，吃貨們可自由發(fā)揮哦～

海 虹

海虹肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，被稱為“海中雞蛋”。

6-8月：夏季

蛤 蜊

進(jìn)入夏季的休漁期，本地的各類蛤充滿市場，白蛤、毛蛤等都是大家的餐桌美味，做法簡單，營養(yǎng)豐富，價格也便宜。

蟶 子

夏天也是吃蟶子的季節(jié)。蟶肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、鐵、硒、維生素A等營養(yǎng)元素，滋味鮮美，營養(yǎng)價值高，對于體質(zhì)虛弱的人群尤其適宜。蟶肉中還含有鋅和錳，有益于腦的營養(yǎng)補充。

扇 貝

七月份是扇貝最肥的時候，雪白的扇貝丁特別誘人，扇貝邊兒也好吃，吃起來有咬勁。

八 帶

八帶是對章魚的稱呼，也是極為家常的食材之一。本地的八帶都不會長得太大，口感非常細(xì)嫩。

9-11月：秋季

螃 蟹

俗話說：“秋風(fēng)響，蟹腳癢”，秋天是河蟹膏滿黃多的時節(jié)。中秋時節(jié)，蟹體內(nèi)開始積聚脂肪（生膏）準(zhǔn)備過冬。這時捕獲肉肥膏滿， 美味擋不住~

筆 管

筆管魚是一種體型纖長的墨斗魚，是我國渤海、黃海地區(qū)特有的一種海產(chǎn)。

12-2月：冬 季

海 蠣 子

入冬到清明節(jié)前，是海蠣子最肥美的季節(jié)。海蠣子被譽為“海中牛奶”，含80%-95%的碳酸鈣、磷酸鈣及鎂、鋁、硅和氧化鐵等成份, 有平肝潛陽、滋陰安神、化痰固精止帶等功效。

刀 魚

刀魚又稱帶魚，在冬天的時候，它的肉是最肥、最美的。據(jù)專家介紹，冬季是捕撈帶魚的最好季節(jié)，而且這個時候的帶魚為了越冬做好了充分的準(zhǔn)備，體內(nèi)積蓄了脂肪，所以肉厚油潤，味道特別的好。

怎么樣，流口水了嗎？

快收藏，一起去吃海鮮吧！

Tags：春天,哪些,海鮮,看看,這份,青島,月歷,你就,知道,海鮮,

轉(zhuǎn)載：文章來自用戶投稿不代表本站觀點，如有侵權(quán)請聯(lián)系我們。