"小時候的味道 那次去臺兒莊旅游 結(jié)束返回大巴時 青島市里的一位老兄拉著我說，大哥，快跟我走，我們?nèi)ベI草莓，可好吃了。（此行我獨自一人，他或許看我歲數(shù)大又喜歡喝酒，擔心我發(fā)生狀況？他喜歡和我說話，每到一處名勝，都要像導游一樣給我介紹它們的前世今生。聽得出來，他去了很多地方。）草莓好吃不好吃的，我并不重視，我重視的是他對我的情誼，即使他拉我去買狗皮膏藥，我也會毫不猶豫。我們?nèi)チ四抢铩？墒牵�賣草莓的人已經(jīng)走了，看他東張西望若有所失的樣子，我就說，那草莓有那么好吃么？他一邊四處張望一邊說，太好吃了，是小時候的味道。小時候的味道? 是怎樣一種味道?那一刻，我腦袋里上下翻飛著小時候的黃瓜、小時候的西紅柿、小時候的魚、小時候的面條什么的。我們的味蕾有著頑強的記憶能力，在縹緲如煙的歲月里，我們經(jīng)歷了太多的虛幻和虛假，但是，味蕾的反應(yīng)，一直是真實的。小時候的味道，那是確然存在的一種味道。很難忘記，小時候只有逢年過節(jié)才能吃到的燴豬肉，那種香味極其特殊，對于我們的味蕾有很強的沖擊力。而今，馳名大江南北的梅菜扣肉、毛公肉，和它比起來，其差距只能用天上地下來形容。也不能忘記，有一種赤眼魚，個頭很小，刺很多。老娘買回幾條給我們做了，它的鮮美，對我而言，是唯一的，也是永遠的。四十二年后我再回故鄉(xiāng)，餐桌上擺滿了一望無際的海鮮，可是沒有了永遠的赤眼魚。我清楚的知道，味蕾沒有背叛我們，所有對于美好食物的追憶，并不僅僅是因為貧窮。我們在飲食上，走進了一個非驢非馬的時代。幾乎所有的食物都概念化了，都變成了另一種東西，都可能有毒！蔥也不是那個蔥了蒜也不是那個蒜，肉也不是那個肉來魚也不是那條魚。有人說，是高科技介入了我們的生活，才發(fā)生了這一切，我反對。因為高科技更強調(diào)優(yōu)質(zhì)。這個非驢非馬的時代，禍根在于轟轟烈烈的造假運動。在利益的驅(qū)使下，本來青澀的西紅柿，一夜之間就紅了；從蛋殼里出來不足一月的雞鴨，可以長成二三斤；根本連一只蜜蜂也沒有的蜂農(nóng)，可以賣出幾百萬元的蜂蜜等等等等，人心如果變壞了，錢就是一切，道德只有悲鳴的份兒，即使傷天害理也不以為然。我們懷念小時候的味道，其實是在懷念一種真誠，說起來有些可憐巴巴。我們有辦法拒絕非驢非馬，拒絕人不人來鬼不鬼么？"

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