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我國有著名的八大菜系，其中魯菜就是山東地區(qū)非常有名的菜系。而且山東地區(qū)最主要的名菜包含鯉魚、豬大腸等菜肴，另外山東瀕臨大海當?shù)匾彩�產(chǎn)各種不同的海產(chǎn)品，所以到山東地區(qū)旅游的朋友都喜歡吃當?shù)氐暮．a(chǎn)品。這些海產(chǎn)品都以干貨為主，制作成能夠送禮佳品并且遠銷在全國各地。今天小編就要為大家介紹山東非常有名的名菜，你們能猜出這些名菜都有哪些呢？就讓我們來了解一下吧。

1.濟南拔絲山藥

如果到山東旅游或工作的朋友，到了當?shù)氐牟损^除了吃豬大腸、糖醋鯉魚等這些讓人垂涎欲滴的主菜外，最后的甜品最喜歡點的就是拔絲山藥來；可別小看這拔絲山藥，它可是濟南十大名菜之一呢。

2.青島大包

山東的第二道名菜那就是青島飯店出品的三鮮大包，這款名為“青島大包”的肉餡包子因為其皮薄肉餡飽滿，而成為青島小吃的代名詞；而且它也入選了山東十大名吃之一。

山東青島也是一個風景秀麗的海濱城市，如果您到青島旅游一定要花上一點時間到青島飯店去排隊購買這個“青島大包”，吃了一定會讓你回味無窮的。

3.濰坊肉火燒

在山東地區(qū)火燒是一種非常廉價而且平民化的小吃，往往花上幾塊錢就能吃到一個外焦里嫩的肉餡火燒，而且這種火燒也非常抵抗饑餓。

其中最著名的要數(shù)濰坊肉火燒了，它可是當?shù)鼐用穹浅Ｏ矏鄣囊豢钤绮�，這種早餐由于餡料足、皮脆受到了人們的喜愛，而且也被評為山東十大名吃之一。

4.濟寧甏肉干飯

這道山東名菜稱之為甏肉(bèng ròu)干飯，被譽為一道傳統(tǒng)的民間小吃。它的起源源遠流長，遠在京杭大運河開鑿成功后，由于南方的大米源源不斷的運到山東，當時就特別流行用陶器燉肉并攪拌米飯一同吃。由于口感特別就一直流傳到現(xiàn)在，當?shù)禺數(shù)鼐用穸继貏e愛吃這個名小吃“甏肉干飯”。

5.沂蒙光棍雞

“沂蒙光棍雞”在沂蒙地區(qū)非常有名這，種雞肉的做法以獨特的風味風靡了山東地區(qū)乃至沂蒙山區(qū);這種采用特殊方法研制的炒雞肉口味鮮美、風味獨特并采用特殊的配方，贏得來眾多食客的青睞。

另外這道名菜只選公雞作為雞肉的食材，因此被稱之為光棍機，是不是十分的有趣呢？

魯菜是我國傳統(tǒng)美食中的著名菜式之一，它擁有了數(shù)千年的發(fā)展歷史，因此魯菜在全國各地非常有名。魯菜也因其豐富的物產(chǎn)和深厚的文化底蘊而吸引來全國各地的食客。這些名菜都是是從遠古流傳至今的美食，因此讓人們能夠隨口念出的名菜都有糖醋鯉魚、一品豆腐、油燜大蝦等等，讓人如數(shù)家珍。而且山東瀕臨大海，當?shù)氐暮ｕr也十分有名，因此要整理山東名吃都有哪些？一時半會也數(shù)不清楚，喜歡吃魯菜的朋友可以到當?shù)芈糜�，品嘗當?shù)氐拿朗澈缶湍芰私飧�多山東名菜的人文知識了。

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