"#吃喝玩樂在玉林# 青島城陽地區(qū)老百姓身邊的特色美食——流亭醬豬蹄！流亭豬蹄選用現(xiàn)殺沒有經(jīng)過冷藏的新鮮豬蹄，采用10余種中草藥小火慢燉熬制而成！ 流亭豬蹄與其他地區(qū)醬豬蹄最大的區(qū)別在于，豬蹄經(jīng)過長達3小時的小火慢燉之后，將豬蹄本身多余的油脂和膠原蛋白熬出，撇去油脂使膠原蛋白和湯汁高度融合，入冰箱冷藏后讓豬蹄和湯汁融為一體形成豬蹄凍！豬蹄肥而不膩，豬蹄凍色澤光亮晶瑩剔透，咸香入口口感尚佳，是來青旅游的朋友們的用餐首選佳肴！"

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