"

青島啤酒，也算是全國聞名的啤酒了。不少人表示，自己從小到大看著家里人喝酒，就是喝青島啤酒，以至于童年時期對啤酒的印象，就是一只只的綠色大瓶子。然而，等到長大以后，我們才發(fā)現(xiàn)，原來世界上的啤酒并不僅僅只有青島啤酒，世界上還有很多顏色和口味的啤酒，味道更好更香醇。

更讓我們意外的是，青島啤酒本來應該產(chǎn)自青島，但是青島當?shù)厝藚s幾乎不喝這種綠色瓶子裝的啤酒。到青島旅游的朋友會發(fā)現(xiàn)，當?shù)厝丝偸鞘稚咸崃镏�一只塑料袋，在街上走著走著，就找到一家門口有大酒桶的店，交了錢，打了酒，晃著塑料袋就回家了。

看到這樣的情景，不少人出現(xiàn)疑惑，為什么青島當?shù)厝撕鹊氖沁@種從酒桶里打出來的酒？有人說，這是因為這種啤酒新鮮，好喝，口感好，青島人就認這種啤酒，那么又一個問題來了，既然這種青島啤酒好喝，為什么不做成全國性的產(chǎn)品，讓其他地區(qū)的人也品嘗呢？

事實上，對于青島的啤酒愛好者們來說，喝啤酒就要喝“一廠”的啤酒。這個“一廠”指的是青島啤酒一廠，也是青啤最正宗最頂級的原產(chǎn)地。廠門口，就是有名的青島啤酒街，這里的啤酒，全是從“一廠”里出去的，懂行的人就好這一口。

除了“一廠”以外，還有一個“二廠”，也就是青島啤酒二廠，廠門口就是青島的四方啤酒街。這里產(chǎn)出的青啤味道口感也很棒，不少青島的老酒鬼們表示，一廠和二廠的啤酒互有特色，不過老人們總喜歡一廠的味道，二廠的味道總覺得不夠味。

你以為大街上的啤酒就是一廠和二廠生產(chǎn)出來的嗎？不是，大街上的大酒桶，被稱為“散裝啤酒”，這些啤酒是青島啤酒四廠生產(chǎn)的，面向群眾是廣大的燒烤攤愛好者。因為啤酒當天出廠當天售賣，所以非常新鮮，只能用大鐵桶裝了，送到各個門店去。一桶啤酒40斤，很快就賣完了。

為什么這么好喝的啤酒，青島人不把它做成全國性的產(chǎn)品推出去？因為啤酒太新鮮了，泡沫越多，啤酒越好喝，做成玻璃瓶包裝的，味道就不一樣了，沒法保證，所以青島啤酒雖然掛了個名字，但不是正宗的青啤，不是老味道。

那么，青島人喝啤酒的時候一般拿什么當下酒菜呢？除了燒烤以外，青島人最愛的就是蛤蜊了。無論是街頭的小飯館，還是海鮮大酒樓，青島人總是會要一盤蛤蜊，然后挑剔一下啤酒是一廠二廠還是五廠的，最后占據(jù)一張桌面，喝酒吃海鮮。

所以，別以為喝習慣了青島啤酒，你就覺得有資格對青島本地啤酒說三道四，到了青島當?shù)�，還要喝喝不同啤酒廠產(chǎn)出的啤酒，了解其中的歷史，分辨出不同啤酒廠的味道，你才有資格說你喝過青島啤酒。

"

Tags：青島人,為什么,不喝,青島啤酒,雖然,聞名全國,早就,不是,

轉(zhuǎn)載：文章來自用戶投稿不代表本站觀點，如有侵權(quán)請聯(lián)系我們。