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每個(gè)在山東青島長大的孩子，一定都聽說過李村大集，童年時(shí)也一定被大人們帶著去過李村大集。

尤其是春節(jié)前準(zhǔn)備年貨的時(shí)候

大個(gè)兒的開花饅頭

紅彤彤的春聯(lián)和鞭炮

……

幾乎每個(gè)青島人的記憶里

都有在李村大集趕集的片段

這個(gè)擁有百年歷史的市集，在改革開放后更是煥發(fā)了勃勃生機(jī)，進(jìn)入繁盛時(shí)期，成為青島市乃至周邊名氣最響、規(guī)模最大、商品最齊全的市場。

作為青島市重點(diǎn)“菜籃子”工程，2016年7月，李村大集從原先的河道舊址搬進(jìn)了重慶中路綜合市場內(nèi)，完成了一次歷史性的搬遷、改造、擴(kuò)建，成為一個(gè)布局合理、功能齊全的大型綜合農(nóng)貿(mào)市場。從露天大集變成室內(nèi)市場，李村大集變得更現(xiàn)代、更規(guī)范，但那種樸實(shí)的風(fēng)格、韻味卻始終未變，仍是青島人心中不可磨滅的記憶。

盛況

人山人海 熱鬧非凡

李村大集始建于1892年，原是青島市李村、滄口和城陽等地及周邊百姓采購生活物品的集中區(qū)域。新中國成立前，李村大集已躋身山東省四大集市之一。1928年的《膠澳志》對(duì)李村大集的交易情況有過記載：“李村大集逢二、逢七為集日，利用李村河的沙灘為臨時(shí)市場，其買賣之繁盛，可謂‘首屈一指’。每年的72個(gè)集日，四面八方趕集的人，皆匯集于此，年均每次臨時(shí)賣店約1200家，魚類、雜貨、種子、錢攤、食物攤不計(jì)在內(nèi)，其陳列物品的總值，每次不下9000元（銀圓）�！�

老青島人常說，在李村大集“沒有買不到的，只有找不到的”。

大集上的交易品種形形色色

柴米油鹽醬醋茶

一應(yīng)俱全

冰糖葫蘆、老旱煙

被罩床單、鍋碗瓢盆等

隨處可見

一年之中最熱鬧和喜慶的要屬臘月集。臘月集上除日常消費(fèi)品，如新衣、新帽、布匹、百貨、食品等種類和數(shù)量都大大增加之外，還有琳瑯滿目的應(yīng)節(jié)年貨，煙花爆竹、年畫春聯(lián)、窗花門神、燈籠蠟燭……李村大集變成一片火紅的海洋。

據(jù)了解，李村大集曾在1952年至改革開放前經(jīng)歷過三次大搬遷，直到改革開放之后，李村大集搬回河道上并迎來了爆發(fā)期。政府大力發(fā)展地方民營經(jīng)濟(jì)，出資對(duì)集市環(huán)境進(jìn)行改造，大集的交易量每年呈數(shù)倍增長，李村大集逐漸成為民間貿(mào)易的龍頭和連接青島城鄉(xiāng)貿(mào)易不可缺少的紐帶。因其特殊的歷史地位，2012年李村大集成功入選青島市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

李滄區(qū)副區(qū)長魏晨雪介紹，李村大集除了經(jīng)歷三次較大的搬遷外，還經(jīng)歷多次的基礎(chǔ)設(shè)施改造。20世紀(jì)90年代，區(qū)政府對(duì)集市的基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行了改造，對(duì)河南岸硬化地面，設(shè)立了臺(tái)式攤點(diǎn)，辟為海產(chǎn)品市場，為固定攤點(diǎn)，改為全日市場。2000年以后，李滄區(qū)政府又投入百萬元對(duì)大集進(jìn)行改造，用花崗巖大理石鋪設(shè)地面1萬多平方米，集市環(huán)境得到更大改善。

但由于地勢低洼，李村河一到夏季常發(fā)生洪澇災(zāi)害，李村大集每年都有商鋪被大水淹沒，造成經(jīng)濟(jì)損失。而且，由于年代久、人員多，李村大集形成了垃圾不能及時(shí)清理的狀況。每到集市開張，人群穿梭不止，也讓附近的道路交通常常陷入癱瘓。李村大集要再圖發(fā)展，必須再次進(jìn)行搬遷升級(jí)改造。

搬遷

井然有序 整潔一新

2016年7月，李滄區(qū)政府和區(qū)食品藥品監(jiān)管局對(duì)李村河景觀蓄水段進(jìn)行全面整治，并將李村大集整體搬遷到重慶中路新址。現(xiàn)在，超過2.34萬平方米的室內(nèi)李村大集已經(jīng)成為李滄區(qū)新商圈的代表，鋼架構(gòu)攤位和排水、排污設(shè)施的改造升級(jí)，讓新的李村大集變得干凈明亮、井然有序。

新建的李村大集分為農(nóng)貿(mào)市場、服裝百貨市場、茶葉市場、花卉市場、傳統(tǒng)趕集區(qū)和停車區(qū)。其中農(nóng)貿(mào)市場占地面積6500平方米，設(shè)攤位約700個(gè)，營業(yè)房168間，經(jīng)營業(yè)戶300余戶，全部是原李村大集老業(yè)戶。

30年前，王玉貴只身一人來到李村大集做起炸脂渣生意。30年來，王玉貴結(jié)婚生子，從一個(gè)20出頭的小伙子變成了如今的中年大叔，唯一沒變的就是他的脂渣生意。“從起初大集河道中一個(gè)破帳篷搭成的小門臉，到如今錚明瓦亮的鋼化玻璃房，我沒想到變化會(huì)這么大。油炸食品的油煙會(huì)造成環(huán)境污染，當(dāng)初搬遷時(shí)我還擔(dān)心新大集不要我們了呢，沒想到，市場專門安裝了抽油煙機(jī)和排氣管道，讓我這個(gè)傳統(tǒng)的小攤販變成了一個(gè)干凈、體面的生意人�！蓖跤褓F感慨道。

從1980年開始就在李村大集擺攤做服裝生意的74歲的老業(yè)戶呂龍聚也對(duì)搬遷后的環(huán)境非常滿意。他說：“原來在河底的時(shí)候，都是露天做生意，風(fēng)吹日曬的，特別是夏天，一下雨整個(gè)河底就亂套了�，F(xiàn)在，沒有了安全隱患，設(shè)施也比以前好了。以前在舊大集，我的攤位有6～8米寬，搬到新大集變成了12米�！�

李村大集香油作坊主張永喜高興地說：“搬遷后，再也不用擔(dān)心下雨被淹了！”張永喜記得清楚，那是2007年的一場暴雨，當(dāng)時(shí)雨下得太突然，整個(gè)李村河中游河段一片汪洋，水位上漲得太快，大批商販和貨物被困在河道中，張永喜的作坊也未能幸免。當(dāng)時(shí)他剛從河南運(yùn)來的10噸芝麻，全被雨水泡了， 4臺(tái)從韓國引進(jìn)的機(jī)器也進(jìn)了水和沙，總共損失了20多萬元。此次李村大集搬遷，全新整潔的環(huán)境讓張永喜非常滿意。

升級(jí)

現(xiàn)代規(guī)范 “四星”標(biāo)桿

李村大集新市場分為南北兩個(gè)大廳，外立面以黃色為基調(diào)，市場內(nèi)部棚面采用彩鋼瓦和陽光板間隔搭配，既能防雨雪又不影響采光。一樓中間攤位設(shè)計(jì)成“L”形，每兩個(gè)攤位組成一個(gè)長方形。農(nóng)貿(mào)市場通道兩側(cè)分別是果蔬區(qū)、糧食區(qū)、調(diào)料區(qū)和生肉區(qū)，攤位全部都是鋼結(jié)構(gòu)。此外，市場還設(shè)有蔬菜檢測室，嚴(yán)格實(shí)行肉菜追溯管理制度，落實(shí)索證索票備案制度。業(yè)戶配備統(tǒng)一的服裝、購物袋、垃圾桶、電子秤和“三防”設(shè)施。大集各個(gè)區(qū)位全部實(shí)現(xiàn)無線網(wǎng)絡(luò)覆蓋，以方便業(yè)戶及顧客的交易。2017年，李村大集被評(píng)為青島市“四星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場”。

大集的水產(chǎn)海鮮區(qū)最是新鮮誘人。一年四季，大集都有活海鮮，日照的螃蟹、沙子口的立蝦、紅島的蛤蜊以及威海、王哥莊等地的八帶魚、蝦虎，還有新鮮的刀魚、鲅魚、魷魚、鯧魚等，海產(chǎn)品不下百種。干海鮮有海參、魚翅、海米、魷魚、干貝、蛤蜊肉、銀魚、烏魚等，品種也有30多個(gè)�！霸�先水產(chǎn)區(qū)臟亂差，如今市場專門鋪設(shè)了地下污水管道，所有的污水都會(huì)進(jìn)入單獨(dú)的排污管道，難聞的魚蝦腥臭味再也聞不見了�！辟u了15年海鮮水產(chǎn)的李時(shí)輝一臉的幸福。

干凈衛(wèi)生的環(huán)境加上規(guī)范管理，新李村大集的影響力逐漸增大，吸引眾多青島市內(nèi)外以及濰坊、日照、淄博等地客商前來投資。來自韓國仁川的林曦月已經(jīng)在青島工作10年了。她說：“我之前就經(jīng)常逛李村大集，聽說李村大集要搬遷，我就租了一個(gè)攤位專門做泡菜和壽司、包飯，真沒想到生意這么好�！睋�(jù)悉，李村大集中還有很多外國人做服裝和餐飲生意，都取得了不錯(cuò)的收益。

值得一提的是，李村大集原址已由政府投資3.9億元，進(jìn)行了河中游蓄水、景觀綠化、橋梁亮化等改造�，F(xiàn)在，李村大集舊址變成了青島人休閑賞景的“城中花園”，展現(xiàn)著李村河的別樣風(fēng)情。

來源：青島故事

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Tags：積淀,百年,韻味,非物質(zhì),文化遺產(chǎn),青島,李村,大集,

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