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      舌尖上的青島-來青島必吃的特色美食
      
      
      2014-11-15 08:21社會 
      
      
      簡介說起青島這個旅游城市，美食那是相當(dāng)?shù)亩�，其中不乏�?dú)具特色，其他城市完全吃不到的。 本人吃貨一枚，總結(jié)如下，歡迎補(bǔ)充哦 1特色海鮮：海鮮嘛，只要新鮮怎么都好吃，主要是清蒸。 蝦虎，嘎啦，扇貝等等。吃的時候注意不要過量，并且最好跟大蒜搭配。 2涼粉...
      
      
       
      說起青島這個旅游城市，美食那是相當(dāng)?shù)亩啵渲胁环Κ?dú)具特色，其他城市完全吃不到的。
      本人吃貨一枚，總結(jié)如下，歡迎補(bǔ)充哦
      1特色海鮮：海鮮嘛，只要新鮮怎么都好吃，主要是清蒸。
      蝦虎，嘎啦，扇貝等等。吃的時候注意不要過量，并且最好跟大蒜搭配。
      2涼粉
      有一種海菜叫石花菜，這種菜熬制出來的涼粉，跟豌豆粉有不一樣的風(fēng)味哦，夏天，路邊攤一般會有大媽熬制好了賣，圓形的，一塊五一塊兒，回家用刀一劃拉，加上蒜泥、香菜沫，佐以醬油、米醋，哇咔咔，別提多涼爽可口了。ps:拌涼粉這道菜一般青島飯店都有哦。
      3鲅魚水餃
      青島人對鲅魚似乎有特殊的情結(jié)，也尤其挑剔，他們只認(rèn)青島本地鲅魚，一般是春天，本地鲅魚大量上市，有諺語“春天到，鲅魚跳”“鲅魚跳，丈人笑”，青島有每當(dāng)鲅魚上市，女婿就買來新鮮的送給老丈人這一風(fēng)俗。紅燒鲅魚非常美味，但鲅魚餡料水餃，更鮮美。汁多肉鮮，有誰能抵擋住呢？
      4燒烤
      燒烤各地都有，但青島最具特色。因?yàn)榍鄭u有扎啤，有海鮮。呵呵
      每到夏天，路邊攤特別多，三五好友坐馬扎，吃烤肉，喝扎啤，天南地北。相當(dāng)愜意。
      青島特色的燒烤有烤魷魚，烤牡蠣，最鮮美的就是烤海腸。來青島旅游不能不嘗！有句話怎么說來著，鮮到什么程度呢，倆人吃著吃著，有一個人死了，都不知道，吼吼。
      5排骨米飯：據(jù)說是青島十大名小吃之一。個人感覺一般，就是排骨＋米飯。青島比較有名的是萬和春和京九，連鎖的。
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