【憶生活】黃島、膠南那些正在消失的老手藝，你還記得多少？ 2015-04-01 民生新聞坊 民生新聞坊 民生新聞坊 微信號 minshengxinwenfang

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早年間，走街串巷的工匠們貌不驚人卻身懷絕技，手中輾轉(zhuǎn)騰挪，制出金燦燦的糖人；修編剃刮，修面師傅讓人煥然一新；“砰”地一聲，爆米花爺爺做出電影院買不到的香甜……如今，這些行當在短短幾十年中迅速消失，如今已難覓其蹤跡。下面這些正在消失的中國民間老手藝，有沒有你的童年記憶？

磨剪子

磨剪子磨刀這個古老的職業(yè)如今也少見了�！澳ゼ糇觼�！鏘菜刀”，老師傅馱著全是生銹顏色的板凳，走街串巷地吆喝。風吹日曬，客單價低，衣服被褥都是街上買現(xiàn)成的，剪子在家里用的都極少了。早先刀鈍了就在水甕沿兒上釭兩下子，但是好刀還是要請人磨。

爆米花

小時候一聽到炸爆米花的老爺爺吆喝，就急著掏一碗大米，飛馳而去。家家戶戶排著長隊，空氣中彌漫著難以言說的香甜，緊緊盯著那黑乎乎的爆米花爐子，“砰”的一聲巨響，只聽見孩子們開始歡呼。

棉花糖

這是童年記憶里最夢幻的一種食物。街頭賣棉花糖的大叔像魔術(shù)師，他們嫻熟地轉(zhuǎn)動受眾的棉花糖卷，糖絲溫柔輕盈地匯成一朵甜美的白云。那時的你是個多么偉大的幻想家，竟想將云朵捧在手中，融化在舌尖。

補鍋

在以前，每家每戶的鍋用久了難免會損壞，丟棄也會浪費，因此就有了修鍋底的師傅來修補。到現(xiàn)在，家家戶戶有了帶電才煮飯設(shè)備，補鍋師傅難覓蹤影。糖畫

恰到好處的火候，熬一鍋金燦燦的糖稀，老人手里的工具一番輾轉(zhuǎn)騰挪，一個個栩栩如生的糖畫就出現(xiàn)了。這樣精致且?guī)е�余溫�?quot;藝術(shù)品"，拿在手里，你舍得將它融化嗎?

糖人

早年間，藝人挑一個擔子，一頭是加熱用的爐具，另一頭是糖料和工具。打著銅鑼沿街叫賣，有的還帶著一個畫著花鳥獸蟲的圓盤，交過錢后可以轉(zhuǎn)動盤上指針，指在哪兒就做什么，以此來吸引孩子。過去糖人很便宜，在不富裕的時候是兒童很喜愛的玩物。在80年代初，幾分錢或幾個牙膏皮就可換一個糖人。

面塑

面塑藝術(shù)早在漢代就有記載。捏面藝人根據(jù)所需隨手取材，在手中幾經(jīng)捏、搓、揉、掀,用小竹刀靈巧地點、切、刻、劃，塑成身、手、頭面,披上發(fā)飾和衣裳，頃刻之間，栩栩如生的藝術(shù)形象便脫手而成。

修鞋

嘴里噙著一兩枚小鞋釘，身邊的收音機咿咿呀呀地響，與前來修鞋的人嘮著家長里短，這是大部分修鞋匠的工作狀態(tài)。隨著時間流逝，修鞋幾乎成為日漸陌生的動詞。

裁縫

修拉鎖、補雨傘，老匠人所做的工作就跟他們掛在嘴邊的話一樣，“新一年，舊一年，縫縫補補又一年”。

彈棉花

上了年紀的人都會“彈棉花”有著清晰的記憶。隨著一聲聲弦響、一片片花飛，最后把一堆棉花壓成一條整整齊齊的被褥。而那時候的彈棉花工匠們也都走街串巷，生意應(yīng)接不暇。

來源：青島西海岸

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