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目前正是疫情防控關(guān)鍵時(shí)期，居民的“果籃子”如何保證？日前，記者探訪省內(nèi)最大的水果的交易市場(chǎng)，相比春節(jié)前，節(jié)后水果價(jià)格不升反降，日銷6000多噸，滿足了青島居民的需求。眼下，隨著定制配送業(yè)務(wù)的興起，居民可以吃到更便宜的新鮮水果。

進(jìn)場(chǎng)要經(jīng)層層防護(hù)措施，經(jīng)營(yíng)攤位每天消毒

位于即墨區(qū)大信鎮(zhèn)的青島東方鼎信農(nóng)副產(chǎn)品交易中心是省內(nèi)最大的水果交易集散地，日前，在該交易中心門口，身著防護(hù)服、背著噴霧器、戴著口罩護(hù)目鏡的工作人員正在對(duì)進(jìn)入車輛一一噴液消毒，并且對(duì)人員進(jìn)行消毒、測(cè)溫、身份登記，一系列消毒防護(hù)措施結(jié)束后，方才允許進(jìn)入。據(jù)該交易中心市場(chǎng)部經(jīng)理袁銘介紹，自從疫情發(fā)生后，交易中心實(shí)施了一些列科學(xué)有效的防控措施。在交易中心北大門入口，所有進(jìn)入人員須戴口罩，進(jìn)入前必須先測(cè)體溫、實(shí)名登記，如果遇到體溫異常者立即勸離禁止進(jìn)入交易中心；對(duì)進(jìn)入的車輛實(shí)行每車必消毒，人員消毒，從源頭上對(duì)疫情進(jìn)行防控；為防止發(fā)生大規(guī)模人員集聚，進(jìn)入車輛包含司機(jī)在內(nèi)最多乘載兩人；實(shí)行人車分流，人人分流。

進(jìn)入交易中心后，記者看到所有的經(jīng)營(yíng)商戶都帶著口罩，市場(chǎng)管理人員也在不間斷巡查登記。袁銘介紹，除了從準(zhǔn)入進(jìn)行嚴(yán)格把控外，他們還要求所有經(jīng)營(yíng)商販必須戴口罩，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所每天都要進(jìn)行消毒。另外，他們每天都會(huì)對(duì)市場(chǎng)路面進(jìn)行集中消毒，管理人員每天也會(huì)對(duì)經(jīng)營(yíng)商戶進(jìn)行一一排查登記，測(cè)量體溫，發(fā)現(xiàn)有未登記商戶或者體溫發(fā)熱者則會(huì)立即清退市場(chǎng)，營(yíng)造安全穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)秩序，確保廣大經(jīng)營(yíng)商戶和采購客商的健康安全。

水果價(jià)格不升反降，日銷水果6000多噸

隨值特殊時(shí)期，但市場(chǎng)內(nèi)四川丑橘、平度櫻桃西紅柿、砂糖桔、香蕉、草莓、西瓜、車?yán)遄拥确N類豐富的水果持續(xù)供應(yīng)市場(chǎng)。袁銘說，疫情發(fā)生后，為了保障水果市場(chǎng)供應(yīng)，交易中心積極向市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶宣傳，穩(wěn)定了市場(chǎng)價(jià)格，確保水果市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定、流通順暢。

“要是來晚了，就賣沒了�！背Ｄ暝谑袌�(chǎng)銷售櫻桃西紅柿的商戶李女士說，目前，正是平度明村“釜山88”櫻桃西紅柿上市的季節(jié)，相比往年同期，今年櫻桃西紅柿的批發(fā)價(jià)每斤下降大約2元，目前批發(fā)價(jià)每斤在8到9元左右。僅她一家攤位，一天能銷售5000多斤，往往供不應(yīng)求，客戶都需要提前預(yù)定。

“相比春節(jié)前，大多數(shù)水果價(jià)格不升反降�！痹�銘說。目前，市場(chǎng)上絕大多數(shù)水果價(jià)格均有所下浮，例如，進(jìn)口車?yán)遄哟汗?jié)前每斤批發(fā)價(jià)至少需要45元，但現(xiàn)在每斤批發(fā)價(jià)下降大約一半左右。另外，四川丑橘、砂糖桔等水果也有所下浮。據(jù)了解，目前該交易中心每天水果交易量6000多噸，其中，絕大部分銷往青島市場(chǎng)，保證了青島各區(qū)市消費(fèi)者吃上物美價(jià)廉的新鮮水果。

定制配送業(yè)務(wù)興起，新鮮水果次日端上桌

疫情期間，新鮮水果怎樣從采摘地端到市民餐桌上的呢？銷售櫻桃西紅柿的李女士說，為了保持水果的新鮮度，他們一般是下午到果農(nóng)的大棚收購剛剛采摘的櫻桃西紅柿，裝車后馬不停蹄奔赴到市場(chǎng)。李女士說，目前正是疫情防控時(shí)期，但對(duì)于像他們一樣的青島本地的果蔬運(yùn)輸車輛在物流運(yùn)輸上并沒有受到影響，這也保證了居民“菜籃子”“果籃子”的不斷供。

到達(dá)市場(chǎng)簡(jiǎn)單休息一晚后，次日凌晨5點(diǎn)半李女士就開始忙碌配貨�！按蠖鄶�(shù)都是提前預(yù)定的，5000多斤西紅柿一般早早就賣完了，許多沒有提前預(yù)定的可能就會(huì)空手而歸�！崩钆�士說。疫情發(fā)生后，由于大多數(shù)小區(qū)和社區(qū)處于相對(duì)封閉狀態(tài)，居民外出采購收到影響。所以，許多零售商開始發(fā)展定制配送業(yè)務(wù)，他們會(huì)根據(jù)自己手中客戶的需求提前預(yù)定，然后再逐一配送到居民手中。

袁銘介紹，目前，定制配送業(yè)務(wù)開始興起，不僅僅是個(gè)人，就連一些水果零售店也開始發(fā)展定制配送，直接送到居民家門口，這樣不僅可以避免發(fā)生大規(guī)模人員聚集，按需定制也避免零售商將滯銷爛果損失轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上，保證消費(fèi)者可以吃到便宜新鮮的水果。

（齊魯晚報(bào)?齊魯壹點(diǎn)記者 宋祖鋒）

來源：新浪山東

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