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青島開了幾十年的老式面包店，本地的叔叔阿姨們最喜歡排隊(duì)買

2020-03-27 05:06社會(huì)

簡(jiǎn)介" 說(shuō)起青島的老式面包，腦海中快速閃過(guò)的便是安徽路上的這家金麥園。這家店在青島開了幾十年了，本地的叔叔阿姨們最喜歡去排隊(duì)買了。店的位置很好找，就在1號(hào)公交總站邊上。他家以前生意都是相當(dāng)火爆了，每次來(lái)排隊(duì)的人都已經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)角了，至少都要等個(gè)十幾分鐘...

說(shuō)起青島的老式面包，腦海中快速閃過(guò)的便是安徽路上的這家金麥園。這家店在青島開了幾十年了，本地的叔叔阿姨們最喜歡去排隊(duì)買了。店的位置很好找，就在1號(hào)公交總站邊上。他家以前生意都是相當(dāng)火爆了，每次來(lái)排隊(duì)的人都已經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)角了，至少都要等個(gè)十幾分鐘才能買到他家的面包。

因?yàn)橐咔椋枚嗟甓纪七t開門了。島島和朋友正好去附近辦事，發(fā)現(xiàn)他家是這一片為數(shù)不多開業(yè)的店，現(xiàn)在的人氣跟之前相比，大相徑庭。雖然也是需要排隊(duì)的，但前面就幾個(gè)人，一會(huì)就到。

他家開放式的大窗口，可以看到里面所有的產(chǎn)品，菜單就是用白板寫好直接掛在墻上的。各種各樣的面包、火燒、肉包、月餅、粽子......種類可是相當(dāng)?shù)亩�。不過(guò)這個(gè)時(shí)候，店里的肉包和粽子是沒有做的，畢竟人流量少了很多。各種老式的面包是他家的特色，少油少糖的那種，同比現(xiàn)在的歐式糕點(diǎn)店，他們家的價(jià)格可是相當(dāng)?shù)谋阋�，一個(gè)面包也就2塊，2塊5。雖然價(jià)格同比之前漲了點(diǎn)，但依舊是很便宜的。

花生面包是店里的招牌，一共有兩種，一種是花生在外面的盤花形狀的，另外一種是花生餡兒在里面的圓形面包。不過(guò)賣得最好的就是盤花形的花生面包，2塊錢一個(gè)，淡淡花生碎的香味加白糖，也不會(huì)特別的甜膩。剛出爐的時(shí)候外皮酥脆，里面卻是很柔軟的，口感相當(dāng)有筋道。除此之外，還有一種油酥花生餡兒的，做的真的是小時(shí)候的味道。

2.5元一個(gè)的燕麥面包也是島島喜歡的。里面的餡兒真的是超級(jí)滿的。燕麥和糯米混合著的，口感糯糯的又有嚼勁，一點(diǎn)也不甜膩。如果不喜歡燕麥的口味，可以直接買糯米的或者黃米的面包，口感都是超級(jí)的糯香，而且就只有一點(diǎn)微微甜。糯米和黃米面包也是極其好吃的，如果沒遇上剛出爐的，一定要拿回家烤箱加熱下再吃，味道會(huì)更好。

他家面包每天都是現(xiàn)做的，口味看著蠻多的，但每天做的量就那么多，賣完就沒有了。有特別想吃的口味一定要上午去哦。

他家桃酥都是下午出的，正好遇到剛出爐的，站在旁邊那香氣直接撲鼻而來(lái)，忍不住也要了一斤。桃酥是薄薄的那種，表面灑滿了黑芝麻和白芝麻，口感其實(shí)不如厚的酥，算是比較實(shí)的。桃酥不是島島的菜，還好家里老人喜歡。

隨便點(diǎn)了一些，就是一大包，竟然才花十幾塊，相當(dāng)?shù)膶?shí)惠。買回家的面包如果不知道怎么辨認(rèn)它的餡兒，告訴你一個(gè)簡(jiǎn)單的方法:面包表面有黑芝麻和白芝麻的是油酥花生餡，面包表面只有白芝麻的那就是燕麥餡兒的，如果面包表面什么都沒有那一定是黃米餡兒的......