"青島春鲅魚提前一周上市！據(jù)麥島家園農(nóng)貿(mào)市場一家海鮮經(jīng)營業(yè)戶：鲅魚兩斤半以上的是32元一斤，五斤至十斤以上的60元一斤�！救绾巫R別鮮鲅魚和冷凍貨？】1、看身：春鲅魚全身藍綠色，陽光下有熒光的感覺；而解凍鲅魚無光澤。2、看眼：鮮鲅魚眼睛透明光亮，魚體特別硬，用手從魚尾處抬起，魚身不打彎；冰凍鲅魚的眼睛是白色的，魚鰭特別軟，魚肚子不緊，抬起尾部魚身打彎下垂。3、看腮：看魚鰓的鮮艷程度。不過現(xiàn)在速凍技術(shù)很高，鲅魚一出水就可以速凍，觀察魚鰓不但要看顏色，還要觀察新鮮度。"

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