雖然大家都喜歡我們多寫寫性價(jià)比高的美食，但生活不只是火鍋和炸串，偶爾還是要小資一下嘛。

不要以為青島有逼格的西餐廳都在金邊兒上，在遼寧路電子信息城附近竟然也有一家高品質(zhì)西餐。

獨(dú)門獨(dú)院，有停車位，店內(nèi)整體風(fēng)格偏森系風(fēng)，燈光比較溫暖。

門口墻上的涂鴉也很個(gè)性，很適合拍照。

話不多說，趕緊說吃的。

今天打破常規(guī)，先說說最后上的兩道菜，也是這一餐最驚艷我們的：火焰豬肋排和舒芙蕾。

火焰豬肋排

因?yàn)榻?jīng)費(fèi)有限，點(diǎn)不起戰(zhàn)斧牛排，選了這個(gè)便宜點(diǎn)兒的豬肋排，墻裂推薦給愛看豬跑愛吃豬肉的胖友們！

視覺上很滿足的一份菜！整整半邊肋條，上桌時(shí)誘人的糖色已經(jīng)讓我口水直流，等等！玩?zhèn)�火再吃~

點(diǎn)這個(gè)豬肋排的時(shí)候，以為"火焰"只是個(gè)形容詞，人家實(shí)力演繹成了個(gè)動(dòng)詞。

等火自然熄滅，根本等不到小哥哥說的稍等待涼，迫不及待直接上刀！

表皮有焦糖香和一丟丟脆皮感，咔嚓~滿嘴油脂香

拍完照片就放下淑女的包袱，直接上手啃！忍不住砸吧起嘴，肉軟糯入味，完全不會(huì)膩。

有些西餐店為了省時(shí)間會(huì)先把豬排煮熟再煎，雖然上菜快，但是肉質(zhì)會(huì)水濟(jì)濟(jì)的，完全影像了口感。這么一大塊豬排值得等四十多分鐘！兩個(gè)人根本吃不上！這是四個(gè)人的量！

廚師的用心不只是在主菜上，配角也依然出色。就這么一小碗薯?xiàng)l，如果不是考慮到卡路里的原因，我能再吃十碗。

舒芙蕾

這個(gè)舒芙蕾吃的可是太舒服了。不知道大家記不記得，上個(gè)月三順我寫的嶗山星光里有家咖啡廳做的舒芙蕾。是這個(gè)樣子的▼

當(dāng)時(shí)我還很遺憾沒有吃到謝霆鋒做的那種舒芙蕾。

沒想到，這家用的就是傳統(tǒng)的舒芙蕾專用杯烤制，四周像百褶裙，古典優(yōu)雅。精致的小勺搭配的也恰到好處，低調(diào)卻不失優(yōu)雅。

關(guān)于舒芙蕾，你要明白的一件事就是：天下沒有不會(huì)塌的舒芙蕾。無論是西餐新手，還是米其林大廚，都改變不了這個(gè)結(jié)局。挽救它的唯一方法，就是趕緊趁熱吃掉。

真愛可以等，舒芙蕾一定要趁熱吃！舒芙蕾接觸到空氣，開始收縮崩塌，因此，它的最佳賞味期只有5分鐘，把握住這份稍縱即逝的美好，牢牢將美味咽進(jìn)肚子里。

嘗上一口，就愛上了這稍縱即逝的蓬松感，真的有舌尖在云朵上的趕腳~每一口都是香濃的奶香與蛋香。自帶輕盈特效，入口即化，讓整個(gè)人像飄在云朵之上。連一向不吃的甜點(diǎn)的某位吃貨都被征服了。

冰美式

時(shí)間回到四十分鐘前，從第一杯美式咖啡說起。

不知道為什么，很多店里，現(xiàn)在一杯美式都能買到三十多塊錢，冰的更貴，你們的冰塊兒都是依云水做的嗎？！

這家的咖啡價(jià)錢都很平價(jià)，冰美式22塊錢，很良心，品質(zhì)也OK。坐在這里喝個(gè)下午茶很愜意，關(guān)鍵沒有網(wǎng)紅咖啡館那么貴。

餐前面包

原本以為是青銅，沒想到是王者。以前在西餐廳，送的餐前面包都巨難吃，所以當(dāng)帥哥服務(wù)員送上來的時(shí)候，我都沒正眼看，連照片都是很隨意拍的。

某位吃貨餓的不行抓起一塊墊墊肚子，竟然被驚艷了！面包是熱的，里面還有一些堅(jiān)果和葡萄干，不次于一些網(wǎng)紅店里的面包。

煮熟和風(fēng)牛肉沙拉

說起和風(fēng)牛肉沙拉，小伙伴應(yīng)該不會(huì)陌生，但這里的大廚是進(jìn)行了一點(diǎn)兒改良，牛肉是煮熟了的！這對于咱們這些吃貨，有吃西餐的心沒有消化生牛肉的胃，簡直是量身定做。

擺盤用心，最下層鋪滿了牛肉。頭一回覺得吃一盤沙拉也能飽腹。

沙拉用的綠葉菜不是便宜的生菜，是不多見的芝麻菜。綠色芝麻菜葉子，口感清新怡人。減肥成癮的我去查了查熱戀，100克芝麻菜只有25千卡熱量！

奶油蘑菇培根通心粉

好的奶油培根意面是絕對不會(huì)讓你感覺到油膩的。奶油的比例，用料的篩選，以及最后出鍋時(shí)撒檸檬汁的多少，都是有精確計(jì)量的。這盤奶油培根通心粉，好吃！

燴鯛魚配番茄汁和奶油墨魚面

有時(shí)候點(diǎn)菜的時(shí)候出現(xiàn)選擇恐懼癥，我會(huì)選擇名字最長的那道菜，比如這個(gè)：燴鯛魚配番茄汁奶油和墨魚面。

黑黑的墨魚面，搭配上香煎過后的鯛魚，味道適中，番茄汁的味道很濃。對了，鯛魚，diao，念一聲。幸虧點(diǎn)菜的時(shí)候就說了要墨魚面。

或許濃濃的蒜味以及吃完以后的黑牙齒決定了它不是一道適合約會(huì)吃的菜肴，然而自帶大海的咸香真的會(huì)讓你吃的時(shí)候偷著樂。

這次我沒有要筷子，勉強(qiáng)用叉子卷起一些拍個(gè)照，是不是有點(diǎn)兒像蕨根粉

飽飽的吃了一頓西餐，還有一半的豬肋排打包晚上回去吃，我多么希望在這里繼續(xù)消磨一個(gè)下午啊。以后來信息城刷游戲機(jī)再也不擔(dān)心只能吃拉面了。

這次我們點(diǎn)的有點(diǎn)兒多，如果是兩個(gè)人的話，點(diǎn)一份沙拉，一份主食，一份火焰豬肋排就OK了。當(dāng)然想再小資一下，吃完再點(diǎn)咖啡和舒芙蕾，享受一個(gè)不被打擾的下午茶。

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