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      我們山東人超愛走親戚的!那些走親戚的講究,你知道嗎?

      2019-01-22 08:20社會

      簡介過年回家團(tuán)圓,拜年走親戚也是必不可少的。畢竟一年的時間不怎么見面,總是要坐在一起啦。在山東走親戚可是有很多講究的,你知道嗎? 濟(jì)南 年初二回娘家必須拿上禮品,按老規(guī)矩講,就是一刀肉(不能少于四五斤)、兩條魚(鮮鯉魚,每條魚須在一斤以上,也稱“對...

      過年回家團(tuán)圓,拜年走親戚也是必不可少的。畢竟一年的時間不怎么見面,總是要坐在一起啦。在山東走親戚可是有很多講究的,你知道嗎?

      濟(jì)南

      年初二回娘家必須拿上禮品,按老規(guī)矩講,就是一刀肉(不能少于四五斤)、兩條魚(鮮鯉魚,每條魚須在一斤以上,也稱“對魚”)、三瓶白酒外加四斤點(diǎn)心(雞蛋糕、長壽糕、桃酥、百子糕),這幾樣禮品統(tǒng)稱“四色禮”,寓含著一年四季平安、四季發(fā)財(cái)?shù)拿篮米T浮?/p>

      青島

      從正月初一開始走親戚。在青島,“親”與“戚”是嚴(yán)格分開的,大年初一這一天是給重要人物和長輩拜年的,以前是需要給長輩磕頭的,現(xiàn)在不怎么講究了,一般就是作揖問“過年好”而已,但姑表姨表親戚是不可以在這一天走動的。初二那天給姥姥拜年,姥姥不在了給舅舅拜年,初三是女婿給丈母娘拜年,初四是未結(jié)婚但已訂婚的準(zhǔn)媳婦給未來的公婆拜年,從正月初五開始,就是走動姑姨表親的日子了。

      走親戚帶禮物,青島方言叫“打點(diǎn)個簍子”,是因?yàn)橐郧白哂H戚用的都是用外面刷清油,用細(xì)竹條編就的竹簍子。至于里面放什么東西,則沒有什么特別的講究,家里有什么就隨便放什么,一兩瓶即墨老酒,兩包青食餅干,幾個蘋果,也就成了。反正親戚家也只是會拿出一兩樣,再壓回去一兩樣,換一下,不讓空著簍子回去。

      淄博

      回娘家時,閨女們會把蒸好的饃頭作為基本禮物裝進(jìn)一個箢子里,然后再在箢子的四角放置四包用紅紙包裝的點(diǎn)心,隨之再用幾個燒餅進(jìn)行插空。這樣一來由于燒餅插空后還要高出箢子一大截,當(dāng)最后用紅包袱蓋起箢子時顯得既喜慶禮品又多。預(yù)示著小日子紅紅火火,美美滿滿。

      當(dāng)閨女把一箢子的禮物帶給爹娘后,爹娘一般是不回送禮物的。爹娘也不會把閨女的禮物全收下,而是留在箢子底部一部分,意思是不能讓閨女空手而歸。

      濰坊

      舊時禮薄,一般人家?guī)橡z頭、糕、肉或串上兩斤大果子(油條),再好一點(diǎn)的提上兩斤點(diǎn)心,打上兩斤散酒。閨女回娘家,帶的“手帕子”(濰坊對禮物的籠統(tǒng)稱呼),除了點(diǎn)心、酒,許多還把除夕夜“壓鍋”(除夕夜用兩條白鱗魚、兩塊豆腐放在做飯的鍋里)的白鱗魚帶上一條。

      煙臺

      串親戚,煙臺方言叫“出門兒”。在煙臺,春節(jié)最有特色的“出門兒”禮品是一種叫做“餑餑”的面食。每年臘月二十三(即小年)以后,家家都會做很多“餑餑”。將面粉發(fā)好,需要揉很多遍,做成小鳥頭、大圓身子的形狀,叫做“奶兒餑餑”;或者做成圓圓的形狀,身上插滿切好的紅棗條,叫做“棗餑餑”。

      威海

      過年期間的走親訪友,時間一般是從初二到初五、初六,最晚可以延至十五。曾經(jīng)有這樣的順口溜:“拜年拜到初五六,又沒餑餑又沒肉!蹦鞘钦f日子過得不好,窮得到初五、初六就沒有好吃的東西了,意思并不是說拜年、走親戚不能到初五、初六。走親訪友所帶禮品,一般是四個餑餑一包桃酥。如果對方是長輩,或是重要親戚,還會帶一瓶酒。

       

      泰安

      初二這天,新女婿去丈人家要帶六重大禮,這六重禮還必須得湊夠八件。其中有兩只公雞、兩條魚、兩瓶酒、一個后肘、一包粉條。還有一種叫新三年舊三年的說法,意思是結(jié)婚三年之內(nèi)的女婿每年去岳父家都要備辦相同的禮物,后三年可以稍差些,直到六年以后才能隨便。

      萊蕪

      一般走親戚送禮的時候要挎著一個箢子,里面放上十幾個白面饅頭和自家親手做的年糕、粽子。年糕做得像個寶塔,分九層,每一層都會按上一圈紅棗,年糕蒸熟后,紅棗一個個的刺棱在外面,鼓漲漲的,有的還裂開了嘴,樣子煞是可愛。

      菏澤

      一般去朋友家里,多是在春節(jié)前,而去親戚家,則是放在年后。無論是去哪家串門,都要避開下午,很多人認(rèn)為下午看望朋友是不吉利的。既然是過節(jié)訪親問友,就不可能空手前往,總是要帶些禮物的。春節(jié)期間帶的禮物最多的也是最普遍的便是煙酒糖茶糕點(diǎn)水果之類了,也有給親戚朋友家的孩子買衣服的,同時也不會忘記給孩子一份壓歲錢。

      臨沂

      在臨沂,過年走親訪友叫“出門”。出門時都要帶些禮物的,在上世紀(jì)80年代初,所帶禮物不外乎饃饃、菜包、豆包、粉條等,家庭條件好的,放上一兩條鯉魚、一兩包餅干或桃酥,給年紀(jì)大的老人稱一斤白糖。

      棗莊

      人們多在節(jié)前提著禮品串親戚,叫做“送節(jié)禮”,節(jié)后是純粹的拜年。關(guān)于禮品,沒有特別的規(guī)定,但數(shù)量必須是雙數(shù),以示吉利。主家會回一些粉皮、粉條等特產(chǎn)。

      德州

      德州過年走親戚送禮沒有什么特別的地方,以前生活水平不高的時候,“饃饃籃子”是最主要的禮物。即便是生活水平最差的閨女回娘家時,也要把在婆婆家蒸的白饃饃、炸果子等食物裝到籃子里,上面再蓋上條比較干凈的羊肚子毛巾就齊了,稍好一點(diǎn)的還會買兩包油果(點(diǎn)心)帶上。

      聊城

      以前生活條件不好,走娘家所送的禮物不外是點(diǎn)心、饅頭,捎帶些糖酒、水果。后來生活水平提高了,時興送四色禮物,分別是酒、雞、魚、肉,各樣都必須是雙數(shù),娘家各樣只留一半,另一半返還。娘家作為回報,要送棗花糕,個頭相當(dāng)大,銀盆似的,寓意年年步步高(糕)。結(jié)婚前三年要帶如此豐厚的禮物,以后就隨意了。

      濱州

      舊時回娘家一般會給娘家?guī)Ф镳z頭(饅頭上點(diǎn)上紅點(diǎn))、二斤掛面,家里條件好的,會再買斤糕點(diǎn),放在一個用塑料編織條編的筐子里,用布蓋好。回來時,娘家會從拿去的東西里留一半,剩下的一半自己再帶回來,這叫“留余頭”。走親戚也是送饅頭掛面。

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