5月10日，家住寧都縣固厚鄉(xiāng)固厚村的74歲侯某良，從后山采摘到了不少野生蘑菇，中午炒好后端上了餐桌。

起初，一家人食用后并無異樣。誰料，飯后過了一段時間，一家人五口陸續(xù)出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐，甚至昏迷。經搶救，四人脫離生命危險，中毒最深的侯某良已經恢復知覺。

誤食毒蘑菇中毒身亡，青島也發(fā)生過。

今年4月份，青島市一市民在小區(qū)附近山頭散步時，采集了一把野生蘑菇回家燉食。食用后，市民呼吸短促、胸悶、譫妄、精神失常等癥狀，且多臟器功能衰竭，最終經搶救無效而死亡。

要注意的是，青島目前已知有十余種毒蘑菇，主要品種為褐鱗小傘、白毒傘菌、白毒鵝膏菌、紅鬼筆菌、臭黃菇、墨汁鬼傘菌、毒鵝膏菌及狗尿苔等。

市疾控中心提醒，預防毒蘑菇中毒最好的辦法就是不要隨便采摘、買賣和食用不認識的菌類，一旦出現(xiàn)蘑菇中毒，應立即大量飲用溫開水或稀鹽水，咽部催吐，同時盡快就醫(yī)。

除了毒蘑菇，這些野菜也不要隨便亂吃。

毛茛“家族”

把毛茛放在第一位，是因為它的“家族”太龐大，偽裝太強，讓人防不勝防。

毛茛科的許多植物都有毒，常見的就有烏頭、石龍芮、毛茛、揚子毛茛、天葵等等。

毛茛科部分植物，像毛茛、石龍芮，花期在3月到5月。像毛茛、石龍芮，光是和皮膚接觸，就有可能引起皮膚發(fā)炎。而石龍芮，還有個聽了讓人聞風喪膽的名字——鬼見愁。

“石龍芮”形狀很像菜場里賣的芹菜，只不過莖沒有芹菜高，葉子還帶有刺狀，別名水堇、鬼見愁、野芹菜、假芹菜……誤食后，口腔灼熱，隨后腫脹，咀嚼困難，劇烈腹瀉，脈搏緩慢，呼吸困難，瞳孔散大，嚴重者10余小時內死亡。

烏頭全株有毒，而且中毒速度非常快，可能幾分鐘內就會發(fā)作，通常表現(xiàn)為口舌和全身麻木、神志不清等癥狀。

天南星“家族”

異葉天南星生長的地方，也是毒蛇經常出沒的地方。

天南星的根莖有強烈的刺激作用，會導致口腔粘膜糜爛，甚至部分壞死脫落，咽喉干燥，并有燒灼感，舌體腫大，口唇水腫，大量流涎，口舌麻木，味覺喪失，聲音嘶啞，張口困難，嚴重時會致喉部水腫窒息。

罌粟“家族”

這個家族成員既可以當殺蟲劑，也被叫做“斷腸草”。

以刻葉紫堇為例，花期很短，在每年的3月-4月；刻葉紫堇全株有毒，具有很強的麻醉性，雖然可以當殺蟲劑使用，但對人和牲畜來說，一旦誤食，危害還是十分大的。因此，刻葉紫堇也被叫做“斷腸草”或者“羊不吃”。

石蒜，與單頭蒜很像，但并不是同一品種。石蒜的花期在每年8-9月間。4月并不是石蒜的花期，卻是它最具有迷惑性的時期。因為沒到花期的石蒜從外表上看極為普通，長長、扁扁的葉子摸上去蠻有“肉感”，像極了大蒜。以至于不少人會把它當做大蒜摘回家去。

事實上，石蒜全株有毒，誤食后可引起消化道和神經中毒癥狀。

雷公藤

與鶴頂紅齊名的“頂級毒藥”。

雷公藤全株有毒，尤其是嫩芽和嫩枝的毒性最大，甚至和鶴頂紅、見血封喉、斷腸草等齊名，被稱為“頂級毒藥”。

就像它的名字“雷公”一樣，雷公藤的毒性發(fā)作速度也是“迅雷不及掩耳”。一般進入人體后的潛伏期為2個小時，并伴有頭痛、腹部難受、肌肉疼痛、惡心乏力、抽搐、腎肝疼痛、急性腎衰竭等癥狀。

有意思的是，雷公藤有個特點：人食用后會引起中毒，但食草動物吃了卻沒事。

如何辨別哪些植物有毒

作為一個普通人，自然是沒法把所有有毒植物給認全的，那有沒有什么比較簡單的方法對它們加以區(qū)別呢？

如果植物體的各部分十分完好，沒有被蟲子嚙咬的痕跡，表示該植物可能有毒；

如果附近有牛、羊等家畜，而它們拒食這種植物，或者誤食后引起嘔吐、腹瀉、身體乏力、四肢抽搐的種類，絕大多數(shù)都有毒；

如果植物體的根、莖、葉等被折斷后有特殊漿液或黏液質出現(xiàn)的種類，多數(shù)都有毒；

如果植物體具有特殊刺激氣味的種類，絕大多數(shù)都有毒。

【愛青島綜合整理報道，文章部分內容來源于：青島大眾網(wǎng)、法新青島】

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