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2019-07-11 02:40社會(huì)

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城陽的網(wǎng)紅韓料店多得很，就像文陽路上開了8、9年的那家烤鰻魚店，相當(dāng)?shù)挠忻麣饽兀〉�因�(yàn)橐恢倍继�不順路，所以一直躺在我的收藏夾里面，從未拔草，要不是正好送完朋友去機(jī)場(chǎng)，傳說中的美味烤鰻魚還不知道要等多久呢。

強(qiáng)男烤鰻魚，光聽這名字就很有意思了。這家店周邊全部是小區(qū)，這片兒好像很多韓國人，所以附近的韓國餐廳特別多。店一共是上下兩層樓，樓下是那種榻榻米，需要脫鞋坐上來的，跟在電視上韓國人吃飯的場(chǎng)景真的是一模一樣，不習(xí)慣蜷腳坐的這一頓飯下來估計(jì)很累吧。不過不習(xí)慣也可以找老板要小凳子，或者早點(diǎn)來上二樓，二樓是有桌子的哦。

墻上的菜譜是全韓文的，想要看中文的菜單只有在菜單本上。畢竟來店的大部分是韓國人或者朝鮮人，進(jìn)店看到這里，心里就覺得一定很正宗了。看了下他家的菜單，種類其實(shí)不多，基本就以烤鰻魚為主，然后再一些輔食類的。

既然是韓餐，各種小菜肯定是不能少的，這些都是無限量加的，味道還可以吧。最喜歡的檔攤是他家的鰻魚了，特別的新鮮。進(jìn)門就能看見新鮮養(yǎng)鰻魚在水缸里游來游去。他家烤鰻魚一共有三種口味，第一次去老板一般會(huì)推薦原味烤鰻魚和辣醬鰻魚，兩人份的都是190元，價(jià)格其實(shí)不算便宜，但味道可以拼的，辣與不辣各選一半。

下單后廚師一般會(huì)將新鮮的鰻魚撈上來烤制七成熟左右再端上桌。放上桌的鰻魚可以直接吃，也可以自己動(dòng)手再稍微烤一烤，待鰻魚的皮烤得焦焦脆脆后再入口，魚肉相當(dāng)?shù)挠袕椥浴?/p>

原味的鰻魚是比較鮮嫩的，肉質(zhì)相當(dāng)?shù)木o實(shí)。不過辣味的會(huì)更好吃，它的辣并不是川渝的那種麻辣，而是韓料中醬辣，反正還蠻不錯(cuò)的。用紫蘇葉包裹姜絲、蒜片、當(dāng)然還有最重要得鰻魚肉蘸醬后一起入口，那才叫一個(gè)香呢。

在店里只要點(diǎn)一條半的鰻魚，老板就會(huì)送兩只活八帶。鮮活的八帶直接放進(jìn)烤盤，雖然看著有點(diǎn)殘忍，但真的很鮮，肉質(zhì)相當(dāng)?shù)膹�，而且八帶頭還是爆汁的。

最后我們還單獨(dú)點(diǎn)了份茄子炒飯，鰻魚雖然很香，但還是有點(diǎn)肥的，吃多了會(huì)有點(diǎn)膩，配份炒飯剛剛好。

除此之外他家的韓式冷面也不錯(cuò)，吃鰻魚的時(shí)候再來一瓶特色的韓式燒酒，這韓味足足的！

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