【A&M Diary】放假就梗係要去玩啦！加上就嚟情人節(jié)，所以M佬就帶我去到The Hari Hong Kong玩Staycation，The Hari Hong Kong以英倫為設(shè)計(jì)主題，無(wú)論酒店嘅硬件定軟件都令我哋留下深刻嘅印象。另外，酒店設(shè)有兩間餐廳，分別係日式餐廳Zoku同我哋今次嚟到嘅意大利餐廳Lucciola Restaurant & Bar。Lucciola餐廳設(shè)計(jì)充滿(mǎn)古典氣息，主廚Francesco Gava希望食客嚟到Lucciola，可以品嚐到多種帶有傳統(tǒng)風(fēng)味同現(xiàn)代特色嘅意大利菜式。

食西餐又點(diǎn)少得麵包呢？喺落完order之后，店員就會(huì)奉上熱辣辣麵包，呢度提供3款選擇，有香脆亦有軟熟嘅選擇。

Il Carpaccio di Ricciola
落order嘅時(shí)候，店員推介我哋試嚇呢個(gè)前菜。其實(shí)我初初對(duì)呢樣嘢係完全無(wú)概念，直到上枱嗰刻，見(jiàn)到紅卜卜咁，仲好擔(dān)心會(huì)好腥添，但原來(lái)真?zhèn)S無(wú)介紹錯(cuò)，好好味呀！其實(shí)Il Carpaccio di Ricciola即係將油甘魚(yú)切成薄片，紅卜卜嘅其實(shí)係紅洋蔥同車(chē)?yán)迩厌u汁。油甘魚(yú)好新鮮，切到薄薄一片，入口好滑，配埋個(gè)醬汁一齊嚟食，酸酸哋都幾開(kāi)胃！紅洋蔥仲增加口感，唔錯(cuò)！

Scampi al Forno Olio e Limone
另一款前菜，我哋選擇咗Scampi al Forno Olio e Limone。呢款蝦同平時(shí)食開(kāi)嘅唔一樣，佢用嘅蝦係有鉗，然后將佢開(kāi)邊，加入阿瑪菲檸檬同橄欖油烤焗而成。蝦本身夠新鮮，好鮮甜，仲有唔少蝦膏添！另外，因?yàn)槲r本身已開(kāi)邊，食得夠方便之余，仲入曬味添。

La Tagliata di Costata Di Manzo
主菜方面，我哋就叫咗肉眼扒。我一向都鍾意食三成熟，牛扒嫩滑，牛汁豐富，廚師仲預(yù)先將牛扒切開(kāi)一件件，食得夠曬方便。配菜方面就有火箭菜同薯仔，火箭菜帶有牛汁，蓋過(guò)原有嘅苦澀味。

Filetto di Gallinella All’acqua Pazza
另一個(gè)主菜，就選擇咗海鮮，里面有魚(yú)柳、青口同蜆。魚(yú)柳無(wú)骨，啖啖肉，外皮煎到好香口；青口同蜆嘅份量好多，雖然略嫌蜆比較細(xì)粒，但確實(shí)好鮮甜。重點(diǎn)就梗係海鮮味濃郁嘅湯汁啦，正！

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