【A&M Diary】平時(shí)食火鍋放題，唔知你有無試過叫四碟牛，但結(jié)果只係嚟咗兩碟呢？漏單嘅情況可能常有發(fā)生，但嚟到相馬日式火鍋就唔駛怕，因?yàn)槟貍�(gè)極上牛肉拼盤挑戰(zhàn)套餐會一次過將1公斤嘅牛肉上枱俾你，如果兩個(gè)人喺一個(gè)鐘內(nèi)成功挑戰(zhàn)，仲有半價(jià)優(yōu)惠添！最鍾意打邊爐嘅我哋嚟到火炭分店，一于接受挑戰(zhàn)！

1公斤極上牛肉拼盤
我哋未食之前，以為店家只係搞嚇噱頭，估計(jì)牛肉好肥，質(zhì)素會好差，令你根本唔會挑戰(zhàn)成功。直頭上枱一刻，牛肉都有驚喜喎，呢個(gè)二人份嘅拼盤有500g美國進(jìn)口牛肉、250g牛小排同250g牛肩胛。當(dāng)中最好味就梗係牛肩胛啦！牛肩胛脂肪比例分布平均，肥瘦適中，牛味濃郁；牛小排嘅肥瘦度適中，輕輕一淥就食得，肉質(zhì)嫩滑；美國進(jìn)口牛肉脂肪比例較多，但入口香滑，唔油膩。我哋2個(gè)人用咗大概45分鐘就挑戰(zhàn)成功喇！

火鍋配料自助吧
喺挑戰(zhàn)其間，你亦可以去到火鍋配料自助吧自取嘢食，選擇唔少，有丸類、菇類、蔬菜、烏冬同響鈴等等。我哋挑戰(zhàn)過程中就食咗唔少菜，以減低牛肉嘅油膩感，呢個(gè)策略估唔到又幾成功喎！

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