在疫情期間無(wú)法外游，不少人都透過(guò)異國(guó)美食去滿足自己的「旅行癮」。而這間由尼泊爾人妻開(kāi)辦的餃子店，為的就是推廣丈夫家鄉(xiāng)的文化及味道，滿足食客的口腹之欲。

這間坐落堅(jiān)尼地城的餃子店，由尼泊爾丈夫及港籍老婆開(kāi)設(shè)，主打尼泊爾餃子—饃饃，以美食推廣家鄉(xiāng)文化，就連兒子的花名也取為「餃子」！

店內(nèi)招牌的豬肉及雞肉饃饃，可自選煎或蒸煮吃法，店主就推薦雞肉饃饃去蒸，豬肉饃饃以煎會(huì)更為香口。甫看上去其實(shí)覺(jué)得饃饃與一般餃子分別不大，但饃饃的內(nèi)餡會(huì)加入洋蔥及尼泊爾香料，感覺(jué)熟悉又帶有幾分新鮮感，咬下去肉汁豐富，相當(dāng)足料！

饃饃可選擇兩款特色醬料，分別為蕃茄香辣汁及芝麻花生汁，這次選了芝麻花生汁，醬料十分惹味，但又不會(huì)遮蓋饃饃原有味道，乖乖擔(dān)當(dāng)一個(gè)「陪襯」角色，讓人不禁一口接一口，難怪店主會(huì)說(shuō)尼泊爾人一日可吃四、五十只饃饃！

另一款地道街頭小食就是爆汁薯仔香脆波波，食法也很特別，要先在香脆波波中「注滿」酸辣凍湯，將整粒波波一口吃下去，一股清新的味道在口中蔓延開(kāi)去，酸辣凍湯不會(huì)太酸太辣，相信小朋友都可以接受到，作為開(kāi)胃小食最好不過(guò)。

雖然店內(nèi)面積不大，主要做外賣為主，只有兩夫婦「一腳踢」，但出品絕不馬虎，能夠感受到店主的用心及誠(chéng)意！

Tags：好食,尼泊爾人,推廣,家鄉(xiāng),味道,饃饃,餃子,疫情,期間,法

轉(zhuǎn)載：文章來(lái)自用戶投稿不代表本站觀點(diǎn)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系我們。