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1.為什么要進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品溯源？

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，是當(dāng)前政府重視，社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)，不僅關(guān)系 到公眾的身體健康，而且對農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收、貿(mào)易流通和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)具有重大影響。海南毒豇豆、青島韭菜事件頻頻發(fā)生。面對這些有毒產(chǎn)品的危害，因沒有質(zhì)量追溯，無法潮源問題產(chǎn)品的具體產(chǎn)地，只能一刀切，大面積區(qū)域性統(tǒng)一銷毀,一榮俱榮，一損俱損，給同一地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行生產(chǎn)的基地農(nóng)戶帶來巨大經(jīng)濟(jì)損失和名譽(yù)損失。要打破這一局面，只有實(shí)施質(zhì)量追潮，實(shí)施間責(zé)制，才能真正保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，百姓才能食用到放心優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

2.農(nóng)產(chǎn)品溯源追溯的是什么？

對入庫原材料身份進(jìn)行電子登記,通過采購憑證掃碼對食品原料進(jìn)行電子登記，對產(chǎn)品的種養(yǎng)、生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、終端銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行“全方位、全環(huán)節(jié)、全流程"立體感知和智能監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田/養(yǎng)殖場到餐桌的全流程智慧管理。滿足教育監(jiān)管單位對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂食品安全的日常工作管理，實(shí)時(shí)掌握學(xué)校食堂食品安全動(dòng)態(tài)信息。食材來源可溯、每餐食品可查、風(fēng)險(xiǎn)可預(yù)防、責(zé)任可追究。

3.追溯平臺(tái)主要實(shí)現(xiàn)哪些內(nèi)容？

建立農(nóng)產(chǎn)品種殖、生產(chǎn)、流通追溯信息庫；對各環(huán)節(jié)進(jìn)行全過程監(jiān)控管理；開展追溯信息綜合分析利用；提供信息追溯作業(yè)平臺(tái)；通過網(wǎng)絡(luò)、客戶端等渠道，提供綜合信息服務(wù)等。

4.追溯過程是怎么實(shí)現(xiàn)的？

農(nóng)業(yè)“四情”（墑情、苗情、蟲情、災(zāi)情）監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)以先進(jìn)的無線傳感器、物聯(lián)網(wǎng)、云平臺(tái)、大數(shù)據(jù)以及互聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)為基礎(chǔ)，由墑情傳感器、苗情災(zāi)情攝像機(jī)、蟲情測報(bào)燈、網(wǎng)絡(luò)數(shù)字?jǐn)z像機(jī)、作物生理生態(tài)監(jiān)測儀組成。每個(gè)監(jiān)測點(diǎn)的病蟲狀況、作物生長情況、災(zāi)害情況、空氣溫度、空氣濕度、露點(diǎn)、土壤溫度、光照強(qiáng)度等各種作物生長過程中重要的參數(shù)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測、管理。

預(yù)警系統(tǒng)由無線墑情監(jiān)測站、苗情監(jiān)控?cái)z像頭、可視化自動(dòng)蟲情測報(bào)燈、災(zāi)情視頻監(jiān)控?cái)z像機(jī)、預(yù)警預(yù)報(bào)系統(tǒng)組成，結(jié)合系統(tǒng)預(yù)警模型，對作物實(shí)時(shí)遠(yuǎn)程監(jiān)測與診斷，并獲得智能化、自動(dòng)化的解決方案。

大數(shù)據(jù)服務(wù)，為政府和企業(yè)等產(chǎn)業(yè)鏈機(jī)構(gòu)提供監(jiān)管和服務(wù)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)智能化、經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)化、管理數(shù)據(jù)化、服務(wù)在線化。

應(yīng)用企業(yè)OA辦公自動(dòng)化系統(tǒng)可以使企業(yè)的組織機(jī)構(gòu)、工作流程進(jìn)一步規(guī)范化，增加管理透明度，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程管理，提高管理效率。

農(nóng)戶仍缺乏農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效栽培及管理技術(shù)知識，當(dāng)農(nóng)戶遇到無法解答的問題，專家不能及時(shí)給予生產(chǎn)指導(dǎo)，貽誤農(nóng)時(shí)。專家通過系統(tǒng)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)，結(jié)合預(yù)警系統(tǒng)，物聯(lián)網(wǎng)，農(nóng)業(yè)專家及時(shí)給予生產(chǎn)指導(dǎo)。

采集生長期的圖片信息、環(huán)境數(shù)據(jù)、肥料使用記錄、農(nóng)藥使用記錄、實(shí)時(shí)視頻等。 數(shù)據(jù)由系統(tǒng)自動(dòng)采集上傳，不能輕易修改，可最大程度保證檔案信息的真實(shí)可信度。

手機(jī)掃碼即可查看豐富詳盡的農(nóng)產(chǎn)品檔案。生產(chǎn)者信息、生產(chǎn)地點(diǎn)、包括產(chǎn)品品名、產(chǎn)品基本介紹、產(chǎn)品認(rèn)證信息，農(nóng)產(chǎn)品的全生長期圖片、肥料使用記錄、農(nóng)藥使用記錄、關(guān)鍵環(huán)境數(shù)據(jù)，同時(shí)可以實(shí)時(shí)查看種植現(xiàn)場的視頻，用大數(shù)據(jù)來證明產(chǎn)品的質(zhì)量。

5.農(nóng)產(chǎn)品追溯具有哪些價(jià)值？

當(dāng)吃喝不愁時(shí)，就要開始講究了，講品質(zhì)、講品牌了。尤其是在食品安全事件頻發(fā)的時(shí)候，消費(fèi)者無論如何也無法把自己變專業(yè)的鑒定專家，他在消費(fèi)中唯一可行的辦法就是選品牌、可追溯。 智慧農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)平臺(tái)，增加了農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌各個(gè)環(huán)節(jié)的透明度，提供給企業(yè)展示優(yōu)良產(chǎn)品的窗口，助力企業(yè)打造綠色安全的高端品牌。

小虎牙科技的食品安全追溯系統(tǒng)通過專業(yè)的機(jī)器設(shè)備對單件產(chǎn)品賦予唯一的二維碼作為防偽身份證，實(shí)現(xiàn)“一物一碼”，可對產(chǎn)品的生產(chǎn)、倉儲(chǔ)、分銷、物流運(yùn)輸、市場稽查、銷售終端等各個(gè)環(huán)節(jié)采集數(shù)據(jù)并追蹤，通過一物一碼技術(shù)追溯產(chǎn)品流通過程，一旦產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題，可快速、精準(zhǔn)召回，減小企業(yè)損失。并且通過對產(chǎn)品進(jìn)行從生產(chǎn)原料到制作工藝，到流通過程進(jìn)行全程追蹤，消費(fèi)者及監(jiān)管部門可以明明白白的看到商品的信息，也能夠提升品牌可信度，讓消費(fèi)者買的更放心。

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