薯條幾乎是到快餐店必點的小食之一，深受大人細路歡迎。不過，價值千元的薯條會不會令人卻步？適逢前日（13日）是「國際薯條日」，紐約一間餐廳推出價格高達200美元（約港幣1600元）的薯條，打破健力士世界紀錄，成為世界最貴的薯條。

薯條配黑松露醬看起來已經(jīng)很高貴，究竟還可配搭什幺食材，令薯條搖身一變成貴價小食？??餐廳的創(chuàng)意主廚 Joe Calderone 和行政總廚 Fredrick Schoen-Kiewert 表示，這款「升級版」薯條用上較罕見的食材。來自紐約上州的 Chipperbeck 馬鈴薯，用 Dom Perignon 香檳和 J. LeBlanc 法國香檳醋浸泡，吃起來帶有一絲甜味和酸味；接著以法國西南部的純鵝油炸薯條。

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醬料方面也相當講究，用上 A2 級草飼忌廉、瑞士松露等材料，令味道和價值同時昇華。最后以世界馳名的法國品牌水晶盤上碟，并撒上 23K 食用金粉點綴裝飾。一盤全球最貴的薯條「Crème de la Crème Pomme Frites」就此誕生！至于是否物超所值，就留待一眾「薯條迷」試試。

Photo / guinnessworldrecords.com

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