豬肉在日常生活之中是非常常見的一種肉類，現(xiàn)在也是很多人都會去選擇的，價格相對來說也比較便宜，肉質(zhì)也非常的好吃，在每家每戶相信基本上隔個一兩天就會要去吃一頓豬肉，可是就在近日有一個網(wǎng)友在買了豬肉之后，回家正在切的時候就發(fā)現(xiàn)在豬肉的橫切面使勁去按壓，就出現(xiàn)了特別多的絲狀物，當時就懷疑是不是有一些寄生蟲之類的，因此也是非常的擔心不敢再去吃，但是后來經(jīng)過專家辨別之后也做出來了評價是肌肉的纖維，并非是寄生蟲，是可以食用的。 事情發(fā)生在9月8日，當時就有一段用手去按壓豬肉，就會出現(xiàn)一些半透明狀態(tài)的東西，當時這個視頻也引起了很多網(wǎng)友們的關(guān)注，但是后來有專家看過之后也表示這些絲狀物全部都是肉里面的肌肉纖維，是可以正確去食用的。主要的事情就是當時有一個網(wǎng)友他在家周圍的市場上面去買了100多塊錢的瘦豬肉，在買回家之后就準備做飯，當時就橫切了一下豬肉，也沒想多多用力去按壓了豬肉的表面，可是沒有想到在切割面出現(xiàn)了特別多半透明的絲狀物，看起來也讓人覺得特別的擔心，很害怕，就是一些寄生蟲之類的。
在當時女子發(fā)布出來的視頻也顯示IP是在云南，也就是說這是一位云南的網(wǎng)友在回家做飯之后，當時就發(fā)現(xiàn)這些半透明的絲狀物，發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)之后并不會動也非常的質(zhì)疑，于是也就開了一個視頻發(fā)到了網(wǎng)絡(luò)上面，想你要尋求大家的幫助，看一下這種肉到底是怎么回事，還能不能吃，也是不敢再去吃。后來有網(wǎng)友看到之后就直接留言聲稱，這很有可能是買到了冷凍的肉里面，可能還沒有解凍是一些冰碴，硬擠的時候會洗出一些水分形成的冰碴，但是據(jù)視頻之中的肉類所顯示，這絕對不是冰凍的肉類。 女子也并沒有表明這塊肉經(jīng)歷過冰凍，肌肉纖維依舊是令人非常的疑惑，在11日的上午當時有記者聯(lián)系到了這個視頻的發(fā)布者，可是到現(xiàn)在還沒有得到回應(yīng)。為的也就是想要了解一下這塊肉到底是怎么回事，但是就在此之后，有一個賣豬肉的商戶曾告訴記者，聲稱從視頻之中的內(nèi)容去看，這并不像是寄生蟲，也不是經(jīng)歷過冷凍之后形成的冰。當時這種絲狀物應(yīng)該就是肉里面的肌肉纖維，全部都是瘦肉，在大力擠壓的時候有一些纖維就是會從肌肉之中爆出來。 不管是任何的瘦肉主要是用力按壓其實都會有這種現(xiàn)象的，一般就是在瘦肉里面才會出現(xiàn)，是可以正常去使用的，沒有任何的關(guān)系，也不會引起身體不適，也不是什么寄生蟲，吃了之后也不用擔心會出現(xiàn)什么事情。在此之后又有一個養(yǎng)豬場的老板曾經(jīng)介紹說，一般會出現(xiàn)這種情況還是比較少見的，很少會見，在商戶買的肉會出現(xiàn)這種纖維狀，大多數(shù)見到這種纖維狀也都是一些新鮮宰殺的豬肉才會有，在按壓以及撕扯的過程之中有這種絲狀物，但是用肉眼基本上是看不到的。
直到后來青島市市立醫(yī)院營養(yǎng)科主任顧醫(yī)生，他在接受采訪的時候，專門對于這件事情做出來了回應(yīng)，聲稱這種半透明狀，就是肌肉里面的肌肉纖維，一般在新鮮的豬肉里面確實是不常見的，新鮮的豬肉這種肌肉纖維是非常細的，基本上肉眼看不到。但是只要當豬肉經(jīng)過一段時間之后，再經(jīng)過放置，再去用力的擠壓，大力的按壓肌肉纖維就能爆出來，形成這種半透明狀的絲狀物，是屬于完全正常的現(xiàn)象，可以食用，不會對身體產(chǎn)生影響。

Tags：網(wǎng)友稱按壓豬肉出現(xiàn)絲狀物，專家：是肌肉纖維

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