浙江杭州有一位劉女士，在11月12日的時(shí)候就嘗試做一些生腌螃蟹。在三個(gè)小時(shí)之后決定打開(kāi)冰箱，發(fā)現(xiàn)這些螃蟹爬的到處都是。劉女士表示之前從來(lái)也沒(méi)有吃過(guò)這些生腌的食物，可是同事說(shuō)味道還是非常不錯(cuò)的，因此就嘗試著操作一下。在購(gòu)買(mǎi)了這些螃蟹之后，就把螃蟹清洗干凈，然后浸泡在白酒中腌制。 當(dāng)時(shí)看到這些爬的滿(mǎn)冰箱都是的螃蟹，會(huì)覺(jué)得有一些驚訝，接著又使用保鮮膜裹上一層，可是還是會(huì)發(fā)現(xiàn)有幾只螃蟹依然還活著，總會(huì)覺(jué)得有一些特別的殘忍，因此根本就沒(méi)有吃下去。后來(lái)還做了一些生腌蝦，在嘗試一口之后總覺(jué)得有一些難以下咽，并且還表示從今以后都不會(huì)選擇吃這樣的食物，還是老老實(shí)實(shí)去吃一些炒過(guò)的食物。雖然腌制的味道是比較鮮美的，可是并不推薦大家購(gòu)買(mǎi)，首先腌制有著較大的食品安全隱患，洗干凈的海鮮和這些辣椒，醬油，白酒，醋，還有姜蒜末混合在一起，真的能夠有效保證海鮮的原汁原味，會(huì)擁有著嫩滑的口感�？墒沁@種腌制海鮮會(huì)有著較大的問(wèn)題，容易會(huì)導(dǎo)致寄生蟲(chóng)感染，隨時(shí)都可能會(huì)出現(xiàn)急性胃腸炎，因此建議千萬(wàn)不要選擇。 對(duì)于這種腌制類(lèi)的海鮮，有兩種人群，盡可能不要選擇接觸，一個(gè)就是過(guò)敏人群，一個(gè)就是痛風(fēng)人群。在吃海鮮之前先吃過(guò)敏藥，并沒(méi)有辦法過(guò)敏的效果，因?yàn)檫^(guò)敏正在服用藥物吃海鮮就可能會(huì)影響到藥效，甚至還可能會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏的癥狀變得更加嚴(yán)重。痛風(fēng)人群其實(shí)會(huì)有一些貝類(lèi)還有魚(yú)類(lèi)都會(huì)有著較高的嘌呤成分，如果選擇大量的喝酒，這就可能會(huì)生成尿酸，隨時(shí)都有可能會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)。每一個(gè)人對(duì)于這件事情都有著不一樣的看法，大部分的人都會(huì)覺(jué)得還是選擇吃一些熟的食物。有一些生的食物雖然非常的美味，可是總會(huì)讓自己無(wú)法接受想想到處亂爬的寄生蟲(chóng)，就已經(jīng)讓自己覺(jué)得有些雞皮疙瘩亂起。有人在來(lái)到生鮮超市時(shí)就會(huì)發(fā)現(xiàn)在螃蟹的過(guò)濾網(wǎng)下面全部都是寄生蟲(chóng)，密密麻麻的，別說(shuō)不應(yīng)該生吃，就算是熟吃也應(yīng)該有效的控制，不應(yīng)該特別的貪嘴，另外也一定要注意，必須要特別的新鮮，這才是非常關(guān)鍵的。 選擇腌制真的非常的危險(xiǎn)，還需要選擇吃驅(qū)蟲(chóng)藥，處理的時(shí)候每一個(gè)細(xì)節(jié)都不應(yīng)該忽視，否則可能就會(huì)危害到個(gè)人的健康。這到底是心有多大才。膽敢在不高溫的情況下把食物煮熟就這么直接吃進(jìn)去，這里面全部都是寄生蟲(chóng)，隨時(shí)都可能會(huì)危害到個(gè)人的健康，這真是讓大家覺(jué)得有一些不敢想象吧。其實(shí)類(lèi)似的事件在生活中還是比較常見(jiàn)的，有無(wú)數(shù)的人都會(huì)覺(jué)得這種吃法就能夠保證原汁原味，雖然說(shuō)口感相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)，可是會(huì)擁有著較大的影響，會(huì)危害到個(gè)人的健康，難免會(huì)有一些得不償失吧。

Tags：女子自制生腌蟹3小時(shí)后螃蟹“越獄”亂爬

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