額 。。 犯的 出現(xiàn) 如同梅花酒的引子 部電影的 引子

為了調(diào)查 關(guān)人犯的 事情 那一碗醬湯 然后 是女主在 照片中出現(xiàn) 接著 男主柳承龍 到處尋訪 在老板娘那 發(fā)現(xiàn)線索 。。。隨即 通過(guò)他人之口 展開(kāi) 大醬背后的 故事

女主 跟那個(gè) 什么下水道大亨 樸敏會(huì)長(zhǎng)的 出車禍死了 影片后面有一幕 樸敏會(huì)長(zhǎng) 帶著女主 回她做大醬 也就是 她和 她的愛(ài)人 李東旭 相遇的那個(gè)山村或是什么的 地方 結(jié)果 在路上 這一段 我也不明白 大概他們兩個(gè)人 一個(gè) 自己愛(ài)的人死了 一個(gè) 自己愛(ài)的人 不愛(ài)自己 所以就生無(wú)可戀 之類的 吧

李東旭 是女主的愛(ài)人 從日本 乘船回來(lái)的時(shí)候 卻遭遇海嘯

至于 男主柳承龍 遇到的 應(yīng)該 是 李東旭的鬼魂

在我看來(lái) 【大醬】 是 一部是很好看的 童話故事

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下面是更多關(guān)于韓國(guó)電影大醬的問(wèn)答

韓國(guó) 電影 大醬 到底什么意思

李東女主角的戀他也死了·翻船~是倒敘手法~殺人犯被捕因?yàn)橐粋�(gè)神大醬湯~由而引出女主角，后來(lái)發(fā)現(xiàn)女主角和一個(gè)社長(zhǎng)同事出車禍~現(xiàn)場(chǎng)有蝴蝶飛舞~尸體也不腐爛~就引起了記者的注意去尋找大醬湯的秘密`接著就是男女戀人故事~最后就是這個(gè)PD的探索重點(diǎn)不在殺人犯如何被捕~而是大醬湯背后的故事

韓國(guó)的大醬 有保質(zhì)期嗎 ？如果有 那為什么韓國(guó)電影里有出現(xiàn)醬缸 都是放越久越好的？

本來(lái)就是發(fā)酵制品，不發(fā)霉的話，應(yīng)該可以保存很久。不過(guò)超市里賣的肯定是有保質(zhì)期的。

韓國(guó)大醬和普通大醬有什么區(qū)別？

和中國(guó)豆瓣醬的制作略有不同，大型的進(jìn)口食品專架有盒裝的成品，的有新松大醬以買來(lái)直接用，很方便。配料表：大豆，糖稀，鹽，麥麩（可能是廠家批量生產(chǎn)的配料）

找到的大醬制作方法及相關(guān)介紹如下：

1、將大豆洗凈煮熟、控干。

2、將其粉碎，高配做成豆坯。

3、把豆坯晾置于清潔的空中一段時(shí)間，接受菌種發(fā)酵。

4、把發(fā)酵后的豆坯掰碎放置于缸中，并放適量的水、鹽等。

5、發(fā)酵一段時(shí)間即可。

（注：目前家中自做的醬多是混菌發(fā)酵，味道較好，但未必對(duì)人體健康有益，尤其是黃曲霉。）

大醬

在古代朝鮮，做菜主要是用醬來(lái)調(diào)咸淡。醬是朝鮮民族飲食的基本調(diào)料，又是主要的副食品。醬有清醬、大醬、辣椒醬、汁醬、青苔醬、黃醬等種類�？救�、烤魚(yú)有時(shí)要抹上辣醬或大醬，還可以用醬燒制各類菜肴和湯汁，十分美味。古文獻(xiàn)《三國(guó)志》曾提到朝鮮半島的大醬，而日本則稱大醬為“味噌”。在《大長(zhǎng)今》中，長(zhǎng)今也將大醬叫“味噌”。朝鮮民族一般在農(nóng)歷十月制作大醬，《大長(zhǎng)今》對(duì)制醬的過(guò)程有詳細(xì)的描述：先將大豆煮到呈煙色后，在石臼里舂碾成豆沙狀之后制成醬坯。大醬坯一般制成方塊形或圓形，重三五斤，放

置在陰涼通風(fēng)處，風(fēng)干三五天，然后用稻草等將大醬坯系好，懸掛在房梁上，晾曬40天左右，取下來(lái)，再一層醬坯、一層稻草擺放在溫度、濕度適宜之處，使其自然發(fā)酵。

數(shù)月后，將醬坯打開(kāi)、弄碎，將其浸入淡鹽水中，如果醬坯漂浮在鹽水上，說(shuō)明鹽水的濃度適宜。再用鹽水浸泡發(fā)酵半個(gè)月左右之后，取出已發(fā)酵的醬坯，再將深褐色的鹽水煮開(kāi)到一定濃度，便成了醬油。這種醬油兼有甘、咸、微苦等醇厚味道，主要用來(lái)調(diào)味。而將已發(fā)酵好的醬坯根據(jù)口味咸淡制作成糊狀，便成了大醬。

《戚孫指大長(zhǎng)今》中有一段情節(jié)講到，宮廷里存儲(chǔ)的大醬變味，宮廷上下異常驚慌，因?yàn)榘凑樟鱾鞯恼f(shuō)法，大醬變味意味著國(guó)家將遭受災(zāi)難。韓尚宮和長(zhǎng)今被派往民間調(diào)查大醬變味的原因。聰明好學(xué)、善于觀察思索的長(zhǎng)今發(fā)現(xiàn)，宮廷里大醬變味的原因是有人將醬缸周圍的槐樹(shù)砍伐掉的緣故，原來(lái)這些樹(shù)的花粉可以使大醬更加美味。

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求一部和大醬有關(guān)的韓國(guó)電影

不看韓劇思密達(dá)~~~~

韓國(guó)大醬 和 東北大醬 一樣么 如果不一樣有什么區(qū)別 比如味道上

大醬道是一樣。只是用法稍有區(qū)別北大醬做蘸醬是最多的做法，其次是醬茄子菜。而韓國(guó)大醬，是把大醬當(dāng)作調(diào)咸淡的，相當(dāng)于鹽的用途。其次，做正宗的韓式菜肴，都有用到大醬，可以去除魚(yú)腥，特別是有名的大醬湯。也就是日本所說(shuō)的味曾湯。所以，咱們所看到的韓國(guó)大醬，直接可以用咱們的東北大醬代替。

希望你能找到你想要的答案~~~！天天開(kāi)心！

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