是“食色性也”，語(yǔ)出《孟子·告子章句上四節(jié)》：告子曰：“食色，性也�！币馑际撬�謂飲食，等于民生問(wèn)題。男女屬于康樂(lè)問(wèn)題，人生就離不開(kāi)這兩件事。食：新陳代謝；色：萬(wàn)象；性：功能，如排泄即是肛門(mén)之性。性的本義從來(lái)就不是指男女生殖器官，是后人一種解讀。

擴(kuò)展資料：

“食”即飲食，是人類生存的最基本的要求。一個(gè)人若斷了飲食，幾天就會(huì)失去生命。而“色”即男女情愛(ài)。男女兩情相悅，做愛(ài)纏綿，才能受孕生殖，人類才得以繁衍。所以，一個(gè)人對(duì)“食”和“色”的追求，實(shí)在是人的最基本的屬性。

食物來(lái)源于土地，土地生萬(wàn)物。對(duì)于一個(gè)群體來(lái)說(shuō)，無(wú)糧不穩(wěn)。為了保證食物的供給，群落之間、國(guó)家之間就發(fā)生了爭(zhēng)斗和戰(zhàn)爭(zhēng)。歷史以來(lái)所發(fā)生的戰(zhàn)爭(zhēng)絕大多數(shù)是因?yàn)闋?zhēng)奪土地和資源。對(duì)于美色的追求也有引發(fā)戰(zhàn)爭(zhēng)的。

“食”“色”是人類最基本的需求，是動(dòng)物的共同屬性，有節(jié)制才是有別于動(dòng)物，才能稱之為人。所謂“過(guò)猶不及”，放縱無(wú)度情同動(dòng)物絕對(duì)是有害的。

建立婚姻制度，自古就形成習(xí)俗，重視優(yōu)生優(yōu)育，不論是一夫一妻還是一夫多妻，男大當(dāng)婚女大當(dāng)嫁，其實(shí)也是對(duì)“色”的制約。人類的祖先為此逐步制定、完善了道德、倫理和禮教的規(guī)范。

參考資料來(lái)源：百度百科—食色性也 （漢語(yǔ)詞語(yǔ)）

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下面是更多關(guān)于色食男女的問(wèn)答

“食色性也”經(jīng)常被人誤認(rèn)為是孟子說(shuō)的。其實(shí)這句話雖然出自《孟子·上》，卻不是孟子說(shuō)的。告子是一位年輕的哲學(xué)家，他對(duì)孟子的“人性善”觀點(diǎn)很不滿意，就找上門(mén)與孟子辯論。過(guò)程中告子說(shuō)了句“食色，性也”，意思是食欲和性欲都是人的本性。對(duì)于二千多年前的這場(chǎng)有關(guān)人性本質(zhì)的辯論，最終誰(shuí)勝誰(shuí)負(fù)其實(shí)并不是很重要。重要的是這句話被堂而皇之地記錄在儒家的經(jīng)典著作《孟子》之中，而且從此之后也成了古人論述食欲和性欲本質(zhì)的經(jīng)典。

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孔子在《禮記》里講“飲食男女，人之大欲存焉�！钡拇_是孔子對(duì)于人生的看法——形而下的，不講形而上的。凡是人的生命，不離兩件大事：飲食、男女。一個(gè)生活的問(wèn)題,一個(gè)性的問(wèn)題。所謂飲食，等于民生問(wèn)題。男女屬于康樂(lè)問(wèn)題，人生就離不開(kāi)這兩件事。有時(shí)候看到有關(guān)中國(guó)文化的文章說(shuō)“食色性也”是孔子說(shuō)的，錯(cuò)了，這句話不是孔子說(shuō)的，是與孟子同時(shí)的告子說(shuō)的。

詳細(xì)請(qǐng)看下面的一段,摘自南懷瑾<論語(yǔ)別裁>

飲食男女

子夏曰：賢賢易色，事父母能竭其力，事君能致其身，與朋友交言而有信，雖曰未學(xué)，吾必謂之學(xué)矣。

這幾句話，是接著證明了學(xué)問(wèn)的目的，不是文學(xué)、不是知識(shí)，是作人做事。子夏比孔子少四十四歲，他的名字叫卜商�？鬃铀篮�，在戰(zhàn)國(guó)開(kāi)始的初期，他講學(xué)河西，在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期一般對(duì)時(shí)代有影響的大學(xué)者，蒙受他的影響很大。所以這也是我們大家要注意的。領(lǐng)導(dǎo)歷史、領(lǐng)導(dǎo)國(guó)家社會(huì)的，到底還是學(xué)問(wèn)思想。

現(xiàn)在引用子夏的話，證明學(xué)問(wèn)是什么。我們看原文“賢賢易色”，兩個(gè)賢字，第一個(gè)賢字作動(dòng)詞用，因?yàn)橹袊?guó)文字有時(shí)候是假借的。第二個(gè)賢字是名詞，指賢人——學(xué)問(wèn)修養(yǎng)好的人。“易色”，古人如宋儒他們，是怎么解釋的呢？他們對(duì)“色”字解作“女色”、“女人”、“男女之色”了。（孔子被人叫打倒，就是這樣受冤的。）“賢賢易色”就是看到賢人——有學(xué)問(wèn)道德的人，馬上跟他學(xué)了。“易色”，女色都不要了，太太都不要了，在戀愛(ài)中的，把女朋友都丟掉了。如是女方，男朋友也不要了。如果真如宋儒的說(shuō)法，我認(rèn)為孔夫子不是圣人了。因?yàn)槭ト耍�是不�?huì)違反人情的�？鬃釉凇抖Y記》里講“飲食男女，人之大欲存焉。”的確是孔子對(duì)于人生的看法——形而下的，不講形而上的。凡是人的生命，不離兩件大事：飲食、男女。一個(gè)性的問(wèn)題，一個(gè)生活的問(wèn)題。所謂飲食，等于民生問(wèn)題。男女屬于康樂(lè)問(wèn)題，人生就離不開(kāi)這兩件事。有時(shí)候看到有關(guān)中國(guó)文化的文章說(shuō)“食色性也”是孔子說(shuō)的，錯(cuò)了，這句話不是孔子說(shuō)的，是與孟子同時(shí)的告子說(shuō)的。以后引用文章，不要將錯(cuò)就錯(cuò)，一錯(cuò)再錯(cuò)。

這個(gè)性的問(wèn)題，究竟先天的性或后天的性呢？以后再討論。但宋儒解釋“賢賢易色”，為了作學(xué)問(wèn)，都可以把自己的妻女或丈夫丟開(kāi)，這是不通的。

這個(gè)“色”字，很簡(jiǎn)單，就是態(tài)度、形色，下面還有證明，所謂“態(tài)色”就是態(tài)度。“賢賢易色”意思是：我們看到一個(gè)人，學(xué)問(wèn)好，修養(yǎng)好，本事很大，的確很行，看到他就肅然起敬，態(tài)度也自然隨之而轉(zhuǎn)。這是很明白，很平實(shí)的，是人的普通心理，不管一個(gè)如何壞的人，看到一個(gè)好人，總會(huì)不自覺(jué)地對(duì)這好人比較友善，這是人之常情。

“事父母能竭其力”是講孝道。這句話有一個(gè)問(wèn)題產(chǎn)生了，子夏為什么提到“竭其力”呢？重點(diǎn)在這個(gè)“竭”字。過(guò)去一般人講到對(duì)父母的孝順，是“非孝不可”。其實(shí)孝道也要量力而為，孝要竭其力，不要過(guò)分了。前一兩年，有個(gè)年輕人基于天生的（不是教育的）孝心，為了孝養(yǎng)父母，去做了小偷，犯了法，對(duì)于這樣行孝的人，在心理道德上，我們覺(jué)得這個(gè)人“非其罪”也，因?yàn)樗麨榱诵㈨�，為了醫(yī)母親的病，結(jié)果偷了錢(qián)，犯了法，這是可以原諒的。但是在學(xué)問(wèn)修養(yǎng)上看，對(duì)他的批評(píng)是“這個(gè)人沒(méi)有受良好的教養(yǎng)”。在道理上來(lái)講，這個(gè)青年是好心，但是好心要學(xué)識(shí)來(lái)培植它，使他知道要“竭其力”而不要做過(guò)分的事。中國(guó)古人有兩句話綜合起來(lái)的一副對(duì)聯(lián)說(shuō)：“百善孝為先，原心不原跡，原跡貧家無(wú)孝子。萬(wàn)惡淫為首，論跡不論心，論心世上少完人。”其“原心不原跡”就只看他的心孝不孝。比如一個(gè)人很窮，想買(mǎi)一罐奶粉給父母吃，但實(shí)在沒(méi)有錢(qián)，買(mǎi)不起，因此心里很痛苦，只有希望慢慢積蓄點(diǎn)錢(qián)再去買(mǎi)。只要有這個(gè)心，只要他這份情感是真的，我們就不能說(shuō)他不孝。“原跡貧家無(wú)孝子”，如果一定要在事實(shí)上有表現(xiàn)，那窮人家里就沒(méi)得孝子了。這個(gè)道理非常清楚，我們用這個(gè)道理來(lái)解釋，就是說(shuō)明“事父母能竭其力”是盡自己的心力做到了就是孝。 性也是告子所云，其實(shí)這“食”并不只代表吃，它是泛的衣食住行等生活起是一種代稱，屬于物質(zhì)上的。3、色既不是代表喜歡漂亮的東西，更不是特指好色（其實(shí)好色也算是喜歡漂亮事物的一種特例）一類，色的原意為感官上的追求，人有五感六覺(jué)，人對(duì)外界刺激的反應(yīng)折射出人性中的喜怒哀樂(lè)，莫不過(guò)佛說(shuō)五蘊(yùn)色受想行識(shí)，亦為八苦之一。

總而言之，我不完全認(rèn)同百度百科的一套說(shuō)法，但是百度百科對(duì)于這句話的理解也有正確的地方，從我個(gè)人的觀點(diǎn)來(lái)看，告子說(shuō)“食、色，性也。仁，內(nèi)也，非外也。義，外也，非內(nèi)也�！边@句話的意思就是：對(duì)于人來(lái)說(shuō)，吃喝拉撒睡也好，喜怒哀樂(lè)也好，都是人的本性罷了，寬厚善良，同樣是本性，而高尚正直卻是需要后天的培養(yǎng)，無(wú)可厚非。

為什么現(xiàn)代人總會(huì)解讀為：貪嗔癡、吃喝、好色是人之本性自然而然的規(guī)律，是因?yàn)闉樽约旱淖运阶岳�找到合理借口罷了。找理由說(shuō)圣人都這樣講，我就更能心安理得的放肆了，人性的弱點(diǎn)，有意或無(wú)意的扭曲事實(shí)而已。 “食”即飲食人類生存的最求。一個(gè)人若斷了飲食，幾天就會(huì)失去生命。而“色”即男女。男女兩情相悅，做愛(ài)纏綿，才能受孕生殖，人類才得以繁衍。所以，一個(gè)人對(duì)“食”和“色”的追求，實(shí)在是人的最基本的屬性。

食物來(lái)源于土地，土地生萬(wàn)物。對(duì)于一個(gè)群體來(lái)說(shuō)，無(wú)糧不穩(wěn)。為了保證食物的供給，群落之間、國(guó)家之間就發(fā)生了爭(zhēng)斗和戰(zhàn)爭(zhēng)。歷史以來(lái)所發(fā)生的戰(zhàn)爭(zhēng)絕大多數(shù)是因?yàn)闋?zhēng)奪土地和資源。對(duì)于美色的追求也有引發(fā)戰(zhàn)爭(zhēng)的，歷史上最著名的要數(shù)古希臘傳說(shuō)的特洛伊之戰(zhàn)。為時(shí)十年的特洛伊攻城戰(zhàn)的起因，據(jù)說(shuō)就是為了爭(zhēng)奪一個(gè)名叫海倫的美女。

“食”“色”是人類最基本的需求，是動(dòng)物的共同屬性，有節(jié)制才是有別于動(dòng)物，才能稱之為人。所謂“過(guò)猶不及”，放縱無(wú)度情同動(dòng)物絕對(duì)是有害的。我們的先人教導(dǎo)我們“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易；半絲半縷恒念物力維艱”，飲食豐足也不能暴殄天物，要感恩自然所賜，要珍惜辛勤勞動(dòng)所得。建立婚姻制度，自古就形成習(xí)俗，重視優(yōu)生優(yōu)育，不論是一夫一妻還是一夫多妻，男大當(dāng)婚女大當(dāng)嫁，其實(shí)也是對(duì)“色”的制約。人類的祖先為此逐步制定、完善了道德、倫理和禮教的規(guī)范。

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