袁枚料：

袁1716－1797），漢族，字，號(hào)簡(jiǎn)齋，晚年自號(hào)倉山居隨園主人、老人，清代詩人文家、文學(xué)評(píng)論家，錢塘（今浙江杭州）人。乾隆四年進(jìn)士，授翰林院庶吉士。

乾隆七年外調(diào)做官，先后于江蘇歷任溧水、江寧、江浦、沭陽任縣令七年，為官政治勤政頗有名聲，奈仕途不順，無意吏祿；于乾隆十四年（1749）辭官隱居于南京小倉山隨園，四十歲即告歸。在江寧小倉山下筑隨園，吟詠其中，著述以終老，世稱隨園先生。廣收詩弟子，女弟子尤眾。

袁枚與紀(jì)曉嵐素有“南袁北紀(jì)”之稱，袁枚倡導(dǎo)“性靈說”，為乾嘉時(shí)期代表詩人之一，與趙翼、蔣士銓合稱為“乾隆三大家”；與趙翼、張問陶并稱乾嘉性靈派三大家。有《小倉山房集》、《隨園詩話》及《補(bǔ)遺》，《子不語》、《續(xù)子不語》等著作傳世。為“清代駢文八大家”、“江右三大家”之一，文筆又與大學(xué)士直隸紀(jì)昀齊名，時(shí)稱“南袁北紀(jì)”。

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[編輯本段]袁枚生平簡(jiǎn)介

袁枚（1716－1797年），清代詩人、詩。字子才，號(hào)簡(jiǎn)齋，晚年自號(hào)倉山居士，隨園主人，隨園老人。錢塘（今浙江杭州）人。袁枚是乾隆、嘉慶時(shí)期代表詩人之一，與趙翼、蔣士銓合稱為“乾隆三大家”。乾隆四年（1739年）進(jìn)士，授翰林院庶吉士。乾隆七年外調(diào)做官，曾任江寧、上元等地知縣，政聲好，很得當(dāng)時(shí)總督尹繼善的賞識(shí)。三十三歲父親亡故，辭官養(yǎng)母，在江寧（南京）購(gòu)置隋氏廢園，改名“隨園”，筑室定居，世稱隨園先生。自此，他就在這里過了近50年的閑適生活，從事詩文著述，編詩話發(fā)現(xiàn)人才，獎(jiǎng)掖后進(jìn)，為當(dāng)時(shí)詩壇所宗。袁枚24歲參加朝廷的科考，試題是《賦得因風(fēng)想玉珂》，詩中有“聲疑來禁院，人似隔天河”的妙句，然而總裁們以為“語涉不莊，將置之孫山”，幸得當(dāng)時(shí)總督尹繼善挺身而出，才免于落榜。

著作有《小倉山房文集》；《隨園詩話》16卷及《補(bǔ)遺》10卷；《新齊諧》24卷及《續(xù)新齊諧》10卷；隨園食單1卷；散文 ，尺牘，隨園食單說部等30余種。散文代表作《祭妹文》，哀婉真摯，流傳久遠(yuǎn)，古文論者將其與唐代韓愈的《祭十二郎文》并提。

倡導(dǎo)“性靈說”。主張寫詩要寫出自己的個(gè)性，認(rèn)為“自三百篇至今日，凡詩之傳者，都是性靈，不關(guān)堆垛”。主張直抒胸臆，寫出個(gè)人的“性情遭際”。主張“性靈”和“學(xué)識(shí)”結(jié)合起來，以性情、天分和學(xué)歷作為創(chuàng)作基本，以“真、新、活”為創(chuàng)作追求，這樣才能將先天條件和后天努力相結(jié)合，創(chuàng)作出佳品，認(rèn)為“詩文之作意用筆，如美人之發(fā)膚巧笑，先天也；詩文之征文用典，如美人之衣裳首飾，后天也”。主張文學(xué)應(yīng)該進(jìn)化，應(yīng)有時(shí)代特色，反對(duì)宗唐宗宋。他譏諷神韻派是“貧賤驕人”，格調(diào)派是“木偶演戲”，肌理派是“開骨董店”，宗宋派是“乞兒搬家”。他也反對(duì)沈德潛的“溫柔敦厚”說，認(rèn)為“孔子論詩可信者，‘興觀群怨’也；不可信者，‘溫柔敦厚’也”。主張駢文和散文并重，認(rèn)為駢文與散文正如自然界的偶與奇一樣不可偏廢，二者同源而異流，它們的關(guān)系是雙峰并峙，兩水分流。詩歌清新雋永，流轉(zhuǎn)自如。寫景詩飄逸玲瓏。其中，和他的詩歌主張與風(fēng)格相似的詩人還有鄭燮、趙翼和黃景仁。

袁枚的文學(xué)思想有發(fā)展的觀點(diǎn)，對(duì)封建正統(tǒng)文學(xué)觀點(diǎn)及形式主義思潮有沖擊作用。另外，他強(qiáng)調(diào)駢文作為美文學(xué)的存在價(jià)值，有一定的積極意義。但他的詩多敘寫身邊瑣事，多風(fēng)花雪月的吟哦，缺少社會(huì)內(nèi)容，有些詩趨向艷俗，不免淺薄甚至浮滑。

江蘇古籍出版社巳出版《袁枚全集》共八卷。

【年代】：清

【作者】：袁枚

【作品】：湖上雜詩

【內(nèi)容】：

葛嶺花開二月天，

游人來往說神仙。

老夫心與游人異，

不羨神仙羨少年。

【年代】：清

【作者】：袁枚

【作品】：馬嵬驛[1]

【內(nèi)容】：

莫唱當(dāng)年長(zhǎng)恨歌，[2]

人間亦自有銀河。[3]

石壕村里夫妻別，[4]

淚比長(zhǎng)生殿上多！[5]

【注釋】：

[1]本文選自《小倉山房詩集》馬嵬驛：即馬嵬坡，在陜西省興平縣西。安史之亂時(shí)，唐玄宗逃到這里，在隨軍將士的脅迫下，勒死楊貴妃。

[2]長(zhǎng)恨歌：唐代大詩人白居易寫的一首關(guān)于唐玄宗、楊貴妃愛情悲劇的敘事長(zhǎng)詩，側(cè)重于同情。

[3]銀河：天河。神話傳說中，牛郎織女被銀河隔開，不得聚會(huì)。這兩句說：用不到去歌唱當(dāng)年皇帝妃子的悲歡離合；在人間也有銀河，使得千千萬萬人家夫妻離散。

[4]石壕村：唐代大詩人杜甫的詩篇《石壕吏》中的一個(gè)村莊，村里有戶人家在唐王朝的暴政下，害得家破人亡�！妒�壕吏》的歷史背景就是安史之亂，即《長(zhǎng)恨歌》寫到的那個(gè)時(shí)候。

[5]長(zhǎng)生殿：華清宮的一座殿。唐玄宗和楊貴妃有感于牛郎織女被銀河分隔，七月七日在殿里海誓山盟。表示永世不分離。這兩句說：象石壕村那樣的夫妻訣別數(shù)也數(shù)不清，老百姓的淚水比長(zhǎng)生殿上灑的那點(diǎn)淚水多得多了！

譯文：

用不到去歌唱當(dāng)年皇帝妃子的悲歡離合；在人間也有銀河，使得千千萬萬人家夫妻離散。象石壕村那樣的夫妻訣別數(shù)也數(shù)不清，老百姓的淚水比長(zhǎng)生殿上灑的那點(diǎn)淚水多得多了。

枚

清代性靈詩派的倡導(dǎo)者，生性疏淡灑脫不喜作官，于壯年辭官，隱居隨園，優(yōu)游自得，不復(fù)出仕。一生致力文學(xué)，所為詩文，天才橫溢，尤工駢體。所著《隨園食單》，對(duì)于茶葉方面的評(píng)述頗為獨(dú)到，是位知茶愛茶的品茶評(píng)茶專家。

袁枚，字子才，號(hào)簡(jiǎn)齋，世稱隨園主人，浙江錢塘人，生于清康熙五十五年（公元一七一六年）。袁枚英才早發(fā)，十二歲入縣學(xué)，二十四歲中進(jìn)士，任翰林院庶吉士，大學(xué)士史貽直見他所寫策論后，稱贊他是賈誼再世。袁枚歷知溧水、江浦、沭陽、江寧等縣，由于賢能愛民，政績(jī)甚佳，深得百姓愛戴。然而他生性疏淡，雖身居廟堂，卻心系山林，加上他認(rèn)為做官是為人民增進(jìn)幸福，并非只是上司大吏的高等聽差，遂于三十三歲即辭官。好友錢寶意作詩頌贊他：「過江不愧真名士，退院其如未老僧；領(lǐng)取十年卿相后，幅巾野服始相應(yīng)。」他亦作一幅對(duì)聯(lián)：「不作高官，非無福命只緣懶；難成仙佛，愛讀詩書又戀花�！梗ㄗ猿埃┞�(lián)中表明他「愛書如愛命」的讀書志趣及無意于官場(chǎng)中汲汲營(yíng)營(yíng)。在《詠筷子》詩中：「笑君攫取忙，送入他人口；一世酸咸中，能知味也否？」他對(duì)世人為追逐名利而送往迎來、失去自我的可笑做了深刻的諷刺。

[編輯本段]重修隨園舊制 致力文學(xué)著述

袁枚是個(gè)重視生活情趣的人，他愛金陵靈秀之氣，在他任江寧縣令時(shí)，在江寧小倉山下以三百金購(gòu)得隨園。隨園舊為織造園（即曹雪芹筆下的大觀園），當(dāng)時(shí)「園傾且頹，……百卉蕪謝，春風(fēng)不能花。」荒廢已久，袁枚購(gòu)得后，加以整治，由于是「隨其豐殺繁瘠，就勢(shì)取景�！挂虼朔Q為「隨園」。他在《雜興詩》描寫隨園景致：「造屋不嫌小，開池不嫌多；屋小不遮山，池多不妨荷。游魚長(zhǎng)一尺，白日跳清波；知我愛荷花，未敢張網(wǎng)羅�！谷绱嗽娗楫嬕�，令人想往，也難怪袁枚怡然自得，放情聲色，不復(fù)作出仕之念。隨園四面無墻，每逢佳日，游人如織，袁枚亦任其往來，不加管制，更在門聯(lián)上寫道：「放鶴去尋山鳥客，任人來看四時(shí)花�！�

袁枚以文學(xué)為終身事業(yè)，是清代的文學(xué)家，性靈派創(chuàng)作理論的提倡者。性靈即性情也。他以為「詩者，人之性情也，性情之外無詩�！褂终f：「凡詩之傳者，都是性靈，不關(guān)堆垛�！顾�認(rèn)為詩歌是內(nèi)心的聲音，是性情的真實(shí)流露。文章以駢體最為擅長(zhǎng)，頗得六朝體格，享文章之盛名數(shù)十年。其為人亦如作文，坦白率真，討厭矯情，卻極重情義，其友沈鳳司死后，因無后嗣，袁枚每年為他祭墳，三十年未曾間斷，對(duì)友人的情義深重，令人感動(dòng)。

袁枚致力為文，著述頗豐，有《小倉山房詩文集》、《隨園詩話》、《隨園隨筆》《隨園食單》……。其中《隨園食單》是一部有系統(tǒng)的論述烹飪技術(shù)和南北菜點(diǎn)的著作，全書分須知單、戒單、海鮮單、雜素菜單、點(diǎn)心單、飯粥單……茶酒單等十四個(gè)方面。在須知單中他開宗明義地說：「學(xué)問之道，先知而后行，飲食亦然，作須知單�！勾似�可作為飲食通則，而戒單云：「為政者興一利不如除一弊，能除飲食之弊，則思過半矣，作戒單。」此篇正好與須知單互為表里。

值得一提的是「茶酒單」一篇，此篇對(duì)于南北名茶均有所評(píng)述，此外還記載著不少茶制食品，頗有特色。其中有一種「面茶」，即是將面用粗茶汁去熬煮后，再加上芝麻醬、牛乳等佐料，面中散發(fā)淡淡茶香，美味可口；而「茶腿」是經(jīng)過茶葉熏過的火腿，肉色火紅，肉質(zhì)鮮美而茶香四溢。由此可以看出袁枚是一個(gè)對(duì)茶、對(duì)飲食有相當(dāng)研究的人。

[編輯本段]游歷名山勝景 品遍佳泉好水

六十五歲以后，袁枚開始游山玩水，游遍名山大川，浙江的天臺(tái)、雁蕩、四明、雪竇等山，安徽游過黃山、江西廬山、廣東、廣西、湖南、福建等地，喜愛品茶的他自然嘗遍各地名茶，并且將它一一記載下來。他描寫常州陽羨茶：「茶深碧色，形如雀舌，又如巨米，味較龍井略濃」。提到洞庭君山茶，他說：「色味與龍井相同，葉微寬而綠過之，采掇最少。」此外如六安銀針、梅片、毛尖、安化茶等，也都有所評(píng)述。

此外還寫下許多茶詩，如《試茶》詩：「閩人種茶如種田，郄車而載盈萬千；我來竟入茶世界，意頗狎視心逌然……�！姑鑼懜＝ㄈ似毡榉N茶的情形，置身其中，彷佛進(jìn)入茶世界�！逗�上雜事詩》：「煙霞石屋兩平章，渡水穿花趁夕陽；萬片綠云春一點(diǎn)，布裙紅出采茶娘。」描寫身著紅布裙的采茶姑娘在「萬片綠云」的茶海中采茶，分外醒目。又《漁梁道上作》：「遠(yuǎn)山聳翠近山低，流水前溪接后溪；每到此間閑立久，采茶人散夕陽西�！箍芍�他旅游時(shí)，除了欣賞群山萬壑、山澗溪流的美景之際，亦不忘留意當(dāng)?shù)氐摹覆枞~文化」，可看出他對(duì)茶的鐘愛程度。

[編輯本段]品茶評(píng)茶藏茶 獨(dú)到妙法妙論

袁枚70歲那年，游覽了武夷山，對(duì)武夷茶產(chǎn)生了特別的興趣。他先前對(duì)武夷茶的印象是「茶味濃苦，有如喝藥」，因此他向來不喜歡武夷茶，但是乾隆五十一年（公元一七八六年）他游武夷山，來到曼亭峰天游寺等地后，卻讓他對(duì)武夷茶的印象完全改觀。他在《隨園食單．茶酒單》記載了當(dāng)時(shí)的情形：「僧道爭(zhēng)以茶獻(xiàn)，杯小如胡桃，壺小如香櫞，每斟無一兩，上口不忍遽咽，先嗅其香，再試其味，徐徐咀嚼而體貼之，果然清芬撲鼻，舌有余甘。一杯以后，再試一二杯，釋躁平矜，怡情悅性。始覺龍井雖清，而味薄矣；陽羨雖佳，而韻遜矣。頗有玉與水晶，品格不同之故。故武夷享天下盛名，真乃不忝，且可以瀹至三次，而其味猶未盡�！惯@位茶葉專家從所用的茶壺、茶具到飲茶的步驟、感覺與武夷茶的特色均做了詳細(xì)而生動(dòng)的描寫，一杯好茶的確能滌凈塵慮，撫平煩躁。

袁枚認(rèn)為：除了有好茶必須收藏得法才能保存長(zhǎng)久，而要泡出一壺好茶，除了要有好的泉水之外，對(duì)于火候的控制亦是一門極重要的學(xué)問。對(duì)此他也有一段精彩的描敘：「欲治好茶，先藏好水，水求中泠惠泉，人家中何能置驛而辦。然天泉水、雪水力能藏之，水新則味辣，陳則味甘。嘗盡天下之茶，以武夷山頂所生，沖開白色者為第一。然入貢尚不能多，況民間乎！」他以為他以為要泡出好茶，需先有好水，在此他再度推崇武夷山所產(chǎn)的茶為天下第一。

接著他繼續(xù)提到收藏茶葉的方法：「其次，莫如龍井，清明前者號(hào)蓮心，太覺味淡，以多用為妙。雨前做好一旗一槍，綠如碧玉。收法須用小紙包，每包四兩放石灰壇中，過十日則換古灰，上用紙蓋扎住，否則氣出而色味全變矣。」可說是研究得相當(dāng)深入，至于烹煮的方法，他也有獨(dú)到的妙法：「烹時(shí)用武火，用穿心罐一滾便泡，滾久則水味變矣！停滾再泡則葉浮矣。一泡便飲，用蓋掩之則味又變矣。此中消息，間不容發(fā)也，山西裴中丞嘗謂人曰：「余昨日過隨園，才吃一杯好茶，嗚呼！」

袁枚不愿在官場(chǎng)上爭(zhēng)逐名利，遂能依自己的方式生活，無羈無絆，優(yōu)游自在，故而能活到八十二歲高壽。

[編輯本段]寫作風(fēng)格

袁枚論詩主張抒寫性情，繼明公安派之后揭橥“性靈說”。這種文學(xué)論調(diào)與當(dāng)時(shí)的吳敬梓、曹雪芹、鄭燮等人的進(jìn)步文學(xué)思潮、哲學(xué)思潮、史學(xué)思潮相互對(duì)應(yīng)著。他認(rèn)為詩必須有詩人不失赤子之心的“真我”，反對(duì)儒家傳統(tǒng)詩論，認(rèn)為艷詩可作。他的詩論為清代詩壇帶來一股清新之風(fēng)，對(duì)掃除擬古之作有積極作用。其詩多抒發(fā)個(gè)人的閑情逸致或嘆古諷今，往往隨性而發(fā)，富于情趣與意境，追求明白曉暢、清新靈巧的藝術(shù)風(fēng)格。散文思想穎銳，部分作品直接揭露現(xiàn)實(shí)黑暗與官場(chǎng)腐敗。抒情作品則情感真摯，富于感染力，具有清新自然，文筆生動(dòng)的特點(diǎn)。

[編輯本段]主要代表作

黃生借書說簡(jiǎn)介:

散文篇名。清代袁枚作。文章從一青年學(xué)士向作者借書談起，指出借書讀的人用心專一，而自己擁有藏書的人卻往往不讀書，并舉自身經(jīng)歷為例，勉勵(lì)后人珍惜時(shí)光，勤奮學(xué)習(xí)。層次分明，說理透徹，語言誠(chéng)懇親切。選自《小倉山房文集》

原文

<黃生借書說> 清 袁枚

黃生允修借書。隨園主人授以書而告之曰：

“書非借不能讀也。子不聞藏書者乎？七略四庫，天子之書，然天子讀書者有幾？汗牛塞屋，富貴家之書，然富貴人讀書者有幾？其他祖父積、子孫棄者無論焉。非獨(dú)書為然，天下物皆然。非夫人之物而強(qiáng)假焉，必慮人逼取，而惴惴焉摩玩之不已，日‘今日存，明日去，吾不得而見之矣。’若業(yè)為吾所有，必高束焉，庋藏焉，曰‘姑俟異日觀’云爾。

“余幼好書，家貧難致。有張氏藏書甚富。往借，不與，歸而形諸夢(mèng)。其切如是。故有所覽輒省記。通籍后，俸去書來，落落大滿，素蟫灰絲時(shí)蒙卷軸。然后嘆借者之用心專，而少時(shí)之歲月為可惜也�！�

今黃生貧類予，其借書亦類予；惟予之公書與張氏之吝書若不相類。然則予固不幸而遇張乎，生固幸而遇予乎？知幸與不幸，則其讀書也必專，而其歸書也必速。

為一說，使與書俱。

譯文:

年輕人黃允修來借書。隨園主人我把書交給他并且勸勉他說：

“書不是借來的就不能好好地去讀。您沒有聽說過那些收藏書籍的人的事嗎？七略四庫是天子內(nèi)府的藏書，然而天子中讀書的人又有幾個(gè)？搬運(yùn)時(shí)使牛累得出汗，放置在家就堆滿屋子的書是富貴人家的書，然而富貴人家中讀書的又有幾個(gè)？其余像祖輩父輩積藏許多圖書、子輩孫輩丟棄圖書的情況就更不用說了。不只書籍是這樣，天下的事物都這樣。不是那人自己的東西而勉強(qiáng)向別人借來，他一定會(huì)擔(dān)心別人催著要回，就憂懼地摩挲撫弄那東西久久不停，說：‘今天存放在這里，明天就要拿走了，我不能再看到它了�！�如果已經(jīng)被我占有，必定會(huì)把它用繩子捆起來放在高處，收藏起來，說：‘姑且等待日后再看’如此而已�！�

“我小時(shí)候愛好書籍，但是家里貧窮，難以得到書讀。有個(gè)姓張的人收藏的書很多。我去借，他不借給我，回來就在夢(mèng)中還出現(xiàn)那種情形。求書的心情迫切到這種程度。所以只要有看過的書就認(rèn)真深思并記住。做官以后，官俸花掉了，書籍買來了，一堆堆地裝滿書冊(cè)，白色的蠹蟲、灰色的游絲，常常罩滿書冊(cè)。這樣以后才慨嘆借書的人用心專一，而自己少年時(shí)代的時(shí)光是多么值得珍惜�。　�

現(xiàn)在姓黃的年輕人像我從前一樣貧窮，他借書苦讀也像我從前一樣；只是我的書借給別人同別人共用和姓張的人吝惜自己的書籍好像不相同。既然這樣，那么我本來不幸是遇到姓張的呢，姓黃的年輕人本來幸運(yùn)是遇到了我呢？懂得借到書的幸運(yùn)和借不到書的不幸運(yùn)，那么他讀書一定會(huì)專心，并且他還書一定會(huì)很迅速。

寫了這一篇借書說，讓它同出借的書一起交給姓黃的年輕人。

1 . 注音

塞sāi 摩mó 俟sì 輒zhé 俸fèng 庋 本回答被網(wǎng)友采納 清

詩人

、詩論家。字子才，號(hào)簡(jiǎn)齋，

自號(hào)蒼山居士，錢塘（今浙江杭人。袁枚隆、

嘉慶

時(shí)期代表詩人之一，與

趙翼

、蔣士銓合稱為“乾隆三大家”。倡導(dǎo)“性靈說”。主張寫詩要寫出自己的個(gè)性，認(rèn)為“自三百篇至今日，凡詩之傳者，都是性靈，不關(guān)堆垛”。主張直抒胸臆，寫出個(gè)人的“性情遭際”。 (1716～1797) 清代詩人、詩。字子才，號(hào)簡(jiǎn)齋塘（今浙江杭人。授翰林院庶吉士。乾隆十三官，定居江寧（今江蘇南京市），筑室小倉山隋氏廢園，改名隨園，世稱隨園先生。晚年自號(hào)倉山居士。

袁枚是清代乾隆、嘉慶時(shí)期的代表詩人之一，與趙翼、蔣士銓并稱乾隆三大家。他有少量反映現(xiàn)實(shí)社會(huì)生活的詩歌，如《苦災(zāi)行》、《征糧嘆》等。但袁詩思想內(nèi)容的主要特點(diǎn)是抒寫性靈，表現(xiàn)個(gè)人生活遭際中真實(shí)的感受、情趣和識(shí)見,往往不受束縛,時(shí)有唐突傳統(tǒng)，在藝術(shù)上不擬古，不拘一格,以熟練的技巧和流暢的語言,表現(xiàn)所感受到的思想體會(huì)和所捕捉到的藝術(shù)形象，追求真率自然、清新靈巧的藝術(shù)風(fēng)格。其中較突出的佳作，主要有兩類：即景抒情的旅游詩和嘆古諷今的詠史詩。袁枚又是乾、嘉時(shí)期主要詩論家之一。以《隨園詩話》及《補(bǔ)遺》、《續(xù)詩品》為詩論主要著作。袁枚的文學(xué)思想的進(jìn)步意義，不僅表現(xiàn)于詩論性靈說，也廣涉文論及文學(xué)發(fā)展、文體作用等各方面觀點(diǎn)。

著有《小倉山房集》80卷、《隨園詩話》16卷及《補(bǔ)遺》10卷，《子不語》24卷及續(xù)編10卷等。尺牘、說部等30余種。 　　袁1716－1797），清代詩人、詩論家。字子才，號(hào)簡(jiǎn)齋，晚年自號(hào)蒼山居士，錢塘（今浙江杭州）人。袁枚是乾隆、嘉慶時(shí)期代表詩人之一，與趙翼、蔣士銓合稱為“乾隆三大家”。乾隆四年（1739年）進(jìn)士，授翰林院庶吉士。乾隆七年外調(diào)做官，曾任江寧、上元等地知縣，政聲好，很得當(dāng)是總督尹繼善的賞識(shí)。三十三歲父親亡故，辭官養(yǎng)母，在江寧（南京）購(gòu)置隋氏廢園，改名“隨園”，筑室定居，世稱隨園先生。自此，他就在這里過了近50年的閑適生活，從事詩文著述，編詩話發(fā)現(xiàn)人才，獎(jiǎng)掖后進(jìn)，為當(dāng)時(shí)詩壇所宗。袁枚24歲參加朝廷的科考，試題是《賦得因風(fēng)想玉珂》，詩中有“聲疑來禁院，人似隔天河”的妙句，然而總裁們以為“語涉不莊，將置之孫山”，幸得當(dāng)時(shí)總督尹繼善挺身而出，才免于落榜。

　　著作有《小倉山房集》；《隨園詩話》16卷及《補(bǔ)遺》10卷；《新齊諧》24卷及《續(xù)新齊諧》10卷；隨園食單1卷；散文 ，尺牘，隨園食單說部等30余種。散文代表作《祭妹文》，哀婉真摯，流傳久遠(yuǎn)，古文論者將其與唐代韓愈的《祭十二郎文》并提。

　　倡導(dǎo)“性靈說”。主張寫詩要寫出自己的個(gè)性，認(rèn)為“自三百篇至今日，凡詩之傳者，都是性靈，不關(guān)堆垛”。主張直抒胸臆，寫出個(gè)人的“性情遭際”。主張“性靈”和“學(xué)識(shí)”結(jié)合起來，以性情、天分和學(xué)歷作為創(chuàng)作基本，以“真、新、活”為創(chuàng)作追求，這樣才能將先天條件和后天努力相結(jié)合，創(chuàng)作出佳品，認(rèn)為“詩文之作意用筆，如美人之發(fā)膚巧笑，先天也；詩文之征文用典，如美人之衣裳首飾，后天也”。主張文學(xué)應(yīng)該進(jìn)化，應(yīng)有時(shí)代特色，反對(duì)宗唐宗宋。他譏諷神韻派是“貧賤驕人”，格調(diào)派是“木偶演戲”，肌理派是“開骨董店”，宗宋派是“乞兒搬家”。他也反對(duì)沈德潛的“溫柔敦厚”說，認(rèn)為“孔子論詩可信者，‘興觀群怨’也；不可信者，‘溫柔敦厚’也”。主張駢文和散文并重，認(rèn)為駢文與散文正如自然界的偶與奇一樣不可偏廢，二者同源而異流，它們的關(guān)系是雙峰并峙，兩水分流。詩歌清新雋永，流轉(zhuǎn)自如。寫景詩飄逸玲瓏。

　　袁枚的文學(xué)思想有發(fā)展的觀點(diǎn)，對(duì)封建正統(tǒng)文學(xué)觀點(diǎn)及形式主義思潮有沖擊作用。另外，他強(qiáng)調(diào)駢文作為美文學(xué)的存在價(jià)值，有一定的積極意義。但他的詩多敘寫身邊瑣事，多風(fēng)花雪月的吟哦，缺少社會(huì)內(nèi)容，有些詩趨向艷俗，不免淺薄甚至浮滑。

　　江蘇古籍出版社巳出版《袁枚全集》共八卷。

　　【年代】：清

　　【作者】：袁枚

　　【作品】：湖上雜詩

　　【內(nèi)容】：

　　葛嶺花開二月天，

　　游人來往說神仙。

　　老夫心與游人異，

　　不羨神仙羨少年。

　　【年代】：清

　　【作者】：袁枚

　　【作品】：馬嵬驛[1]

　　【內(nèi)容】：

　　莫唱當(dāng)年長(zhǎng)恨歌，[2]

　　人間亦自有銀河。[3]

　　石壕村里夫妻別，[4]

　　淚比長(zhǎng)生殿上多！[5]

　　【注釋】：

　　[1]馬嵬驛：即馬嵬坡，在陜西省興平縣西。安史之亂時(shí)，唐玄宗逃到這里，在隨軍將士的脅迫下，勒死楊貴妃。

　　[2]長(zhǎng)恨歌：唐代大詩人白居易寫的一首關(guān)于唐玄宗、楊貴妃愛情悲劇的敘事長(zhǎng)詩，側(cè)重于同情。

　　[3]銀河：天河。神話傳說中，牛郎織女被銀河隔開，不得聚會(huì)。這兩句說：用不到去歌唱當(dāng)年皇帝妃子的悲歡離合；在人間也有銀河，使得千千萬萬人家夫妻離散。

　　[4]石壕村：唐代大詩人杜甫的詩篇《石壕吏》中的一個(gè)村莊，村里有戶人家在唐王朝的暴政下，害得家破人亡�！妒�壕吏》的歷史背景就是安史之亂，即《長(zhǎng)恨歌》寫到的那個(gè)時(shí)候。

　　[5]長(zhǎng)生殿：華清宮的一座殿。唐玄宗和楊貴妃有感于牛郎織女被銀河分隔，七月七日在殿里海誓山盟。表示永世不分。這兩句說：象石壕村那樣的夫妻決別數(shù)也數(shù)不清，老百姓的淚水比長(zhǎng)生殿上灑的那點(diǎn)淚水多得多了！

　　譯文：

　　用不到去歌唱當(dāng)年皇帝妃子的悲歡離合；在人間也有銀河，使得千千萬萬人家夫妻離散。象石壕村那樣的夫妻決別數(shù)也數(shù)不清，老百姓的淚水比長(zhǎng)生殿上灑的那點(diǎn)淚水多得多了。

　　枚

　　清代性靈詩派的倡導(dǎo)者，生性疏淡灑脫不喜作官，于壯年辭官，隱居隨園，優(yōu)游自得，不復(fù)出仕。一生致力文學(xué)，所為詩文，天才橫溢，尤工駢體。所著《隨園食單》，對(duì)于茶葉方面的評(píng)述頗為獨(dú)到，是位知茶愛茶的品茶評(píng)茶專家。

　　袁枚，字子才，號(hào)簡(jiǎn)齋，世稱隨園主人，浙江錢塘人，生于清康熙五十五年（公元一七一六年）。袁枚英才早發(fā)，十二歲入縣學(xué)，二十四歲中進(jìn)士，任翰林院庶吉士，大學(xué)士史貽直見他所寫策論后，稱贊他是賈誼再世。袁枚歷知溧水、江浦、沭陽、江寧等縣，由于賢能愛民，政績(jī)甚佳，深得百姓愛戴。然而他生性疏淡，雖身居廟堂，卻心系山林，加上他認(rèn)為做官是為人民增進(jìn)幸福，并非只是上司大吏的高等聽差，遂于三十三歲即辭官。好友錢寶意作詩頌贊他：「過江不愧真名士，退院其如未老僧；領(lǐng)取十年卿相后，幅巾野服始相應(yīng)�！顾�亦作一幅對(duì)聯(lián)：「不作高官，非無福命只緣懶；難成仙佛，愛讀詩書又戀花。」（自嘲）聯(lián)中表明他「愛書如愛命」的讀書志趣及無意于官場(chǎng)中汲汲營(yíng)營(yíng)。在《詠筷子》詩中：「笑君攫取忙，送入他人口；一世酸咸中，能知味也否？」他對(duì)世人為追逐名利而送往迎來、失去自我的可笑做了深刻的諷刺。

　　重修隨園舊制 致力文學(xué)著述

　　袁枚是個(gè)重視生活情趣的人，他愛金陵靈秀之氣，在他任江寧縣令時(shí)，在江寧小倉山下以三百金購(gòu)得隨園。隨園舊為織造園（即曹雪芹筆下的大觀園），當(dāng)時(shí)「園傾且頹，……百卉蕪謝，春風(fēng)不能花�！够膹U已久，袁枚購(gòu)得后，加以整治，由于是「隨其豐殺繁瘠，就勢(shì)取景�！挂虼朔Q為「隨園」。他在《雜興詩》描寫隨園景致：「造屋不嫌小，開池不嫌多；屋小不遮山，池多不妨荷。游魚長(zhǎng)一尺，白日跳清波；知我愛荷花，未敢張網(wǎng)羅�！谷绱嗽娗楫嬕�，令人想往，也難怪袁枚怡然自得，放情聲色，不復(fù)作出仕之念。隨園四面無墻，每逢佳日，游人如織，袁枚亦任其往來，不加管制，更在門聯(lián)上寫道：「放鶴去尋山鳥客，任人來看四時(shí)花�！�

　　袁枚以文學(xué)為終身事業(yè)，是清代的文學(xué)家，性靈派創(chuàng)作理論的提倡者。性靈即性情也。他以為「詩者，人之性情也，性情之外無詩�！褂终f：「凡詩之傳者，都是性靈，不關(guān)堆垛�！顾�認(rèn)為詩歌是內(nèi)心的聲音，是性情的真實(shí)流露。文章以駢體最為擅長(zhǎng)，頗得六朝體格，享文章之盛名數(shù)十年。其為人亦如作文，坦白率真，討厭矯情，卻極重情義，其友沈鳳司死后，因無后嗣，袁枚每年為他祭墳，三十年未曾間斷，對(duì)友人的情義深重，令人感動(dòng)。

　　袁枚致力為文，著述頗豐，有《小倉山房詩文集》、《隨園詩話》、《隨園隨筆》《隨園食單》……。其中《隨園食單》是一部有系統(tǒng)的論述烹飪技術(shù)和南北菜點(diǎn)的著作，全書分須知單、戒單、海鮮單、雜素菜單、點(diǎn)心單、飯粥單……茶酒單等十四個(gè)方面。在須知單中他開宗明義地說：「學(xué)問之道，先知而后行，飲食亦然，作須知單。」此篇可作為飲食通則，而戒單云：「為政者興一利不如除一弊，能除飲食之弊，則思過半矣，作戒單�！勾似�正好與須知單互為表里。

　　值得一提的是「茶酒單」一篇，此篇對(duì)于南北名茶均有所評(píng)述，此外還記載著不少茶制食品，頗有特色。其中有一種「面茶」，即是將面用粗茶汁去熬煮后，再加上芝麻醬、牛乳等佐料，面中散發(fā)淡淡茶香，美味可口；而「茶腿」是經(jīng)過茶葉熏過的火腿，肉色火紅，肉質(zhì)鮮美而茶香四溢。由此可以看出袁枚是一個(gè)對(duì)茶、對(duì)飲食有相當(dāng)研究的人。

　　游歷名山勝景 品遍佳泉好水

　　六十五歲以后，袁枚開始游山玩水，游遍名山大川，浙江的天臺(tái)、雁蕩、四明、雪竇等山，安徽游過黃山、江西廬山、廣東、廣西、湖南、福建等地，喜愛品茶的他自然嘗遍各地名茶，并且將它一一記載下來。他描寫常州陽羨茶：「茶深碧色，形如雀舌，又如巨米，味較龍井略濃」。提到洞庭君山茶，他說：「色味與龍井相同，葉微寬而綠過之，采掇最少。」此外如六安銀針、梅片、毛尖、安化茶等，也都有所評(píng)述。

　　此外還寫下許多茶詩，如《試茶》詩：「閩人種茶如種田，郄車而載盈萬千；我來竟入茶世界，意頗狎視心逌然……。」描寫福建人普遍種茶的情形，置身其中，彷佛進(jìn)入茶世界�！逗�上雜事詩》：「煙霞石屋兩平章，渡水穿花趁夕陽；萬片綠云春一點(diǎn)，布裙紅出采茶娘。」描寫身著紅布裙的采茶姑娘在「萬片綠云」的茶海中采茶，分外醒目。又《漁梁道上作》：「遠(yuǎn)山聳翠近山低，流水前溪接后溪；每到此間閑立久，采茶人散夕陽西�！箍芍�他旅游時(shí)，除了欣賞群山萬壑、山澗溪流的美景之際，亦不忘留意當(dāng)?shù)氐摹覆枞~文化」，可看出他對(duì)茶的鐘愛程度。

　　品茶評(píng)茶藏茶 獨(dú)到妙法妙論

　　袁枚70歲那年，游覽了武夷山，對(duì)武夷茶產(chǎn)生了特別的興趣。他先前對(duì)武夷茶的印象是「茶味濃苦，有如喝藥」，因此他向來不喜歡武夷茶，但是乾隆五十一年（公元一七八六年）他游武夷山，來到曼亭峰天游寺等地后，卻讓他對(duì)武夷茶的印象完全改觀。他在《隨園食單．茶酒單》記載了當(dāng)時(shí)的情形：「僧道爭(zhēng)以茶獻(xiàn)，杯小如胡桃，壺小如香櫞，每斟無一兩，上口不忍遽咽，先嗅其香，再試其味，徐徐咀嚼而體貼之，果然清芬撲鼻，舌有余甘。一杯以后，再試一二杯，釋躁平矜，怡情悅性。始覺龍井雖清，而味薄矣；陽羨雖佳，而韻遜矣。頗有玉與水晶，品格不同之故。故武夷享天下盛名，真乃不忝，且可以瀹至三次，而其味猶未盡。」這位茶葉專家從所用的茶壺、茶具到飲茶的步驟、感覺與武夷茶的特色均做了詳細(xì)而生動(dòng)的描寫，一杯好茶的確能滌凈塵慮，撫平煩躁。

　　袁枚認(rèn)為：除了有好茶必須收藏得法才能保存長(zhǎng)久，而要泡出一壺好茶，除了要有好的泉水之外，對(duì)于火候的控制亦是一門極重要的學(xué)問。對(duì)此他也有一段精彩的描敘：「欲治好茶，先藏好水，水求中泠惠泉，人家中何能置驛而辦。然天泉水、雪水力能藏之，水新則味辣，陳則味甘。嘗盡天下之茶，以武夷山頂所生，沖開白色者為第一。然入貢尚不能多，況民間乎！」他以為他以為要泡出好茶，需先有好水，在此他再度推崇武夷山所產(chǎn)的茶為天下第一。

　　接著他繼續(xù)提到收藏茶葉的方法：「其次，莫如龍井，清明前者號(hào)蓮心，太覺味淡，以多用為妙。雨前做好一旗一槍，綠如碧玉。收法須用小紙包，每包四兩放石灰壇中，過十日則換古灰，上用紙蓋扎住，否則氣出而色味全變矣。」可說是研究得相當(dāng)深入，至于烹煮的方法，他也有獨(dú)到的妙法：「烹時(shí)用武火，用穿心罐一滾便泡，滾久則水味變矣！停滾再泡則葉浮矣。一泡便飲，用蓋掩之則味又變矣。此中消息，間不容發(fā)也，山西裴中丞嘗謂人曰：「余昨日過隨園，才吃一杯好茶，嗚呼！」

　　袁枚不愿在官場(chǎng)上爭(zhēng)逐名利，遂能依自己的方式生活，無羈無絆，優(yōu)游自在，故而能活到八十二歲高壽

http://baike.baidu.com/view/18155.htm

袁枚（1716－1797年），清代詩人、詩論家。才，號(hào)簡(jiǎn)齋，晚年自號(hào)倉山居士，隨園主人，隨園老人。錢塘（今浙江杭州）人。袁枚是乾隆、嘉慶時(shí)期代表詩人之一，與趙翼、蔣士銓合稱為“乾隆三大家”。乾隆四年（1739年）進(jìn)士，授翰林院庶吉士。乾隆七年外調(diào)做官，曾任江寧、上元等地知縣，政聲好，很得當(dāng)時(shí)總督尹繼善的賞識(shí)。三十三歲父親亡故，辭官養(yǎng)母，在江寧（南京）購(gòu)置隋氏廢園，改名“隨園”，筑室定居，世稱隨園先生。自此，他就在這里過了近50年的閑適生活，從事詩文著述，編詩話發(fā)現(xiàn)人才，獎(jiǎng)掖后進(jìn)，為當(dāng)時(shí)詩壇所宗。袁枚24歲參加朝廷的科考，試題是《賦得因風(fēng)想玉珂》，詩中有“聲疑來禁院，人似隔天河”的妙句，然而總裁們以為“語涉不莊，將置之孫山”，幸得當(dāng)時(shí)總督尹繼善挺身而出，才免于落榜。

著作有《小倉山房文集》；《隨園詩話》16卷及《補(bǔ)遺》10卷；《新齊諧》24卷及《續(xù)新齊諧》10卷；隨園食單1卷；散文 ，尺牘，隨園食單說部等30余種。散文代表作《祭妹文》，哀婉真摯，流傳久遠(yuǎn)，古文論者將其與唐代韓愈的《祭十二郎文》并提。

倡導(dǎo)“性靈說”。主張寫詩要寫出自己的個(gè)性，認(rèn)為“自三百篇至今日，凡詩之傳者，都是性靈，不關(guān)堆垛”。主張直抒胸臆，寫出個(gè)人的“性情遭際”。主張“性靈”和“學(xué)識(shí)”結(jié)合起來，以性情、天分和學(xué)歷作為創(chuàng)作基本，以“真、新、活”為創(chuàng)作追求，這樣才能將先天條件和后天努力相結(jié)合，創(chuàng)作出佳品，認(rèn)為“詩文之作意用筆，如美人之發(fā)膚巧笑，先天也；詩文之征文用典，如美人之衣裳首飾，后天也”。主張文學(xué)應(yīng)該進(jìn)化，應(yīng)有時(shí)代特色，反對(duì)宗唐宗宋。他譏諷神韻派是“貧賤驕人”，格調(diào)派是“木偶演戲”，肌理派是“開骨董店”，宗宋派是“乞兒搬家”。他也反對(duì)沈德潛的“溫柔敦厚”說，認(rèn)為“孔子論詩可信者，‘興觀群怨’也；不可信者，‘溫柔敦厚’也”。主張駢文和散文并重，認(rèn)為駢文與散文正如自然界的偶與奇一樣不可偏廢，二者同源而異流，它們的關(guān)系是雙峰并峙，兩水分流。詩歌清新雋永，流轉(zhuǎn)自如。寫景詩飄逸玲瓏。其中，和他的詩歌主張與風(fēng)格相似的詩人還有鄭燮、趙翼和黃景仁。

袁枚的文學(xué)思想有發(fā)展的觀點(diǎn)，對(duì)封建正統(tǒng)文學(xué)觀點(diǎn)及形式主義思潮有沖擊作用。另外，他強(qiáng)調(diào)駢文作為美文學(xué)的存在價(jià)值，有一定的積極意義。但他的詩多敘寫身邊瑣事，多風(fēng)花雪月的吟哦，缺少社會(huì)內(nèi)容，有些詩趨向艷俗，不免淺薄甚至浮滑。

江蘇古籍出版社巳出版《袁枚全集》共八卷。

【年代】：清

【作者】：袁枚

【作品】：湖上雜詩

【內(nèi)容】：

葛嶺花開二月天，

游人來往說神仙。

老夫心與游人異，

不羨神仙羨少年。

【年代】：清

【作者】：袁枚

【作品】：馬嵬驛[1]

【內(nèi)容】：

莫唱當(dāng)年長(zhǎng)恨歌，[2]

人間亦自有銀河。[3]

石壕村里夫妻別，[4]

淚比長(zhǎng)生殿上多！[5]

【注釋】：

[1]本文選自《小倉山房詩集》馬嵬驛：即馬嵬坡，在陜西省興平縣西。安史之亂時(shí)，唐玄宗逃到這里，在隨軍將士的脅迫下，勒死楊貴妃。

[2]長(zhǎng)恨歌：唐代大詩人白居易寫的一首關(guān)于唐玄宗、楊貴妃愛情悲劇的敘事長(zhǎng)詩，側(cè)重于同情。

[3]銀河：天河。神話傳說中，牛郎織女被銀河隔開，不得聚會(huì)。這兩句說：用不到去歌唱當(dāng)年皇帝妃子的悲歡離合；在人間也有銀河，使得千千萬萬人家夫妻離散。

[4]石壕村：唐代大詩人杜甫的詩篇《石壕吏》中的一個(gè)村莊，村里有戶人家在唐王朝的暴政下，害得家破人亡�！妒�壕吏》的歷史背景就是安史之亂，即《長(zhǎng)恨歌》寫到的那個(gè)時(shí)候。

[5]長(zhǎng)生殿：華清宮的一座殿。唐玄宗和楊貴妃有感于牛郎織女被銀河分隔，七月七日在殿里海誓山盟。表示永世不分離。這兩句說：象石壕村那樣的夫妻訣別數(shù)也數(shù)不清，老百姓的淚水比長(zhǎng)生殿上灑的那點(diǎn)淚水多得多了！

譯文：

用不到去歌唱當(dāng)年皇帝妃子的悲歡離合；在人間也有銀河，使得千千萬萬人家夫妻離散。象石壕村那樣的夫妻訣別數(shù)也數(shù)不清，老百姓的淚水比長(zhǎng)生殿上灑的那點(diǎn)淚水多得多了。

枚 袁枚

清代文學(xué)家

共2個(gè)含義

袁枚（17163月25日-1798年1月3日），字子才，號(hào)簡(jiǎn)齋，晚年自號(hào)倉山居士、隨園主人等，祖籍浙江慈溪，出生于錢塘（今浙江杭州）人，清朝乾嘉時(shí)期代表詩人、散文家、文學(xué)評(píng)論家和美食家。乾嘉三大家之一、性靈派三大家之一、與紀(jì)昀齊稱“南袁北紀(jì)”。 袁枚提出的“性靈說”是清代詩壇最重要的詩歌理論之一，他一生至少創(chuàng)作了六千三百余首詩[1]，其中的代表作《小倉山房詩集》收錄了271首詠史懷古詩[2]。其辭官后隱居于南京小蒼山隨園，于1798年去世。

中文名

袁枚

別稱

袁子才、袁簡(jiǎn)齋

字號(hào)

字子才，號(hào)簡(jiǎn)齋，自號(hào)倉山居士、隨園主人、隨園老人

出生日期

1716年3月25日

國(guó)籍

中國(guó)

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作品集

隨園食單

子不語

隨園詩話

小倉山房詩文集

新齊諧

續(xù)子不語

人物生平

康熙五十五年三月二日（1716年3月25日）生，少有才名，擅長(zhǎng)寫詩文。

袁枚

乾隆四年（1739），24歲的袁枚參加朝廷科考，得大司寇（刑部尚書）尹繼善，相助，得中進(jìn)士，被授予翰林院庶吉士。

乾隆七年（1742），外調(diào)做官，曾任沭陽（1743年-1745年）、江寧、上元等地知縣，推行法制，不避權(quán)貴，頗有政績(jī)，很得當(dāng)時(shí)總督尹繼善的賞識(shí)。

乾隆十四年（1749），父親去世，袁枚辭官養(yǎng)母，在江寧（今南京）購(gòu)置隋氏廢園，改名“隨園”，筑室定居，世稱隨園先生。

乾隆三十八年（1773）詔求遺書，將所藏書傳抄罕見者皆獻(xiàn)于清廷，并作有《散書記》以紀(jì)。藏書印有“道素之門”、“百石山房”、“華里神仙”、“錢塘蘇小是鄉(xiāng)親”、“此間樂”、“子才一閱”、“隨園珍藏圖書”、“小倉山房藏書之印”等。

乾隆五十三年（1788），73歲的袁枚，受沭陽知名人士呂嶧亭的邀請(qǐng)，又到沭陽作客，沭陽各界，一部分人曾趨前30里迎接。袁枚面對(duì)如此擁戴他的民眾，寫下了情意真摯的《重到沭陽圖記》。袁枚在這篇短文中深有感受地說：“視民如家，官居而不能忘其地者，則其地之人，亦不能忘之也�！惫賽勖�，民愛官，此真不失為一方父母官的范例。

嘉慶二年十一月十七日（1798年1月3日），袁枚去世，享年82歲，去世后葬在南京百步坡。[3]

主要作品

袁枚撰隨園三十六種三十五卷

文集：《小倉山房詩文集》、《隨園詩話》16卷及《補(bǔ)遺》10卷、《隨園食單》、散文 、尺牘等30余種；

筆記小說：《子不語》（又名《新齊諧》）24卷及《續(xù)子不語》10卷；

散文：《祭妹文》、《峽江寺飛泉亭記》、《黃生借書說》、《所好軒記》等；

駢文：《與蔣苕生書》、《重修于忠肅廟碑》等；

袁枚《致尤蔭手札》

手札：《致尤蔭手札》；書法靈動(dòng)清雅，不事雕琢，自然閑適，正合于袁枚“性靈”之主張。雖法度稍欠，然才情橫溢，亦為佳構(gòu)。[4]

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參考資料

[1]袁枚詩歌理論與實(shí)踐研究知網(wǎng)空間2019-09-192019-09-19[引]

[2]袁枚詠史懷古詩研究知網(wǎng)空間2019-09-192019-09-19[引]

[3]袁枚與《紅樓夢(mèng)》

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袁枚（1716年－1797年），清代詩人、文學(xué)家、散文家、美食字子才，號(hào)簡(jiǎn)齋，別號(hào)隨園老人，時(shí)稱隨園先生，浙江錢塘縣（今浙江杭州）人，祖籍浙江慈溪[，年廿四中進(jìn)士，曾官溧水、江浦、沭陽、江寧等地知縣，不到卅八歲即辭官還鄉(xiāng)，致仕之后因投資地產(chǎn)有道，家財(cái)萬貫。官至縣令，追贈(zèng)二品奉政大夫。

袁枚擅長(zhǎng)詩、賦、制藝，能寫駢文、小品文、筆記，乾隆時(shí)期為詩壇盟主，又為“清代駢文八大家”、“江右三大家”之一，文筆亦與大學(xué)士直隸紀(jì)昀齊名，時(shí)稱“南袁北紀(jì)”。其喜好廣泛，甚至編寫食譜、志怪小說，著有《小倉山房文集》、《隨園詩話》、《子不語》、《祭妹文》等。

書信亦有名，其《小倉山房尺牘》與許葭村《秋水軒尺牘》、龔未齋《雪鴻軒尺牘》，人稱“清代三大尺牘”。袁枚生平喜稱人善、獎(jiǎng)掖士類，也提倡女性文學(xué)，廣收女弟子。不喜理學(xué)、漢學(xué)，追求自由，反對(duì)統(tǒng)一思想，故被當(dāng)時(shí)的許多文人嚴(yán)厲批判，袁枚依然悠哉度日，在文壇享有盛名。

擴(kuò)展資料：

平生——

康熙五十五年三月二日（1716年3月25日）生，少有才名，擅長(zhǎng)寫詩文。

乾隆四年（1739），24歲的袁枚參加朝廷科考，二甲第五名中進(jìn)士，朝考得大司寇（刑部尚書）尹繼善相助，選中翰林院庶吉士。

乾隆七年（1742），外調(diào)做官，曾任沭陽（1743年-1745年）、江寧、上元等地知縣，推行法制，不避權(quán)貴，頗有政績(jī)，很得當(dāng)時(shí)總督尹繼善的賞識(shí)。

乾隆十四年（1749），父親去世，袁枚辭官養(yǎng)母，在江寧（今南京）購(gòu)置隋氏廢園，改名“隨園”，筑室定居，世稱隨園先生。

乾隆三十八年（1773）詔求遺書，將所藏書傳抄罕見者皆獻(xiàn)于清廷，并作有《散書記》以紀(jì)。藏書印有“道素之門”、“百石山房”、“華里神仙”、“錢塘蘇小是鄉(xiāng)親”、“此間樂”、“子才一閱”、“隨園珍藏圖書”、“小倉山房藏書之印”等。

乾隆五十三年（1788），73歲的袁枚，受沭陽知名人士呂嶧亭的邀請(qǐng)，又到沭陽作客，沭陽各界，一部分人曾趨前30里迎接。袁枚面對(duì)如此擁戴他的民眾，寫下了情意真摯的《重到沭陽圖記》。

袁枚在這篇短文中深有感受地說：“視民如家，官居而不能忘其地者，則其地之人，亦不能忘之也�！惫賽勖�，民愛官，此真不失為一方父母官的范例。嘉慶二年十一月十七日（1798年1月3日），袁枚去世，享年82歲，去世后葬在南京百步坡。

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