青島十大小吃
1.辣炒蛤蜊 [山東 青島 萊西市 ]
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辣炒蛤蜊是青島家喻戶曉的名菜之一，街頭巷尾也常見它的身影。經濟實惠、鮮辣爽口，再配上一杯冰冰涼的青島啤酒，你就躺在凳上醉享悠然夏日吧！ 辣炒蛤蜊做法要領 鍋里放油，不用太多，爆香準備好的配料，然后放入蛤蜊大火爆炒，這是加入料酒，目的是除腥味，并且讓蛤蜊們喝醉之后張開它們的殼，使肉炒熟入味。 辣炒蛤蜊用料： 鮮活蛤蜊500克 辣炒蛤蜊做法調料： 蔥姜蒜、干紅辣……
2.排骨米飯 [山東 青島 市北區(qū) ]
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排骨米飯 特點：排骨味美肉嫩、不柴不膩，湯汁咸淡適中，拌米飯吃口感甚佳 價格：8－15元左右 菜館搜羅：中山路小洞天餐廳、萬和春飯店、京九排骨米飯、華泰排骨米飯等美味指數(shù)：★★★☆☆ ……
3.雞湯餛飩 [山東 青島 市北區(qū) ]
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特點：口味鮮而不膩，味道純正價格：4—6元左右大廚推薦：加入香菜后口感更佳 菜館搜羅：“都滿意”特色小吃店、小倩倩餛飩、吉云雞湯餛飩等 美味指數(shù)：★★★★☆ ……
4.海鮮鹵面 [山東 青島 城陽區(qū) ]
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特點：面條入口柔韌爽滑、海鮮味突出，色澤艷麗 價格：16元左右 大廚推薦：家中烹調時如果沒有高湯也可用雞粉代替，面最好用手搟面 菜館搜羅：致遠樓、甜塘灣漁港大酒店等 美味指數(shù)：★★☆☆☆ ……
5.白菜肉包 [山東 青島 市北區(qū) ]
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特點：鮮味可口、久吃不膩價格：1－2元／個 大廚推薦：新鮮白菜配以新鮮肉，吃起來鮮嫩、爽滑，葷素搭配，口味獨特 菜館搜羅：青島林記小籠包 美味指數(shù)：★★★☆☆ ……
6.鲅魚水餃 [山東 青島 市北區(qū) ]
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特點：味道奇鮮，餃子餡很有彈性價格：30元左右一斤大廚推薦：餡中加入韭菜或者香菜會有不同味道菜館搜羅：青島菜館、三合園水餃等……
7.醬豬蹄 [山東 青島 市北區(qū) ]
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特點：燉了多年的老醬湯又濃又香價格：18元左右／只大廚推薦：燉得恰到好處，骨肉分開，既爛又有嚼頭還不膩菜館搜羅：青島菜館、復盛酒店……
8.烤肉串(魷魚) [山東 青島 萊西市 ]
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特點：色香味美、肉嫩、有“咬頭”價格：肉1.5／串、魷魚6－10元／串左右大廚推薦：烤魷魚貴在火候掌握，多一分則老，少一分則生菜館搜羅：王姐燒烤、美達爾、胖姐燒烤、水清溝老四烤、海邊人燒烤吧等……
9.海菜涼粉 [山東 青島 萊西市 ]
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特點：自己做的涼粉最好，除了吃起來很清爽外，還能吃出凍菜的一絲鮮味價格：18元左右大廚推薦：用米醋調拌特別開胃而且凍粉不容易化，從而保證彈性菜館搜羅：青島菜館、小紹興酒店等……
10.青島鍋貼 [山東 青島 黃島區(qū) ]
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滄口鍋貼鋪特色品牌，已有40多年的歷史。以青島近海所產海鮮為主要原料，具有外焦里嫩、鮮香可口、價格適中的特點，既有名貴高雅的魚翅、刺參、鮑魚為主料的“三珍鍋貼”，又有適合工薪階層的“三鮮鍋貼”，其品種達50余個。( 青島)青島鍋貼有限公司（原滄口鍋貼鋪），始創(chuàng)于20世紀中葉，是山東省大中型飲食企業(yè)30強之一
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