先講個(gè)小故事。
我家在濰坊下的縣級(jí)農(nóng)村，在北方農(nóng)村，蘿卜是必種的蔬菜之一，特別是冬天，沒有大棚蔬菜之前，冬天就兩樣蔬菜，蘿卜和白菜，這兩樣天天倒騰著吃。
我從小對(duì)蘿卜的印象就是辣，生吃蘿卜就一個(gè)辣字，一般感冒了，老娘就讓吃蘿卜喝開水，辣出一身汗來感冒就好了大半。
不過也正是因?yàn)樘}卜的辣，對(duì)蘿卜總是敬而遠(yuǎn)之，隔些時(shí)候吃個(gè)一兩個(gè)調(diào)節(jié)下可以，天天吃可受不了。
后來來濰坊工作，天天看路邊有賣濰縣青蘿卜的，我就想這玩意能有啥稀罕的，還賣這么貴，貴的時(shí)候一個(gè)蘿卜合四五塊錢了。某天，突然來了興致，買了幾個(gè)回家，切開一嘗。我去，真甜啊，居然嘗不到辣味，一氣吃了一個(gè)蘿卜。
從此，我知道了濰坊蘿卜確實(shí)好吃，不辣，甜，脆。也對(duì)那句，煙臺(tái)蘋果萊陽(yáng)梨，不如濰縣蘿卜皮有了更深的理解。
但是，蘿卜畢竟是蘿卜，再怎么甜，還是有些許蘿卜的辛辣屬性在里面，吃完有種特有的蘿卜氣，聞起來讓人有些許不適，吃完蘿卜打個(gè)嗝，就更難聞了。這讓蘿卜始終是無法超越水果的。水果的甜度更大，而且有種好聞的芳香氣息，吃完口齒留香，讓人愉悅。
但現(xiàn)在的一個(gè)現(xiàn)象是，人們吃的水果太多了，幾乎到了吃膩的程度，都喜歡找點(diǎn)新鮮的東西來嘗試一下，這對(duì)于蘿卜來說，是一個(gè)大好消息，這個(gè)待開發(fā)的市場(chǎng)可太大了。
蘿卜的藥用價(jià)值很高，濰坊一個(gè)說法叫：吃著蘿卜喝著茶，氣的醫(yī)生滿街爬。而且含有豐富的維生素。在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上并不輸水果。這也是打開市場(chǎng)缺口的優(yōu)點(diǎn)。
現(xiàn)在，濰坊蘿卜已經(jīng)遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外了，但是即便這樣，仍有巨大的待開發(fā)市場(chǎng)。
濰坊蘿卜，有機(jī)會(huì)不妨嘗試一下。
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