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作為最能體現(xiàn)老濟(jì)南韻味的美食，壹周君去到濟(jì)南這座城的第一件事就是去尋一家正宗的老字號(hào)，品味一番傳聞中的濟(jì)南特色——草包包子。

可能是因?yàn)殚L(zhǎng)途奔波，壹周君坐在那家店里就已經(jīng)被草包包子的味道迷惑到了，與別的灌湯包有所不同，濃郁餡料的香味中透出一股清香，那種味道很獨(dú)特，也很有辨識(shí)度，能讓食客一下子記住。

包子的種類很豐富，但是店家說(shuō)豬肉灌湯餡的和蝦仁的最為經(jīng)典，所以壹周君也就立馬點(diǎn)了這兩樣。果真這兩種口味的包子沒(méi)有讓壹周君失望。

餡料中的豬肉可以吃得出很新鮮，肉質(zhì)軟嫩飽滿彈滑，灌湯料也咸鮮有味，散發(fā)著濃郁的油香味，光是聞著就已經(jīng)讓人垂涎三尺了。吃草包包子還可以配上雞蛋湯，一口包子一勺蛋湯，包子咸香湯汁潤(rùn)嫩，滿足感由內(nèi)而外噴涌出來(lái)。

和壹周君預(yù)想的不同，壹周君以為的豬肉灌湯包會(huì)是咬一口就爆汁出來(lái)的樣子，但是草包包子的豬肉灌湯包還是“低調(diào)溫和”了許多，感覺(jué)湯汁都已經(jīng)被包子皮吸附得差不多了。因?yàn)椴莅�包子的皮還是挺厚實(shí)的，但是也正是這樣的厚實(shí)，讓人吃了很踏實(shí)、很帶勁。

蝦仁餡讓壹周君很意外，它是放了一整個(gè)蝦仁進(jìn)去！而且蝦仁的個(gè)頭很飽滿很大，入口Q彈極了，嚼起來(lái)十分爽滑。除去口感，蝦仁的味道也很不錯(cuò)，與豬肉灌湯有相同的咸香味，但也多了一絲淡淡的“海味”。蝦仁餡的里面不全是蝦仁，還有配有一些肉泥，味道很豐富。