日照是一個海濱小城,這里有中國南方的北方,北方的南方之說,這一說法主要源于這里的氣候,這里冬無嚴寒,夏無酷暑。因這一特點,而成就了日照的兩大特色:竹子和綠茶。
日照的綠茶和竹子,源于上世紀60年代,國家南茶北引,南竹北移工程。在那個年代,國家中科院農科所的科研人員,將江浙福建一帶的茶葉和毛竹引種到中國北方許多地方。后來,茶葉和竹子,能夠大批量成活的城市只有日照市,日照市,從而開始有了中國南方的北方,北方的南方這一說。
日照的竹子主要生長于市區(qū)西部的竹洞天景區(qū),這里的村鎮(zhèn)名字叫將帥溝,是日照水庫付疃河流域的中部,這里有近1000畝竹林,只要生長南方的毛竹為主,在2008年,竹洞天景區(qū)被評為國家三A級旅游風景區(qū),每年有上百萬的游客到景區(qū)游覽。
日照綠茶更是馳名中外。經(jīng)過近50年的發(fā)展,日照市已經(jīng)成為與韓國的寶成日本的靜岡齊名的世界三大綠茶產(chǎn)地。這里的綠茶種植面積近3萬多畝,每年出產(chǎn)茶葉15000噸左右,占山東省茶葉產(chǎn)量的一半以上,被譽為"江北第一茶"。日照綠茶具有滋味高,葉片厚,耐沖泡,香氣久的特點。日照綠茶中最名貴的是春:茶,因其產(chǎn)量低,味道好,價格非常貴,但卻是中外茶葉市場上搶手的好茶。
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