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要是說山東煙臺的特產(chǎn)那就要說說煙臺的蘋果了,煙臺的蘋果素有“煙臺蘋果,萊陽梨”這么一句老話。煙臺屬于蘋果之鄉(xiāng),煙臺是蘋果種植最早的地區(qū),也是蘋果栽種面積最大的地方,煙臺的蘋果品種優(yōu)良,風(fēng)味獨(dú)特,很受人們的喜愛,被膠東水果家族譽(yù)為“皇后”,煙臺的蘋果甜脆可口,營養(yǎng)豐富,除了含有豐富的糖外,還含有蘋果酸、胡蘿卜素、抗壞血酸以及鈣、鐵、鋅等多種人體健康所必需的物質(zhì)。
萊州的梭子蟹, 萊州梭子蟹學(xué)名為“萊州三疣梭子蟹”,俗稱大蟹子,是指以“萊州”地名命名,在原產(chǎn)地域范圍內(nèi)捕撈和養(yǎng)殖的梭子蟹!∪R州梭子蟹體肥肢壯,殼薄色正,肉色潔白,肉質(zhì)細(xì)嫩,肥滿度高,膏似凝脂,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,為海蟹之上品。
萊陽梨, 萊陽梨產(chǎn)于萊陽,以其獨(dú)特的清香甜脆著稱于世。萊陽梨自古就是皇家貢品,上好的萊陽梨大小適中,皮微黃,麻點(diǎn)兒稀,把兒細(xì),入口甜而不膩,帶有一種清香。
煙臺大櫻桃,素有“北方春果第一枝”從而文明煙臺,以其嬌艷欲滴、晶瑩剔透的風(fēng)韻,香甜可口的美味,富含營養(yǎng),無農(nóng)藥殘留的特點(diǎn),被譽(yù)為“果中珍品”、“水果之冠”,具有極高的營養(yǎng)價(jià)值和商品價(jià)值。
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