烤箱和微波爐都可以做多種美食，只是大部分人覺得用烤箱做美食畢竟麻煩，也不習(xí)慣用微波爐做美食。其實(shí)用烤箱和微波爐都能做出簡(jiǎn)單好吃的美食，煙煙就為大家介紹下吧。

注意事項(xiàng)

(1) 烘烤任何食物前，烤箱都要預(yù)熱，這樣烤出來的食物會(huì)更可口

(2) 烘烤過程中容易發(fā)生表皮過焦而內(nèi)部不熟的情況，這時(shí)可以在食物上蓋一層鋁箔紙

(3)忌將普通塑料容器防入微波爐加熱，一是熱的食物會(huì)使容器變形，二是普通塑料會(huì)放出有毒物質(zhì)，污染食物，危害人體健康

【微波爐雞蛋餅】

1、首先，打個(gè)雞蛋，然后撒進(jìn)蔥花

2、最后在盤子里刷一層薄油，倒入蛋液（想吃厚的可以雞蛋里面放三勺面粉加點(diǎn)溫水）

3、然后微波爐中火叮3分鐘~

下圖是我的蛋餅，超級(jí)簡(jiǎn)單

【微波爐荷包蛋】

沒錯(cuò)，又是雞蛋，我就是辣么的喜歡雞蛋！

1.首先，打個(gè)雞蛋在碗里（最好是平底的碗）

2.可以先刷一層油也可以不刷（刷油是為了方便拿出來）

3.然后在蛋黃上用牙簽或者叉子戳幾個(gè)孔，

4.蒙上保鮮膜放入微波爐，中火叮1分鐘（此時(shí)此刻適合喜歡溏心的親)。叮2分鐘就是全熟啦~

只有那個(gè)蛋是微波爐出品的

【烤箱烤地瓜條】

非常簡(jiǎn)單好做！很多小伙伴想買烤箱回家的原因是想自己在家烤地瓜。好吃又簡(jiǎn)單的烤薯?xiàng)l可以做起來。

1、用去皮地瓜200g，黃油10g（融化好了的），白芝麻少許

2、先去皮地瓜洗凈切成細(xì)小的長(zhǎng)條，烤盤鋪好油紙，擺上地瓜條，依次刷上適量黃油。然后把烤箱200度預(yù)熱，將薯?xiàng)l放進(jìn)烤箱，烘烤10分鐘。最后將薯?xiàng)l取出，再刷上一層黃油，撒上芝麻，放回烤箱調(diào)至溫度180度烘烤7分鐘。

3、取出晾涼就可以吃了。

結(jié)束語

用微波爐、烤箱做出來的還有很多很多，煙煙只分享這幾個(gè)，希望能幫助大家

有烤箱能做的甜品實(shí)在是太多了，玩烘焙還是幾年了，下面都是我自己做過的，多圖預(yù)警可以給你參考參考。

芝士蛋糕，歐包，抹茶慕斯，軟到不知所措的面包，紅絲絨蛋糕，南瓜吐司，蛋黃酥等等~太多了~

歡迎入坑，真的是一件很快樂的事情哦

微波爐和烤箱可制作的菜多樣，并且用它們做出來的食物都十分的美味誘人，小編今天就教大家制作一道零食，只要一個(gè)烤箱，在家就能輕松給孩子做零食。

說到曲奇餅干相信大家都很熟悉了，深受小朋友和年輕人的喜歡。曲奇餅干吃起來非常的香甜酥脆，口感特別好。其實(shí)曲奇餅干的做法非常簡(jiǎn)單哦，如果家里有烤箱的話，其實(shí)是可以嘗試自己做曲奇吃，而且自己做的還比較劃算。下面就一起去看看它的做法吧，可要看仔細(xì)了認(rèn)真的學(xué)哦。

食材準(zhǔn)備：

低筋面粉800g

黃油 500g

鹽4g

淡奶油 360g

糖粉 280g

制作步驟：

1、先提前把5黃油拿出來給軟化，然后給它切碎放到打蛋盆里面用電動(dòng)打蛋器打成糊狀，然后再把糖粉和鹽混合在一起慢慢的用打蛋器攪拌均勻，再讓黃油和糖粉給充分的混合均勻。


2，把淡奶油給它分成三次倒到黃油糊里面，再慢慢的攪打，直到把淡奶油給混合到黃油糊里面，并且顏色還要變淺，體積還要變大為止。


3，然后再把低筋面粉給過篩倒到奶油糊里面。

4，取一個(gè)布裱花袋，把面糊給它倒到布的裱花袋里面，再放一個(gè)大號(hào)的齒花嘴，（每次的量不要放太多進(jìn)去，面糊有點(diǎn)硬放的多了不好擠）

5，把花嘴給垂直的放到油紙的烤盤上面，等到面糊出來之后，給它輕輕的按壓一下，再逆時(shí)針的轉(zhuǎn)一下和提一下就可以了。

6，烤箱要提前把烤箱給預(yù)熱到一百七十度的上下火這樣，等到預(yù)熱好了之后就把做好的曲奇給放進(jìn)去烤個(gè)十五分鐘左右，然后取出來待涼之后就可以食用了。
同時(shí)微波爐和烤箱能做的美食其實(shí)還是有挺多的，比如微波爐可以制作清蒸魚，蒸蛋羹，烤鴨腿等。

微波爐能做的美食有很多，作為懶人，給你推薦這9種微波爐美食

?

一、微波烤蝦

主料：熟南美對(duì)蝦

輔料：鹽、黃酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉

做法：

1、將熟南美對(duì)蝦背部用剪刀剪開，用牙簽挑出里面的腸線，然后用水沖洗一下，瀝干水分

2、將鹽，黃酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉放入蝦中抓勻

3、將蝦一只只排入可以放微波爐的盤子里面，再在上面撒上少許的鹽，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，進(jìn)入微波爐高火2分鐘左右

4、將蝦翻面后，在翻面好的蝦上面再撒上少許的鹽，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，再進(jìn)入微波爐高火1分30秒就OK了

?

二、仔姜焗烤雞翅

主料：雞翅

輔料：橄欖油、仔姜、香蔥、大蒜片、小干辣椒、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉西班牙橄欖油

做法：

1、微波爐專用玻璃鍋內(nèi)保持干燥，如果有水用廚房用紙擦干凈

2、鍋底倒入少許西班牙橄欖油

3、碼上仔姜片

4、將雞翅用蔥、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉將雞翅抓勻腌漬(不同品牌的調(diào)料根據(jù)說明書調(diào)制)腌制約2小時(shí)

5、將腌漬好的雞翅碼放在鍋內(nèi)

6、蓋好鍋蓋，放入微波爐用中高火5-6分鐘即熟

?

三、咖喱雞塊

主料：雞塊500g，小土豆1個(gè)

輔料：胡蘿卜半個(gè)、咖喱油3湯匙(做法見后)，鹽，料酒適量

做法：

1、雞塊洗凈浸泡1小時(shí)去除血水和雜物，中間換水幾次，沖洗干凈瀝干水分，加鹽和料酒腌制30分鐘。土豆胡蘿卜去皮切塊，腌好的雞塊放入樂葵料理碗中，加入咖喱油拌勻

2、扣好放入微波爐700W高火5分鐘，取出加入土豆胡蘿卜塊拌勻，可以根據(jù)口味再加入少量鹽

3、扣好繼續(xù)放入微波爐700W高火5分鐘，取出攪拌一下，繼續(xù)5分鐘即可

咖喱油做法：花生油150g，洋蔥絲30g，姜絲20g，大蒜片30g，香葉2片，咖喱粉20g。鍋里熱油，放入洋蔥絲，姜絲，大蒜片爆香，加入咖喱粉小火熬5分鐘左右。把洋蔥姜蒜撈出剩余即是咖喱油。用不完可以放冰箱冷藏儲(chǔ)存，用來做咖喱口味的肉菜，以及咖喱飯味道都非常棒

四、山藥奧爾良雞丁

主料：雞胸1塊

輔料：鐵棍山藥1截、青紅尖椒各1個(gè)

調(diào)料：奧爾良烤翅料適量、鹽少許

做法：

1、奧爾良烤翅料加入等重的水，攪拌均勻(奧爾良烤翅料的用量視雞肉的重量而定，比例為：1000g雞肉用70g奧爾良烤翅料)

2、雞肉用刀背拍幾下，切小丁

3、將調(diào)好的料汁倒入雞丁

4、戴上一次性手套，用手充分抓勻，腌制3小時(shí)以上

5、青紅尖椒洗凈、切絲

6、山藥去皮，切小塊

7、雞丁和山藥放入微波可用容器，攪拌均勻，微波高火加熱3分鐘

8、取出充分翻拌，加入青紅椒，撒少許鹽，再次攪拌均勻，繼續(xù)高火加熱3分鐘即可

?

五、微波版蒜香蠔油南瓜

主料：南瓜300克

輔料：蒜頭3瓣，蠔油15克，油、鹽、雞精、蔥花適量

做法：

1、南瓜削皮，切成2厘米左右的方塊，蒜頭剁成蒜蓉

2、把南瓜和蒜蓉放進(jìn)塔吉鍋，加入少許鹽(鹽只需1~2克左右就好，因?yàn)橄栍褪窍痰�，如果口味淡的話，可以省略不放鹽，直接用蠔油就可以了)

3、淋上適量的色拉油

4、撒上少許雞精

5、加入蠔油，把全部材料翻拌均勻

6、蓋上塔吉鍋的蓋子

7、放進(jìn)微波爐，高火5分鐘

8、取出后，撒上蔥花即可微波爐能做的美食有很多，作為懶人，給你推薦這9種微波爐美食

?

六、微波紅燒鯧魚

主料：鯧魚一條(大約180G)

輔料：料酒、蔥、姜、生抽、老抽

做法：

1、材料準(zhǔn)備好，鯧魚開膛清理干凈，蔥切段、姜切片和絲

2、清理干凈的鯧魚，用刀斜著在兩面背上切出交叉紋路

3、鯧魚用一小勺生抽(約5ml)、一湯匙料酒(約15ml)、姜片和蔥段腌制5分鐘

4、取一個(gè)微波爐容器(我用的是微波專用塔吉鍋)，放入蔥姜和兩湯匙色拉油

5、蓋上蓋子，入微波爐叮一分鐘，取出

6、開蓋，把腌制好的鯧魚放入，在鯧魚上淋一小勺生抽(5ml)，一小勺老抽(5ml)，蓋上蓋子，入微波爐高火叮3分鐘左右即可。取出后，開蓋撒上蔥花裝飾即可

?

七、微波爐版清蒸鱸魚

主料：主料鱸魚1條

輔料：玉米(熟)少許、青豆(熟)少許、胡蘿卜少許、食鹽適量、蔥25克、姜10克、蒜適量、生抽適量、淀粉適量、番茄醬適量、白糖適量、江米酒適量

?

做法：

1、魚收拾干凈后，內(nèi)外抹鹽，肚皮里填蔥葉、姜片，淹半小時(shí)

2、延魚腹刨開，攤平魚肉，兩邊各切成數(shù)條，中間脊背部分別切斷;淋兩茶勺米酒、幾滴香油、兩滴米醋，加半杯水，裝入微波盤中。高火加熱8分鐘

3、時(shí)間到后，用微波盤內(nèi)蒸魚流出的魚汁，加番茄醬、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、鹽，勾成芡汁，均勻的澆在清蒸好的魚上

4、點(diǎn)綴上熟玉米、熟青豆、胡蘿卜碎，就可以了

?

八、微波杏仁豆腐

主料：杏仁露250克，牛奶250克

輔料：瓊指5克，白糖適量，火龍果、芒果各適量

做法：

1、取一干凈大碗，把瓊脂放在冷水中浸泡至軟

2、取一大碗把杏仁露、牛奶、糖混合，放入微波爐叮6分鐘至微沸，取出放入瓊脂，攪拌至瓊脂完全融化;(我攪拌了很久，感覺還是有一點(diǎn)點(diǎn)沒有化完，就隔了一下紗網(wǎng))

3、將奶液倒在一個(gè)方形容器里，等冷卻后放入冰箱

4、一小時(shí)后，拿出來，倒扣，切成小方塊

5、將芒果和火龍果切丁，和做好的杏仁豆腐拌在一起食用即可

?

九、微波爐版薯片

主料：土豆

輔料：鹽、黑胡椒粉、食用油

做法：

1、土豆去皮，切薄片，越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分鐘，把土豆的一些淀粉洗掉，控干水分

2、如果表面還有水分，就用廚房用紙，把土豆片兩面吸干

3、準(zhǔn)備一個(gè)盤子，在盤子里加上油、鹽、黑胡椒粉。把土豆片兩面都粘上油和黑胡椒粉

4、把土豆片平放在微波爐里面的玻璃轉(zhuǎn)盤里，高火，轉(zhuǎn)2分鐘，再翻面，繼續(xù)轉(zhuǎn)2分鐘。這樣反覆3次即可，冷涼之后，口感很香脆

?

這么美的美食嘗試一下吧

可以烤餅干烤面板，蒸魚蒸排骨能做的美食太多啦

{!-- PGC_VIDEO:{\"thumb_height\": 360, \"thumb_url\": \"2424b00008e918112399c\

烤箱可以做很多美食，例如烤肉類食物、雞翅，還可以做各種各樣的面包、蛋糕等。今天用烤箱做了一道【孜然辣烤羊排】。

【孜然辣烤羊排】

材料：羊肋排430克，洋蔥2個(gè)，孜然烤肉醬1包（110克），辣椒粉7克，孜然粉7克。

做法：1.羊排放清水中泡至無血水，中途需要換水?dāng)?shù)次。

2.泡好的羊排控去水分放入碗中，加入洋蔥條及所有的調(diào)味料。

3.拌勻，腌制半小時(shí)以上。

4.烤盤中鋪一大張油紙，錫紙也行，然后將羊排洋蔥全部倒在油紙上。

5.將多余的油紙蓋住羊排，密封好，然后放入預(yù)熱好的烤箱中，200度烤20分鐘。

6.打開或者撕掉多余的油紙，200度再烤10分鐘即可。

小貼士：

腌制的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)就入味更濃。

分享一款超好吃的低脂偽芝士蛋糕?

不加一滴油不用打發(fā)，口感特別像芝士蛋糕，真是簡(jiǎn)單到不能再簡(jiǎn)單的做法了！

雞蛋2顆打入碗中，以及15g玉米淀粉。

倒入200ml濃稠酸奶，攪拌均勻。

攪拌好的蛋液過篩倒入烤盤。

烤箱預(yù)熱后，190度上下火烤50分鐘，完成。

如果我的回答對(duì)你有幫助，記得關(guān)注我的頭條號(hào)“俏媽廚房”哦~??

烤箱可以做的東西很多哦，有的時(shí)候我不喜歡吃油炸的，我就用烤箱烤，這樣油比較少點(diǎn)，比如烤雞翅，烤雞�？鞠溥�可以做餅干，做面包，做蛋糕，做披薩，做蛋黃酥，做焗飯，烤箱在我家用的特別多，我個(gè)人特別喜歡。微波爐我用的不多，所以幫不上忙。下面的圖都是我用烤箱烤的，你可以看看

{!-- PGC_VIDEO:{\"thumb_height\": 360, \"thumb_url\": \"2422f0000c6a0c49d446c\