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我是極簡美食,我非常適合回答這個問題。

我是一個不折不扣的吃貨,但絕對不是一個胖子。每次外出聚餐我都是吃的最多的那個,但卻是最苗條的那一個。我也喜歡吃香的喝辣的,但我知道什么該吃什么不該吃,什么長肉什么不長肉。

介紹一下我在減肥期吃了也不胖的小甜點吧。

果盤

有時候我們的味覺會騙我們,雖然吃到嘴里甜,但并不一定是熱量高;不甜的不一定熱量低。我們吃熱量高的食物就會長胖,吃熱量低的食物就會變瘦。我做果盤一般會選擇熱量比較低比如蘋果、木瓜、車離子等,不會選擇熱量比較高的水果比如榴蓮、牛油果、香蕉。

一個中等的蘋果配上200克木瓜,再撒上一小撮杏仁、葡萄干,淋上一小袋酸奶,顏值非常高。非常的香甜滑爽,比但吃水果甜,比單喝酸奶有味道。滿滿一大盤當晚餐吃很飽,滿足無比,比正常吃一頓晚餐的熱量要低很多。

油炸甜點

我也喜歡吃油炸甜點。但我不會選擇加糖,比如我做的這款小麻團就是用紅薯面兒,配了一點點糯米粉,然后捆上一點點黑芝麻過油,又香又甜又軟糯。這個紅薯小麻團、紅薯糖糕可是比用白面做的麻團和糖高熱量不止低于多少,而且用紅薯做的還含有很多膳食纖維纖維,能促進排便排毒。

果茶、奶茶

我還會用一些水果,比如臍橙、金桔、蘋果、梨炒一些果醬冷藏在冰箱里。

每天閑暇時熱袋牛奶,舀2勺果醬拌在牛奶,或者沖水喝,都又甜又香。

這些甜食都沒有添加精制的糖,都是利用食物本身甜味做成的,所以吃了也不發(fā)胖,有的甚至還能幫助減肥。

如果想了解更詳細的制作方法,可以去看我的文章和視頻,這些甜品在我的文章和視頻里都有詳細的介紹。

我70后媽媽,我的理念是用最簡單的辦法做最省事的、不長肥肉的美食,如果你覺得我講的不錯,點個贊關注我唄。

最佳貢獻者
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說起減肥我就是一個成功者,以前我體重100KG,經(jīng)過十多個月的堅持,成功的減到了74KG。并且現(xiàn)在保持了近3年沒有反彈。

有沒有適合減肥的人吃的甜點

一,減肥最忌什么

  1. 脂肪含量高的食物,尤其是油炸食品,里面的反式脂肪酸含量很高,所以很難被吸收,因此而引起肥胖。
  2. 糖的熱量很多,長期吃含糖高的食物,糖分會轉(zhuǎn)化為脂肪。
  3. 暴飲暴食屬于饑一頓、飽一頓,這個減肥的大忌。
  4. 不運動想單純的靠節(jié)食減肥,結(jié)果體重沒怎么減,或者減肥后又迅速反彈。并且因為身體攝入營養(yǎng)不夠,造成營養(yǎng)不良,而且很難堅持長久。
二,減肥可以食用的甜點

一,純正的巧克力
  • 巧克力如果少量的食用,可以使人有愉悅感,并且能夠補充體力。尤其是經(jīng)過劇烈運動后,來上一塊巧克力是特別舒服和愜意的。

  • 一些含有堅果的巧克力,口感和營養(yǎng)都可以,并且巧克力有飽腹感。吃過以后會減少正餐的攝入。

  • 食用巧克力要注意看標簽,食用那種天然成分的、含糖量少的。并且食用巧克力最好在運動后食用。
  • 巧克力只能作為減肥時“饞了”的補充,如果天天食用,那么就會損壞你的“減肥大計”。
二,一些帶有天然甜味的食物
  • 香蕉對減肥特別有好處,而且因為起本身就帶有天然的甜味,還可以促進胃腸蠕動并且有飽腹感。可以直接在香蕉中加入面粉和雞蛋,然后烙成美味的香蕉雞蛋餅食用。

  • 一些果脯類食物里面有天然的果糖,也可以少量的食用。
  • 蜂蜜制作的食物有天然的甜味,可以采用蜂蜜搭配面粉烘烤一些甜味食物來食用。

減肥是一個長期的過程,主要還是靠攝入<消耗來實現(xiàn),通過運動來協(xié)助減肥。飲食上還是應該以低脂肪、高蛋白為主,甜食可以作為每周一次的欺騙餐來食用。如果天天食用,那么會阻礙自己的減肥計劃。還有飲食上主要還應該多吃天然的食品,少吃人工加工的食物。

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試著做減脂香蕉燕麥餅,沒有想象的甜

前段時間心血來潮買了好大一包燕麥片,結(jié)果發(fā)現(xiàn)根本吃不完,想了想打算做燕麥餅??把它給消耗掉

??食材??

沖泡即食的燕麥片、1個香蕉??、1個雞蛋??、一些白芝麻或黑芝麻、可以選擇放一點蜂蜜

??做法??

1?? 香蕉、雞蛋、芝麻、燕麥片(可以適當放一點蜂蜜,我沒放),所有材料混合到一起,用你的無情鐵手戴上手套瘋狂蹂躪均勻

2?? 烤盤上鋪張油紙,把混合物壓成一個一個的小圓餅,烤箱180度預熱5分鐘烤25分鐘,或者150度預熱5分鐘烤35分鐘,烤到后期盯著點烤箱,別烤糊了,畢竟每個烤箱的脾氣都不同

【????注意??:

?1、如果你純純就是為了減脂,那么請瘋狂放燕麥片吧?,直到混合物非常干但仍然能抱團的狀態(tài)為止,同時不要加蜂蜜了

?2、只用香蕉和燕麥片也可以做,甜味會更重,只是香味沒這么豐富

????】

??說說我的感受,我以為吃起來會有很濃的香蕉??味,其實并沒有,香蕉味偏淡,我沒放蜂蜜,所以甜味也偏淡,放涼一會表皮就會變脆,但內(nèi)部是軟的,我吃第一口的時候很失望,感覺沒什么味,但嚼著嚼著越吃越上癮,越嚼越香、越嚼香蕉味越明顯,這明明是減脂用的正餐??,活生生被我變成了飯后甜點??,吃飽飯的我又額外吃了十幾塊燕麥餅,給我撐的阿,因為不太甜,所以吃多少都不膩,真心推薦大家試一下

????????????????????????????????????

??????P.S:昨天晚上又做了一次,可能這次買的香蕉比較甜,這次做出來的餅比上次甜??????,我超愛吃,但我男票不愛吃,他就愛吃那種賊甜賊香賊膩的味??,我是不太可以??






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您好,我是清渺君,很高興能回答您的問題。我也很喜歡吃甜點,首先我們看看什么樣的甜點適合減肥的時候吃。

認識減肥

減肥是要控制每日的攝入熱量,配合適當?shù)倪\動,健康的減少體重。之所以含糖分的甜食和反式脂肪都會使人長胖,是因為我們吃進的糖份和能量如果消耗不掉就會轉(zhuǎn)變?yōu)橹敬鎯υ隗w內(nèi),只要清楚了解每款食物的熱量、脂肪含量、所含糖分等,就可以更好的控制飲食、攝入熱量,配合運動消耗就可以達到減肥的目的了。所以,低糖,低油脂,低熱量的甜品適合減肥的人吃。

推薦甜點

——蘋果隱形蛋糕(無泡打粉版)——

推薦原因:這款蛋糕清渺君做了幾次,之所以喜歡是因為這款蛋糕的主原料是蘋果,使用很少的面粉,蘋果屬于低熱量、低脂肪的水果之一,并且我把黃油換成橄欖油代替,減少糖分,因為蘋果本身甜度就已經(jīng)有很好的口感了。

上圖版是清渺君嘗試加了幾顆藍莓,也很好吃。

用料

蘋果 3個中等大小的蘋果

雞蛋 2個

砂糖 5-20克(可自行酌量增減)

牛奶 100克

橄欖油 20克

鹽 1-2克

低筋面粉 80克

做法

1、先將橄欖油、牛奶、鹽攪勻。

2、將蛋清和蛋黃分離,蛋清盆要無油無水,砂糖分2-3次加入蛋清中,打發(fā)至可以拉出蛋白尖狀態(tài),蛋黃一個一個加入蛋清中打勻。

3、篩入低粉到蛋糊中翻拌均勻。

4、蛋糊取一部分和橄欖油牛奶液混合均勻,可成“Z”字劃勻,不要劃圈,再和剩下的蛋清蛋黃混合均勻即可。

5、蘋果洗凈去皮后,對著面糊用削皮刀削成薄片,削下來后直接到面糊中,然后拌勻,使每片蘋果都均勻裹上面糊。

6、將裹了面糊的蘋果均勻平鋪放入模具或者烤盤中,并抹平表面。

7、烤箱預熱后,200度,烤35-40分鐘,表面呈金黃色即可。

小貼士:

1、烤制時間根據(jù)自己烤箱情況調(diào)節(jié)。

2、模具上要刷少許油,或者墊油紙有助于脫模。

3、要注意觀察,上色后可蓋錫紙。

4、出爐后里面是濕潤的,稍稍放涼吃口感不錯,冷藏后便于整齊切塊。

5、配方中可以加少量的香草粉或者香草精,在1中時加入,這個影響不大。

總結(jié)

還有其它適合減肥期間吃的甜點,比如:改良版的戚風蛋糕等等,今天的篇幅有限,就不在一一推薦了?傊,只要控制好每日熱量攝入,配合運動,低糖少油的甜點是可以吃的,等減肥有了成效,還可以獎勵自己吃塊小蛋糕,當然,當日其它食物量就要減少啰。

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減肥的人不敢吃甜點,主要就是因為其熱量高,升糖指數(shù)高,不抗餓又容易儲存脂肪。

而實際上,減肥期間,如果以這樣的心態(tài)來對待甜點,那您對甜點會變得更加的渴望,長期的壓制之下,暴食甜點是必然的!越抵抗,反抗的強度就越大。其頻率甚至要超過減脂之前。

減肥期是可以適量吃甜點的。

減肥追求的是一個熱量缺口,只要滿足“攝入的熱量<消耗的熱量”就可以減肥。

這個熱量缺口通過控制飲食和運動共同創(chuàng)造。

當然健康的飲食,低GI的食物既健康、飽腹感又強,熱量合適,對減肥非常有利。

但是這并不是說甜點就是減肥的殺手,尤其如果您是一個甜點的愛好者,就更不能一刀切的拋棄了甜點。

每天適量的吃一點甜點,比如半分紙杯蛋糕(其熱量約為140千卡)。

雖然暫時減緩了減肥速度,但是就長遠來說,減肥成果更加的可靠穩(wěn)定!因為每天的一點小滿足,可以緩解對甜點的渴望,預防暴食甜點。

當然,如果每天只吃一點甜食這種風格您不喜歡,還可以選擇每周吃一次滿足感較強甜點餐,甜品的量大概就是3個蛋糕的量。

其他補充:

一下子就徹底的改變飲食習慣對減肥來說,并不是個明智的選擇。

對我們大多數(shù)需要減肥的人來說,根本沒有快速減肥的必要,我們完全可以將減肥周期拉長到3個月、6個月、9個月、1年甚至2年。慢慢來,一步一個腳印,這樣的減肥速度雖然慢,但是牢靠又穩(wěn)妥。

在這漫長的減肥歷程中,減下去的不光是體重,還培養(yǎng)了健康的飲食習慣,這才是以后不易發(fā)胖的根本!

不吃甜品、不吃一切垃圾食品、不吃主食、不吃油、不吃一切不利于減肥的食物,確實可以讓人快速瘦身,一個月10斤、20斤的掉秤,但是然后呢? 一旦打破這種低脂、低碳水、低熱量的飲食餐單就會發(fā)胖,并且是無法避免的到來。

還不如,每天吃一點甜點,每天一點小滿足,每個月減去那么2~4斤的,一年就可以減去24~48斤,這是一個多么不得了的減肥成績。

我是天星媽,祝您減肥成功!

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對于這個問題我也是深有感觸呀,因為在前段時間我就開始減肥了,而且自從減肥開始的時候,我就是能不吃油膩的食物,就不吃油膩的食物,能不吃脂肪含量比較多的食物,就不吃脂肪含量比較多的食物

但是減肥效果不但沒有達到,還把自己搞得每天沒精打采的,我一看這樣不行呀,不要最后減肥效果沒成功還把自己身體搞得不行了,于是果斷咨詢了一位專做健康養(yǎng)生的朋友,今天就把他告訴我的答案整理整理給大家

減肥期間能吃什么甜品?

根據(jù)我這位朋友所說,我這樣的減肥辦法是完全不對的,也是后果很嚴重的,因為要是身體營養(yǎng)跟不上的話,那么就有可能發(fā)生各種小病小痛了,所以在減肥的時候,該有的營養(yǎng)還是要跟上的

但是在進補這些營養(yǎng)的時候,就沒有必要和以前一樣吃的很多了,也就是只要進補個1/3左右就行了,至于剩下的就可以等到餓的時候,吃點甜品解決了,至于要吃哪種甜品,這就沒有強制要求了

只要是不拿甜品當成飯吃的,那么多是沒有什么問題的,但是在吃這些甜品的時候,最好就是根據(jù)季節(jié)環(huán)境來吃的,也就是在天氣熱的時候,要吃點果盤水果之類的,至于到天氣比較冷的時候了

就要吃一些剛烤的小面包,夾心面包等等甜品了,但是在吃這些面包的時候,也不要吃的太多了,只要吃個1-2個就可以了,因為這些面包里面還是有很多蛋白質(zhì)的,而身體在減肥的時候,只要適量的補充點蛋白質(zhì)就行了

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有什么適合減肥的人吃的甜點?求推薦?

要說適合減肥的人吃的甜點!我推薦這款用全麥面粉制作的玉米面包,做法簡單,香軟好吃,低糖、低脂、低熱量,飽腹感強,營養(yǎng)豐富,減肥期間的小伙伴也可大口吃,零負擔。

傳統(tǒng)手工制作的玉米面包,有小時候的記憶。

最近整理廚柜時,看到還有兩罐朋友贈送的有機玉米罐頭,別小看這有機玉米罐頭,在美國很難買得到,大概全美國95%以上的玉米都經(jīng)過基改和大量農(nóng)藥施作吧!

奢侈一下,開一罐來做面包的餡料。成品一出鍋,自然玉米的甜味,麥香味濃郁,柔軟且有嚼勁,非常好吃!


【全麥玉米面包】

面團材料:

  • 高筋面粉 270g

  • 全麥面粉 30g

  • 無鹽奶油 20g

  • 酵母 5g(速發(fā)2.5g)

  • 全蛋液 1/2個

  • 奶粉 10g

  • 鮮奶 60g

  • 細砂糖 45g

  • 鹽 2g

  • 水 75g

餡料材料:

  • 有機玉米罐 1/2罐

  • 無糖美乃滋 少許

做法:

將面團材料和勻,攪打成可以出透光薄膜的三光面團。密封發(fā)酵1小時,發(fā)酵好的面團中間用手指壓進去看看,沒有回縮就是發(fā)酵完成。

將面團分割成7等份,一次整形一份,其余的用保鮮膜蓋住保面團濕度。

用搟面棍將每一份面團搟壓成圓形或方形,用切面刀切出上引號和下引號「」或兩個直角,如下圖所示。

再將兩個面片的直角拉到對角重疊,如下圖所示。

再放進無預熱的烤箱發(fā)酵一小時,進烤箱前先在面團噴點水,讓烤箱內(nèi)部也保持濕度比較好發(fā)。

二次發(fā)酵快好前的15分鐘,準備玉米餡,如果罐頭玉米已有加鹽水,就不需再加鹽調(diào)味,如果沒有,就將半罐玉米粒和無糖美乃滋及少許鹽攪拌調(diào)味。

烤箱預熱170℃,預熱時取出二發(fā)好的面包,在中間的洞里填上玉米餡。

烤好了取出,置于架上放涼,即可食用。

小貼士:

在玉米餡上根據(jù)個人喜好撒點黑胡椒都可以喔!不撒也沒關系,哈哈!

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隨著現(xiàn)在生活水平提高,美食到處可見以至于網(wǎng)絡現(xiàn)在都有個詞來形容對吃執(zhí)著的人--吃貨。

現(xiàn)在的人幾乎偏胖或微胖,不過現(xiàn)在的人審美是以瘦為美,以至于有句戲言說終身事業(yè)是減肥。說到減肥總有一句口頭禪是“管住嘴,邁開腿”,對于資深“吃貨”來說要管“管住嘴”是一件難事。所以只能多搜索、關注和減肥有關的美食。

下面幾款是簡單又美味的瘦身美食、甜品:

泥糕(低脂又美味)

材料:紫薯、紅薯、土豆、酸奶

將紫薯、紅薯、土豆去皮切塊蒸熟,蒸熟后分別用碗裝開放入牛奶壓成泥,再一層層放入同一碗中壓實,倒扣出來淋上酸奶。

紫薯雞雞卷

材料:紫薯、雞蛋、牛奶、面粉

將紫薯蒸熟加入牛奶,用雞蛋、水和面粉調(diào)稀起鍋煎雞蛋餅,煎好后將薯泥放在雞蛋餅上卷起切塊。

酸奶凍

材料:酸奶、各種水果切丁

用盤子裝起酸奶,放上水果丁,放入冰箱冷凍層

冷凍后切塊。

紫薯球

將紫薯蒸熟,加入香蕉一起壓成泥,搓成小球裏上椰蓉

以上幾道甜品都是簡單、低脂又美味的甜點


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眾所周知,斷糖(不吃一切含精制糖的食物)會對減肥有出奇制勝的效果,一方面減少熱量攝入,另一方面不會引起過大的血糖反應,減少脂肪合成。甜味似乎對人的味蕾有著與生俱來的吸引,可以愉悅大腦,安撫情緒。如何在減肥和吃甜之間做一個平衡呢?其實只要花些心思,還是能找出(做出)很多減肥期間可以吃的甜點,只不過含糖(精制糖)少,甚至沒有精制糖的參與。

無糖酸奶+水果

首推這個的確是因為它簡單易操作,而且真的沒有糖。自制無糖酸奶(做法之前有介紹過,還有視頻,感興趣的小伙伴可以去翻一番),新鮮低糖的水果洗凈切塊,推薦的水果有草莓,蘋果,甜瓜,桃子,柚子,木瓜,哈密瓜等。酸奶和水果各100克。

酸奶蛋糕

100克無糖酸奶,一個雞蛋,10克淀粉,5克白糖(如果酸奶有糖可不放)。雞蛋打散(最好用打蛋器,比較均勻,基本不用過篩),依次放入白糖,淀粉和酸奶,每放入一樣就打勻一次。放入玻璃保鮮盒(這時候還可以加點水果干),進烤箱,180度,40分鐘即可出爐。也可以蒸,更容易控制火候。這樣一個原味酸奶蛋糕差不多200kcal,吃起來也沒啥負擔。

紫薯酸奶盒子

紫薯去皮蒸熟,碾壓成泥,每日堅果焙熟,敲碎。取一個玻璃保鮮盒,一層紫薯泥,一層酸奶,一層堅果碎,依次放兩層。優(yōu)點是無糖,飽腹感也不錯。

無糖燕麥塊

原料:燕麥,菊粉,植物油,雞蛋,每塊20克,70kcal。燕麥片用料理機打成燕麥粉,加入菊粉(一種可溶性膳食纖維,微甜,幾乎沒熱量),植物油,雞蛋黃,攪拌均勻;雞蛋清打發(fā),放進之前攪拌好的燕麥粉中,拌勻。用手整理成餅干狀(可圓可方,隨你喜歡),擺烤盤,進烤箱,上下180度,15分鐘。既可以當零食吃,還能代替正餐主食,控糖和減肥的效果不錯。

今天介紹的這四種都是我之前實踐過的,操作難度系數(shù)不大,減肥的集美們都可以試著做起來。別說太復雜做不了,要想熱量和營養(yǎng)控制在自己手上,就要自己動手做,才能做到心里有數(shù)。為了減肥有好的效果,總要做點啥,對不?

文/王秋霞

圖片也是原創(chuàng)(親手制作禽獸拍攝)

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好吃不長肉的小甜點做法零難度!

主要食材

糯米粉 80克

熱水 70克

古方紅糖 35克「加60克開水融化掉」

操作步驟

??1:稱出80克糯米粉,倒入70克的開水攪拌均勻,和成光滑的糯米團!然后分成小面團用手壓扁備用

??2:取一個不粘鍋,鍋中放油,準備好的糯米團放入鍋中,煎至兩面金黃色!

??3:然后將開水化好的紅糖水倒入鍋中,中小火熬,熬制湯變濃稠!但是不要熬干了!






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