這個問題很有年代感，上世紀六十年代是一個社會大變革的年代，伴隨著三年自然災害和一段特殊時期。整個六十年代的生活狀況，總體來說還是比較艱苦的。
人們的生活水平整體上處于“窮”的狀態(tài)，城市里可能情況稍好些，最起碼有按時按點的糧食供應。廣大的農(nóng)村就相對比較困難，能填飽肚子就已非常滿足了。
那當時的看守所里的犯人吃什么？看守所是看押審判、判刑之前的犯罪嫌疑人的機關。首先我們要明白，看守所是改造與看押犯人的地方，而不是享福的地方。
如果犯人的生活太過優(yōu)越，則他們很難認識到自己所犯的錯誤的。因此，六十年代看守所的生活水平是比較低的，畢竟全國人民都在勒緊褲腰帶設法渡過難關。
在說六十年代之前，我們先來看看現(xiàn)在看守所里犯人都吃什么。盡管每個地方的看守所的規(guī)則不盡相同，但犯人每天的日常生活都差不多，幾乎都是一日三餐。
早飯一般在七點進行，主食是粥或米飯，副食有咸鴨蛋、榨菜和豆腐乳，北方一般都配有饅頭。中午飯和晚飯一樣，基本是白飯和青菜冬瓜，隔一天有一頓肉。
犯人可以加菜，但是要掏錢，牛奶、快餐面和水果都可以買。由此我們可以看出，現(xiàn)在看守所的犯人吃飽是沒有問題的，但離吃好還差一些，畢竟是進來改造的。
不可能大魚大肉的伺候你。六十年代看守所里犯人的生活，自然不能與現(xiàn)在相比，更不能用錢去買東西吃。那時的吃飯都是采用大鍋飯的形式，看守所也一樣。
生活水平只會比外面差，六十年代前兩年屬于三年大饑荒時期，那是一個讓現(xiàn)代人都感到恐懼的年代。大部分人在饑餓線上掙扎，農(nóng)村的每個人都是面黃肌瘦。
聽爺爺講過，村里的人經(jīng)常喊餓，沒有糧食吃。全國都是這樣，看守所里的犯人能好到哪兒去。為了更直觀一些，下面介紹一下當時城市里有工作的人的生活。
三年大饑荒后，許多工廠職工都被下放回農(nóng)村。一個礦廠學徒兩年的工人，月工資大概是35元，中專生畢業(yè)的僅有30元。這個錢是要養(yǎng)活一家老小五六口人的。
糧食是嚴格按定量用糧本或糧票購買，每月大概是27斤到45斤不等，沒有工作的家屬和12歲以上的小孩都是每人25斤，食用油部分大人小孩，都是每人半斤。
這些定量的糧食中，有30%的粗糧，主要以山芋干、玉米面為主。三年饑荒時期，大米和標準面停止供應，取而代之的是蕎麥面、山芋干和不去麩皮的小麥面。
豬肉是每人每月半斤，價格是八毛一斤。豆腐每人每月兩斤，白糖每戶每月半斤，其余東西很少供應。冬天供應腌制的白菜和蘿卜，夏天則以辣椒、韭菜為主。
當時上班的人帶飯蒸著吃，配菜就是咸菜。六十年代的生活必需品均實行計劃供應，對大多數(shù)的城市家庭來說，很難滿足人們吃飽的要求，廣大農(nóng)村就更困難了。
看守所中犯人的生活，要能趕上職工的白飯配咸菜，那就好的不得了了。但在現(xiàn)實中卻是不可能實現(xiàn)的，那時候的農(nóng)村人的主食是啥？是黃玉米面饃和黑蕎面饃。
這兩種饃能頓頓有，就算是條件比較好的，至于副食類的物品，想都不要想。小時候聽老人說，七十年代他們?nèi)バ薮髩�，吃的是大鍋飯，玉米饃也是定量供應。
很多人因吃不飽，在干土方活時暈倒。還有一些人為了吃飽，竟偷偷的跑到灶房去偷拿玉米饃，不少人因此被抓住批判。老人每次講到此處，都會默默留下眼淚。
于此可見，六十年代的人們最大的愿望就是能吃飽飯，能吃上麥面饃，那就更過年一樣的高興。說到這里，大家可能已經(jīng)會想到看守所里犯人的生活水平了。
畢竟整個時代都是那樣，看守所的生活水平只會差不會超過人民群眾的水平。所以說，白飯配咸菜的奢侈生活是不現(xiàn)實的，那樣肯定起不到“治病救人”的目的。
綜上，雖然無法確切的知道當時看守所里犯人吃什么，但大的范圍還是可以摸清的。在特殊的時代背景下，看守所里能供應上玉米面饃和玉米糊糊，已相當不錯。
