寶寶長到六個(gè)月，純母乳喂養(yǎng)已經(jīng)不能滿足其營養(yǎng)所需了，需要開始添加輔食。隨著孩子的逐漸長大，蔬菜、肉蛋等可以喂給他們。喂養(yǎng)的過程中，有的家長就會(huì)比較同類食物的營養(yǎng)價(jià)值，像是鵪鶉蛋、雞蛋和鴿子蛋。那么，這三種蛋類，哪種營養(yǎng)價(jià)值更高，適合孩子食用呢？
蛋類的營養(yǎng)其實(shí)都差不多。
雞蛋的蛋白質(zhì)含量高，氨基酸豐富，且與人體最接近。常見的雞蛋有白殼雞蛋和紅殼雞蛋，這兩種雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值是完全一樣的，所以家長買哪一種雞蛋都可以。
鴿子蛋的蛋白質(zhì)含量稍低于雞蛋，但優(yōu)質(zhì)蛋白豐富，鈣元素和鐵元素高于雞蛋。此外，鴿子蛋的核黃素比雞蛋高的多，能促進(jìn)皮膚、毛發(fā)再生，對(duì)視力好，能緩解眼疲勞，增強(qiáng)視力。
鵪鶉蛋營養(yǎng)全面，膽固醇低，卵磷脂含量豐富，高于雞蛋，對(duì)大腦發(fā)育有很大的幫助。
就單個(gè)蛋來說，雞蛋的體力和重量大于鴿子蛋和鵪鶉蛋，所以只食用一個(gè)的話，雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值更好。其中，大約4-5個(gè)鵪鶉蛋相當(dāng)于1個(gè)雞蛋，而兩個(gè)鴿蛋等于1個(gè)雞蛋。所以，平時(shí)可以吃一個(gè)雞蛋，或者吃4個(gè)鵪鶉蛋或2個(gè)鴿子蛋。其營養(yǎng)基本上是一樣的。
小孩子可以多吃鵪鶉蛋，因?yàn)榱字S富，更助于大腦發(fā)育，中小學(xué)生可以多吃雞蛋，對(duì)視力好。鴿子蛋一般吃的比較少，不用刻意食用。注意事項(xiàng)
- 給寶寶吃蛋類食物時(shí)，家長一定要把蛋煮熟，不能半生不熟的喂寶寶，不然容易腹瀉；
- 雞蛋不是吃的越多越好，1-2歲的寶寶，一天一個(gè)即可，吃多了容易不消化；
- 觀察寶寶有無過敏情況，部分寶寶對(duì)雞蛋過敏。
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