朋友 ，您好。健康吃瘦31斤的我經(jīng)常會(huì)用到生燕麥片進(jìn)行烹飪，很高興回答您的問(wèn)題。燕麥?zhǔn)枪�認(rèn)的綠色健康食品，富含膳食纖維，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、降低膽固醇和飽腹感強(qiáng)，減脂效果非常好。有營(yíng)養(yǎng)又好吃的餅干哦，大力推薦！下面，分享愛(ài)心麥片餅干的好吃做法，助您吃出健康好身材。

愛(ài)心燕麥餅干

食材清單：低筋面粉 100g，生燕麥 50g，小蘇打 2g，雞蛋2個(gè)，橄欖油 60g

具體步驟：

1、將所有材料混合

2、用心形模具將活好的材料制作成心形餅干

3、將烤盤放入烤箱180度，烤18分鐘取出，香噴噴的燕麥餅干就烤出爐了

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吃貨小貼士：

1、烤好的餅干邊緣焦黃，口感酥脆，因?yàn)樗�分較少，所以耐嚼，低油低糖，饞嘴的時(shí)候來(lái)兩塊，也不擔(dān)心發(fā)胖

2、可以根據(jù)喜好添加喜歡吃的堅(jiān)果

3、根據(jù)自家的烤箱溫度調(diào)整時(shí)間和溫度，烤好后的餅干要等冷卻后才會(huì)酥脆。冷卻后密封保存

總言之，燕麥對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，是一種兼顧營(yíng)養(yǎng)又不發(fā)胖的健康食品。早上的時(shí)候可以把它當(dāng)做早餐，平時(shí)餓的時(shí)候吃上一兩塊，可以緩解饑餓感。以上是個(gè)人分享，喜歡的小可愛(ài)們可以做做看哦，如果你也喜歡這款愛(ài)心燕麥餅干，歡迎您點(diǎn)贊、關(guān)注＋收藏，感謝您的閱讀。

更多一日三餐健康減脂視頻和知識(shí)，歡迎您關(guān)注@喜樂(lè)廚娘。喜歡我的美食解答歡迎您點(diǎn)贊、關(guān)注、收藏，評(píng)論和轉(zhuǎn)發(fā)哦。有了您的評(píng)論，健康美食更多彩，我是喜樂(lè)，祝您擁有健康好身材，喜樂(lè)安康！

您好，很高興可以回答您的問(wèn)題，關(guān)于生燕麥怎么做餅干，自己做出來(lái)的生燕麥餅干香酥可口，不添加多余的配料，營(yíng)養(yǎng)而健康，我分享的是方子上的量，說(shuō)的是可以做10塊直徑7CM的餅干，我用了兩倍的量，只做了14塊，可能我的比較大塊，估計(jì)有9CM了，看你自己喜歡呦，下面我分享一下制作燕麥餅干的方法跟步驟順序，希望可以幫您。

首先準(zhǔn)備好需要材料：燕麥片50克，椰蓉20克，低粉20克，全麥粉10克，黃蔗糖20克，菜籽油2大勺，水2大勺，鹽一小撮。

下面可以制作，按順序跟下圖步驟。

1、準(zhǔn)備好材料，裁一張吸油紙備用，（我裁了大概10CM大�。┛鞠漕A(yù)熱170℃。

2、將燕麥片，椰蓉，分類原料，黃蔗糖，鹽放入攪拌盆，用類似淘米的手法攪拌。

3、加入菜籽油，以同樣的手法攪拌，捏碎明顯的結(jié)塊。

4、加入水，輕輕攪拌，不要攪拌過(guò)度。

5、用大號(hào)勺挖一勺原料，抹平，取出放在烤盤上，將裁好的油紙蓋在餅干胚上，用平底的模具壓扁成約2㎜厚的薄片。

6、放入烤箱烘烤20-22分鐘，出爐后放在烤盤上冷卻。

7、開(kāi)吃吧。

以上就我分享制作燕麥餅干的步驟順序。大家快動(dòng)起手來(lái)吧，喜歡我的朋友請(qǐng)持續(xù)關(guān)注我，我是頭條號(hào)王家鵬。

1 把生麥片、面粉、細(xì)砂糖、泡打粉、椰蓉放入碗里面一起混合均勻，黃油融化成液態(tài)，把蜂蜜倒入黃油里面，攪拌均勻。

2 再把混合好的干性材料倒入黃油糖漿里攪拌成糊狀，烤盤上鋪上烤盤紙，用手抓小塊面糊，用力捏成球形，再壓扁放在烤盤上，面餅全部做完后。

3 將烤盤放入預(yù)熱好上火170度，下火150度的烤箱中層烤15分鐘左右至表面金黃色就可以了。也可以把做好的面餅放在平底鍋，開(kāi)小火慢慢煎至兩面金黃，在煎的過(guò)程要一直翻面哦！

生燕麥做餅干方法

我們先在碗里加上40克的食用油，加上50克白糖，攪拌均勻，加上50克的即食燕麥片，再次攪拌均勻，加上30克的全蛋液，攪拌均勻，加上50克的普通面粉，第一斤效果更好，再次充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

取一塊面劑放手上搓圓，按扁開(kāi)小火放進(jìn)鍋里，再次按薄一點(diǎn)，這樣更容易熟，而且會(huì)更加酥脆。鍋里不用刷油。烙三分鐘左右，烙著定型凝固底面微微發(fā)黃，三個(gè)面兒再烙三分鐘，像這樣反復(fù)翻面。

烙至兩面金黃出鍋。我們的燕麥餅干就做好了。掰一下，甜香酥脆，嚼起來(lái)會(huì)上癮，新手也能輕松搞定的超簡(jiǎn)單操作，大家有空可以試一下。

生燕麥餅干的做法，首先我來(lái)介紹一下我個(gè)人平時(shí)的做法。

步驟一：準(zhǔn)備材料有：燕麥200克、雞蛋2個(gè)、蜂蜜60克、白砂糖50克、黃油20克、低筋面粉100克、水50-60克、鹽2克、黑芝麻10克、

步驟二：黃油倒入鍋里開(kāi)小火慢慢融化后倒入一個(gè)干凈的盆里，再倒入準(zhǔn)備好的材料，加入適量的水一起攪拌均勻，直到攪拌成團(tuán)。

步驟三：有磨具的話可以用磨具壓成自己喜歡的形狀，沒(méi)磨具的可以用手壓成圓餅的樣子，有烤箱的情況下可以放入烤箱開(kāi)170度烤20分鐘即可，沒(méi)烤箱的可以平底鍋里蓋上蓋子小火慢慢煎至兩面微黃即可。以上是我平時(shí)做生燕麥餅干的方法，希望對(duì)你有幫助

說(shuō)起餅干，我想每一個(gè)人幾乎都吃過(guò)，而我們現(xiàn)在有各種各樣口味的餅干，我們也可以用各種各樣的材料，把它做成各種各樣，并且形狀不同餅干，而我們今天就來(lái)介紹一種與我們平常不一樣的餅干，燕麥牛奶餅干，而我們這里用的燕麥含有一種豐富的蛋白質(zhì)，所以它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也十分的高。

它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)要比我們平常吃的白面和大米所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都要高，它有養(yǎng)胃的功能，所以對(duì)于一些胃不好的可以多吃一些燕麥餅干。首先，我們?cè)谥谱餮帑溑Ｄ田灨蓵r(shí)候要準(zhǔn)備好我們的燕麥。當(dāng)然，我們這里可以準(zhǔn)備燕麥片，也可以準(zhǔn)備燕麥粉，但是我們最終所要用的全是把它弄成燕麥粉來(lái)跟我們的面粉進(jìn)行一個(gè)混合。而我們這里還是用的牛奶，有一部分制作者會(huì)選擇用奶油，這些都是可以的，沒(méi)有什么具體的要求。

還有所需要的一些白砂糖，當(dāng)然你為了吃的口感十分不錯(cuò)，你也可以象其中增加一些雞蛋，這些都要根據(jù)你自己制作這些烘烤品的方式來(lái)定。但我們最主要的材料是不可以缺少的，他就是燕麥跟牛奶。準(zhǔn)備好以上原材料之后我們就要進(jìn)行接下來(lái)的步驟。首先，我們將準(zhǔn)備好的面粉這里也可選，用高筋粉或者是其他的一些粉。然后將它與我們的燕麥粉進(jìn)行一個(gè)充分的混合，并且這個(gè)混合么按比例，一般一碗面粉對(duì)的是半碗的燕麥粉。

也就是1:2的比例，并且在混合的時(shí)候，我們要將我們準(zhǔn)備好的其他輔助材料的面粉類全部都混合進(jìn)去�；旌虾弥�后，我們要加少量的小蘇打，讓他進(jìn)行一個(gè)發(fā)酵的過(guò)程。當(dāng)然，這里得加入一些清水，還有我們事先準(zhǔn)備好的，牛奶，還有我們準(zhǔn)備好的白砂糖這里你也可以直接將我們的雞蛋全部都加進(jìn)去，然后它與面粉進(jìn)行一個(gè)充分的攪拌，直至攪拌成面粉團(tuán)。

然后放于一旁進(jìn)行靜置，當(dāng)然，這里有好多地方，我們可以說(shuō)成是醒面，將前一個(gè)步驟完畢之后，我們要將面粉團(tuán)繼續(xù)加入一些牛奶，然后再次加入一些燕麥粉，這樣我們可以把它活成一些軟面團(tuán)。然后我們就要準(zhǔn)備餅干的一些模具，準(zhǔn)備好模具之后我們就要將我們準(zhǔn)備好的面團(tuán)放在模具里面，然后把它壓成各種各樣的形狀。并且我們?cè)谀＞呃锩孢M(jìn)行擠壓的時(shí)候一定要向模具里面刷一些植物油，這里可以選用一些花生油。

但這里切記不可以用一些動(dòng)物，因?yàn)閯?dòng)物油在我們冷卻之后會(huì)影響我們的口感。然后把餅干壓成型后，我們還要在他表面也要刷少量的植物油，這樣可以讓他的外觀更好看，這里我們也可以在上面刷一些雞蛋清。這樣我們做出來(lái)的餅干表面是金黃色的，而且口感也會(huì)更佳，準(zhǔn)備好以上步驟之后我們把所有弄成的模具全部都放在烘烤爐里面進(jìn)行一個(gè)烘烤，而我們烘烤的溫度要控制在160攝氏度左右，并且烘烤的時(shí)間大概在一刻鐘左右。

具體的時(shí)間可以根據(jù)自己餅干大小而定一般，如果餅干表面是出現(xiàn)金黃色的，我們就可以出爐了。出爐之后的餅干燒，讓他冷卻一下，然后我們就要將他從模具里面取出來(lái)，然后再次進(jìn)行一個(gè)冷卻冷卻完畢后，我們要把它儲(chǔ)存起來(lái)，并且儲(chǔ)存的時(shí)候要控制好空氣的濕度，因?yàn)轱灨墒且环N干制品，所以如果把它放在潮濕的地方很容易壞掉。

烤箱