新疆現(xiàn)在是最美的季節(jié)，也是瓜果飄香的季節(jié)。大家最為熟悉的無核白葡萄開始上市了，今年的價格不貴，一般就是10元左右一公。無核白因為顆粒小，淡黃色，無籽，入口即化，又耐存放運輸，特受新疆人和內(nèi)地人的歡迎。即使做成無核白葡萄干也是佳品。
新疆最好的葡萄在吐魯番，這是因為吐魯番盆地是封閉的盆地，氣候也特殊，有著強烈的太陽幅射，極高的氣溫，現(xiàn)在平時的溫度就是40°左右，這就形成了豐富的光熱資源，日照時間長，氣溫高，晝夜溫差大，特別適合水果糖分的積累，土壤通透性良好，含鹽量較低，又屬于中性略偏堿性。所以，獨特的地理位置使吐魯番的葡萄品種不僅多到上百種，而且特別好吃香甜。
最數(shù)著名的就數(shù)無核白葡萄、無核黑、馬奶子、百家干、木納格、喀什哈爾、黑葡萄、和田紅、粉紅太妃，無核紫、無核紅、玫瑰香等形態(tài)各異的葡萄，要說那個最好吃，真的沒法比較了，就要看個人口味了，我比較吃無核白、玫瑰香、黑加侖、馬奶子等，這些葡萄品種口味各異，有無籽和有籽的，每種的口味都有特點。
無核白特點就是，無籽，個子小，熟透為淡黃色，特甜；玫瑰香是熟透屬于紫黑色那種，顆粒大，外皮帶有白色的粉粉，需要仔細(xì)清洗，味道甜中帶淡淡的酸味，口味有淡淡香甜味，外皮比比較薄，籽小肉厚，口味極好；馬奶子熟透有著淡淡的紫紅色，它粒長，皮薄，汁多，最重要是甜度舒適可口，不是那種齁甜的發(fā)膩，屬于自然的香甜味。所以，新疆葡萄品種太多了，根本無法區(qū)別那種最好吃，只能說按照自己的口味去吃屬于自己的最好吃的品種吧。
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