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其實(shí)個(gè)子高矮主要取決于基因,但是經(jīng)常吃一些富含蛋白質(zhì)的食物,尤其是含有"氨基酸"的食物,如:面粉、小麥胚芽、等其實(shí)就是多吃主食類似于這種玉米餅 里面有小麥面粉和玉米粉


玉米面在現(xiàn)代社會(huì)非常的受人關(guān)注,經(jīng)常吃對(duì)人的身體非常的有好處

不過要想做好吃,也是需要合理得搭配的

今天我就教大家用它做一款早餐餅,不用十分鐘一家人的早餐就搞定啦

好了話不多說上菜譜

原料:玉米面、白面、雞蛋、香蔥

調(diào)料:鹽、香油

第一步:兩個(gè)雞蛋、200克玉米面、200克白面用水和在一起成面漿

第二步:香蔥切段放入面漿里,然后用鹽調(diào)味,最后淋少許香油備用

第三步:平底鍋燒熱,加適量色拉油接著將玉米面漿倒入鍋內(nèi)開火煎成兩面金黃后放在案板上卷成圓卷,最后用刀切成段即可食用啦。

最佳貢獻(xiàn)者
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孩子長身體,需要優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),所以植物蛋白、動(dòng)物蛋白都是極好的。此外還得要補(bǔ)鈣,所以奶制品也要經(jīng)常喝著。鮮牛奶、酸奶、奶酪都是不錯(cuò)的。另外,光吃肉不吃菜也不成。還得要補(bǔ)充蔬菜纖維、水果纖維。促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),不留宿便,這樣才能做到體內(nèi)的“收支平衡”。


下面的這道燉牛肉做法也是極為簡單的。牛肉洗凈切塊,焯不焯水隨意。焯水會(huì)覺得干凈些,不焯水湯汁會(huì)濃郁些。有時(shí)間就用鐵鍋慢慢燉煮著,時(shí)間就用高壓鍋來完成。放八角、桂皮、醬油、鹽、大蒜、大蔥等這些常用的調(diào)料同燉。留些湯在鍋里。可以直接吃牛肉,也可以配上胡蘿卜、土豆、海帶什么的一起做菜。再或者放點(diǎn)咖喱一起做成咖喱牛肉,都是不錯(cuò)的選擇。


同樣一鍋燉牛肉,舀幾勺湯和幾塊牛肉,做成了咖喱牛肉,外加土豆胡蘿卜芹菜,營養(yǎng)豐富吧。


還是這鍋牛肉,加上土豆塊同燉,就是經(jīng)典的土豆燒牛肉。


再或者大塊牛肉用上述的方法來燉、來鹵,放涼之后切片、蘸汁,也是極好的。


下面這是牛肉片成大片,然后腌料腌一下,卷成卷,用錫紙包起來嚇?biāo)捞枪麪,然后進(jìn)烤箱里烤熟,最后5分鐘打開錫紙,繼續(xù) 烤一烤,讓其中多余的水蒸汽蒸發(fā)出來,鮮嫩無比。



所以長高家常菜中我首推牛肉。

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長高的重要因素---營養(yǎng)因素。 每個(gè)家長都關(guān)心給孩子吃什么能長高,都知道給孩子補(bǔ)鈣,卻忽略了很多其他營養(yǎng)素,要知道身體是一個(gè)龐大的系統(tǒng),需要很多種營養(yǎng)素,營養(yǎng)素之間有著很大相輔相成的協(xié)作作用,那孩子長高主要要關(guān)注哪些營養(yǎng)素呢?需要重點(diǎn)關(guān)注那些營養(yǎng)呢? 孩子長高要關(guān)注哪些營養(yǎng)素?

一、蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是組成生命的基礎(chǔ)物質(zhì),沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。孩子在成長,需要足夠的蛋白質(zhì),每天攝入量占總能量的12%-14%,其中要保證一半的優(yōu)質(zhì)蛋白,牛奶、雞蛋、瘦肉、豆腐等的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。

二、鈣

孩子在不同的階段需要的鈣量不同,6—8歲鈣的適宜攝入量為每天800毫克,進(jìn)入青春發(fā)育期每天要達(dá)到1000毫克,不要再給孩子熬骨頭湯補(bǔ)鈣,那是不科學(xué)的,牛奶是鈣的最好來源,容易攝入,也易于吸收,南豆腐、北豆腐的鈣含量都很高,每天可以適量吃一些。鈣的攝入要合理,可耐受最高攝入量為每天2000毫克,如果過多的鈣攝入會(huì)加重肝腎負(fù)擔(dān),可能會(huì)導(dǎo)致鈣的排出增加,鈣從腎臟排出的時(shí)候如果遇到草酸有形成結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。

三、維生素D

維生素D促進(jìn)鈣吸收,促進(jìn)骨組織鈣化,促進(jìn)腎小管對(duì)鈣、磷的重吸收。維生素D在食物中的來源較少,脂肪含量高的海魚、動(dòng)物肝臟、蛋黃中含量相對(duì)較多,需要曬太陽,皮膚內(nèi)的7—脫氫膽固醇經(jīng)紫外線的照射轉(zhuǎn)變成維生素D,所以要經(jīng)常到戶外活動(dòng),要多曬曬太陽,時(shí)間選擇9—10點(diǎn),16—17點(diǎn)比較適宜,不要暴曬,曬太陽的時(shí)候盡量多裸露出皮膚。

四、鐵

鐵可提高機(jī)體免疫力,缺鐵不僅會(huì)造成貧血,還會(huì)對(duì)兒童青少年的發(fā)育受阻。動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血、瘦肉等含鐵比較高,不要相信紅棗、菠菜等植物性食物來補(bǔ)鐵,植物性食物含的鐵人體吸收率很低。

五、鋅

鋅對(duì)生長發(fā)育有著非常重要的作用,有多種酶需要鋅來起催化作用,鋅缺乏還會(huì)引起食欲減退,孩子不愛吃飯的話自然無法長高。

六、鎂

鎂是多種酶的激活劑,是骨細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能所必需元素,維護(hù)骨骼生長。鎂在食物中存在比較普遍,綠葉蔬菜中富含較多的鎂。不愛吃蔬菜的孩子一定要改正飲食習(xí)慣。

七、維生素A

維生素A不僅維持視覺功能,還維持骨骼生長發(fā)育,有助于細(xì)胞的生長。含維生素A豐富的食物是動(dòng)物肝臟、全奶、蛋黃,含有含維生素A源的蔬菜如胡蘿卜、西蘭花等,在油脂作用下能轉(zhuǎn)化為維生素A。

八、維生素C

維生素C促進(jìn)鈣、鎂、鐵、鋅的吸收,這些礦物質(zhì)的吸收都需要維生素C來作為載體競爭吸收,同時(shí)維生素C還促進(jìn)膠原的合成,要長高,就需要合成更多的骨膠原蛋白。維生素C廣泛存在于蔬菜和水果中,其中鮮棗的維生素C含量很高。

總之,長高不是單一元素決定的,除了上面列舉的這些元素,還有很多元素不是不重要,而是膳食中一般比較容易獲取,人需要的必需營養(yǎng)素有四十幾種,需要多種搭配,均衡營養(yǎng)。要想長高,需要注重全面均衡的營養(yǎng)。

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孩子們?cè)陂L身體時(shí), 要多補(bǔ)充蛋白質(zhì),人體生長發(fā)育越快,則越需要補(bǔ)充蛋白質(zhì);其次是供給維生素和纖維素:三要增加礦物質(zhì);如我們經(jīng)常吃的魚、蝦、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品; 而動(dòng)物性肝、腎、雞蛋特別是蔬菜中含有多種維生素、纖維素和礦物質(zhì),應(yīng)多食用一些新鮮蔬菜;海帶、紫菜等含鈣、磷豐富的食物。要注意食物要多樣性, 營養(yǎng)豐富, 才能更有利于孩子們的成長。

【黃骨魚燜豆米】

原料: 黃骨魚 蠶豆米 青紅椒 蔥姜蒜 料酒 生抽 油鹽

制作:1. 準(zhǔn)備好原材料; 2. 燒熱鍋,放入適量的油,下入兩片姜擦下鍋底; 3. 將黃骨魚放入鍋中煎, 同時(shí)將蔥姜片放在鍋的一般一起煎;4. 小火慢煎,直到一面煎至金黃后翻面同樣煎至金黃; 5. 倒入適量的料酒、生抽和適量的水; 6. 加蓋燉煮十分鐘; 7. 倒入蠶豆米放入里面進(jìn)去再煮上兩、三分鐘; 8. 加入適量的鹽調(diào)味,大火收汁, 注意收汁時(shí)將湯汁多澆淋在魚的上面; 9. 汁收的差不多的時(shí)候放入青紅椒段,變色后可以了;


【苦菊金針菇拌干絲】

原料: 干絲 金針菇 苦菊 小米椒 蒜末 小蔥 濃湯寶 生抽 香醋 小麻油

制作:1. 準(zhǔn)備好原材料; 2. 干絲和金針菇放入鍋中煮, 加入適量的鹽; 3. 再加入一塊濃湯寶一起煮; 4. 大火煮開后約再煮一分鐘就可以撈出來了, 瀝干水分; 5. 將焯煮過的干絲金針菇放入碗中, 加入適量的鹽和小麻油, 拌均勻; 6. 稍微涼下后加入蒜末、小蔥末、生抽和香醋; 7. 最后加入苦菊; 8. 拌均勻即可盛盤,再在上面撒些小蔥末。

【海參雞蛋豆腐羹】

原料:雞蛋 日本豆腐 海參 蒸魚豉油 小蔥末 油鹽

制作:1. 準(zhǔn)備好原材料; 2. 將日本豆腐切成小段, 放入小碗中, 將海參放在豆腐表面; 3. 雞蛋中加入適量的鹽,攪拌均勻; 4. 加入1-1.2倍的水, 攪拌均勻; 5. 將打散的雞蛋液過篩; 6. 過篩后的雞蛋液倒入碗中; 7. 加蓋放入蒸箱中, 蒸上十五分鐘; 8. 最后在表面上蒸魚豉油和香油,再撒些小蔥末。

當(dāng)然不管吃什么, 多做運(yùn)動(dòng), 在戶外多曬天陽, 都有利于體內(nèi)維生素D的合成,促使胃腸對(duì)鈣、磷的吸收,從而保證骨骼的健康成長。

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別整亂七八糟的,我覺得雞蛋就很好,而且可以變著方法讓孩子吃。這里給大家介紹四種雞蛋吃法。

1早餐不用愁,只需要醬油和糖就可以做出紅燒味的煎雞蛋!

紅燒雞蛋是那種吃起來蛋黃結(jié)合紅燒醬汁,有一種濃香的美妙感覺。蛋清也邊上略略有點(diǎn)焦,超級(jí)美味。

而紅燒醬汁異常簡單:只需要醬油和糖再加點(diǎn)水混合。

中火。鍋底刷一層油。

雞蛋磕一下后順著鍋邊進(jìn)去,一定注意這個(gè)動(dòng)作。然后把剛才兌好的汁倒進(jìn)去。

蓋上蓋子,讓水和油噼里啪啦三十秒左右關(guān)火。繼續(xù)蓋著蓋子悶五分鐘,打開后如下圖右,就可以盛出來了。

做好的雞蛋可以搭配任何好吃的蔬菜或水果,雞蛋黃全熟了但是又很軟,口感超好。這就是我的早餐。壽司加雞蛋,加一杯酸奶水果。

2如何做出又營養(yǎng)又蠢萌的粉色雞蛋?

把雞蛋做成蠢萌的粉色,給生活增添一絲樂趣,其實(shí)很簡單。

首先就是要買到很受歐美國家歡迎的甜菜根。美國?怂剐侣剤(bào)道稱甜菜根汁可能成為運(yùn)動(dòng)員的秘密武器,研究發(fā)現(xiàn)它可以幫助肌肉利用氧氣,效果約提升3%,持續(xù)30分鐘。 但是今天我們要用甜菜根來煮雞蛋!

雞蛋放入水中和平時(shí)一樣去煮,只不過把甜菜根丟進(jìn)去一起。

雞蛋煮熟后,用勺子輕輕,讓雞蛋裂縫,甜菜根的汁液可以滲進(jìn)去。

雞蛋放回去或者直接把皮扒開放進(jìn)去也行。 最后的成果如下圖這種。哈哈,就是茶葉蛋的變種。

如果不想顏色太夸張,可以是下圖這種稍微泡一下就剝皮。擺盤早餐開吃!

如果想把顏色再搞得夸張一點(diǎn),可以直接剝皮后把雞蛋用甜菜根水煮。下面這倆圖是網(wǎng)友做出來的。

3芥末雞蛋

材料:雞蛋四枚,蛋白, 醋, 第戎芥末,橄欖油,黑胡椒,辣椒粉,鹽,龍嵩葉。

1. 72度, 35分鐘將整個(gè)雞蛋煮熟。

2. 雞蛋剝皮,小心將蛋白取下, 將蛋黃放在一邊。

3. 將蛋白,醋,芥末醬以14:2:1的比例混合,放入攪拌機(jī), 再將100克橄欖油緩緩倒入繼續(xù)攪拌成蛋黃醬。

4. 擺盤,放龍嵩葉,黑胡椒,辣椒,鹽調(diào)味。

云朵蛋長這樣

雞蛋的蛋黃和蛋清分離。

用攪拌器把蛋清打發(fā)成下圖這樣?鞠漕A(yù)熱180度,然后把蛋白放在烘培紙上面,中間放蛋黃,五分鐘后取出即可。

取出來如下圖所示,有些人覺得三分鐘就夠了,有些想蛋黃更硬可適當(dāng)延遲時(shí)間。之后撒黑胡椒調(diào)味。

吃一口此蛋,有一種飄飄然成仙的趕腳!

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我的身高數(shù)據(jù)由之前的1.68增高至1.71(凈身高),也就是說通過一年多的鍛煉我長高了3公分,那么這一年我是如何鍛煉的呢,請(qǐng)看如下總結(jié):

I、這里只是說我的個(gè)人經(jīng)歷。拉伸運(yùn)動(dòng)包括這些運(yùn)動(dòng)(倒吊、吊磚、瑜伽、拉筋等直接刺激骨骼的方式),(慢跑、摸高、游泳、高坡往下沖等間接輔助增高的方式)。

II、運(yùn)動(dòng)的時(shí)間安排上宜選擇早晚兩個(gè)時(shí)間段上,時(shí)間宜從早六點(diǎn)起 晚九點(diǎn)起,鍛煉時(shí)間每次宜一個(gè)小時(shí)或40分鐘左右,根據(jù)自身工作安排自行劃定!這里只是給個(gè)參考,注意出門前一杯水,我的每天鍛煉項(xiàng)目有1,早起晚睡前伸懶腰20下,作為一個(gè)習(xí)慣養(yǎng)成,習(xí)慣成自然,你也可以踮起腳去摸比你更高的東西,比如電燈泡… 2,先熱身,慢跑20分鐘,我繞廣場跑約3圈左右,這個(gè)沒有具體算過多少M(fèi),拉單杠早晚各50一組,倒吊20分鐘每次,結(jié)束前縱跳摸高50下,結(jié)束一天運(yùn)動(dòng)回家做瑜伽,完了睡覺前泡腳和按摩穴位。一星期游泳2~3次,偶爾約朋友騎行到鄉(xiāng)間釣魚。

III、飲食方面沒有特別要求,吃的就是每天葷素搭配,也沒有說什么一定得骨頭湯什么的,我家三口人,每次吃飯三菜一湯,很簡單,補(bǔ)鈣的話就吃牛奶鈣片加了AD的。不喝牛奶和豆?jié){,自己喜歡喝椰奶沖的汁,往里面加點(diǎn)AD鈣片就這么喝著吃,以上作為日常飲食。

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我本人和老公的身高都是166cm,兒子今年15歲,身高181cm,體重60kg,兒子不愛做運(yùn)動(dòng),但愛吃我做的飯菜湯水,孩子長身體時(shí),需要優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),所以植物蛋白、動(dòng)物蛋白都是極好的,我們制作飯菜時(shí)一定要營養(yǎng)搭配均勻,粗中有細(xì),細(xì)中有粗。此外還得要補(bǔ)鈣,我兒子從小到大就愛喝牛奶和豆?jié){和各式湯水,我經(jīng)常煲田七竹絲雞湯,紅蘿卜牛尾湯,花旗參雞湯,淮山杞子紅棗雞湯,綠豆乳鴿子湯,苦瓜蠔干排骨湯,蓮藕花生豬腳湯,淮山百合蓮子豬筋湯等等,由于營養(yǎng)跟足了,所以我兒子就算不愛運(yùn)動(dòng)也長高最重要是不會(huì)胖,當(dāng)然,如果能加上體育鍛煉就更好了。



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LZ您好!關(guān)于吃什么菜有助于孩子長高,首先我們應(yīng)該了解一下,孩子長高需要什么營養(yǎng)。要營養(yǎng)均衡是長高的原則,以下四個(gè)元素對(duì)孩子長高非常重要。

1、鈣 骨骼中對(duì)身高最有影響的,就是脊椎骨和腳骨。而鈣是構(gòu)成骨骼的重要級(jí)元素,另外磷、鉀、硫磺、鈉,也都是骨骼中的重要成份。蔬菜中的鈣不會(huì)很豐富的,牛奶中的鈣豐富而且容易吸收,蝦皮中也含有豐富的鈣。

2、蛋白 增進(jìn)孩子身高的成長激素,是屬于蛋白質(zhì)系的物質(zhì)。同時(shí)吸收好蛋白質(zhì),鈣才能完全吸收。此外,肌肉發(fā)育也需要蛋白質(zhì)。含蛋白的菜就比較多了,豆類、山產(chǎn)類、動(dòng)物內(nèi)臟、肉類、家禽類、水產(chǎn)類、蛋類等,看孩子喜歡哪一類。

3、維生素 維生素B2是成長促進(jìn)劑,而缺乏維生素D,會(huì)造成骨質(zhì)軟化,有彎腰駝背的后果,維他命A、B、C 、D可促進(jìn)體內(nèi)的蛋白質(zhì)進(jìn)行再合成。 以下這些食物中有:

維生素A:動(dòng)物肝臟、蛋類、乳制品、胡蘿卜、南瓜、香蕉、橘子和一些綠葉蔬菜中。

維生素B1:葵花籽、花生、大豆、豬肉、谷類中。 維生素B6:肉類、谷類、蔬菜和堅(jiān)果中。

維生素B12:豬牛羊肉、魚、禽、貝殼類、蛋類中。

維生素C:檸檬、橘子、蘋果、酸棗、草莓、辣椒、土豆、菠菜中。

維生素D:魚肝油、雞蛋、人造黃油、牛奶、金槍魚中。 維生素E:谷物胚胎、植物油、綠葉。 維生素K:綠葉蔬菜中。

4、纖維素 它可掃除對(duì)增高有阻礙的腸內(nèi)有害的東西,促進(jìn)養(yǎng)分的消化與吸收 。這些菜中含纖維素比較高,可以做給孩子吃: 芹菜、韭菜、蔥、地瓜、萵筍,蘿卜,蕨菜,卷心菜,扁豆,豌豆,西紅柿、香菇、番茄、大豆,冬瓜、大蒜、金針菜等。

OK!以上提出的菜,LZ可以根據(jù)孩子喜好,給他做著吃,祝愿孩子長高高,學(xué)習(xí)棒棒!

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身材的高矮60%取決于父母的遺傳,但按科學(xué)的方法撫育孩子,可以增加孩子的身高。飲食一定要豐富,多樣,保證營養(yǎng)吸收及鈣質(zhì)的補(bǔ)充,為孩子長高提供營養(yǎng)基礎(chǔ)。

蠔油杏鮑菇

原料:杏鮑菇400克、豬肉200克、鹽、醬油2勺、蠔油1勺、淀粉1勺、白糖半勺、黑胡椒

做法:美食天下菜譜大全

1. 杏鮑菇洗凈,切片;肉切片,加醬油1勺、淀粉1勺抓勻,腌10分鐘。

2. 調(diào)醬汁:蠔油1勺、醬油1勺、糖半勺,拌勻后待用。

3. 鍋中熱油,下肉片,炒散,入杏鮑菇片,炒勻。

4. 倒入調(diào)好的醬汁,撒上黑胡椒粉,蓋上鍋蓋,小火煮3—5分鐘,撒適量的鹽,大火略收汁即可。

肉末燒豆腐

原料:豆腐2塊、豬肉餡50克、油、鹽、姜、蒜、花椒、老抽、淀粉、豆瓣醬、辣椒粉

做法:

1. 豆腐切小塊,放入鍋中焯水撈起。

2. 鍋里熱油,倒入姜末、蒜末爆香,放入肉末,炒至斷生,加入豆瓣醬,炒出紅油,加入辣椒粉和花椒,繼續(xù)炒香,倒入一碗水,大火燒開。

3. 用半碗水兌開2湯匙的淀粉,勾芡,調(diào)入少許鹽,撒入少許蔥花,肉末和醬汁能包裹著豆腐即可。

西蘭花炒蝦仁

原料:蝦仁8只、西蘭花1小個(gè)、鹽、蒜、生抽、淀粉、油

做法:

1. 西蘭花洗凈,用淡鹽水浸泡30分鐘,去掉粗莖,擇成小朵;蝦仁用生抽、淀粉腌一下;大蒜拍破切碎。

2. 鍋中注入適量清水,燒開后加入少許鹽,將西蘭花放入,煮幾分鐘熟透后撈出。

3. 鍋中倒入少許油,下蒜末和蝦仁翻炒變色后,放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋。

紅燒魚塊

原料:草魚1條、味精1.5克、蔥5克、姜5克、八角、生抽30克、老抽20克、蠔油30克、白糖20克、黃酒30克、油

做法:

1. 魚洗凈剁成長方塊,放少許面粉+淀粉、五香粉、鹽抓勻。

2. 鍋中放油,油熱將腌好的魚塊放入油中炸至兩面金黃,撈出控油。

3. 鍋留底油放入姜片、蔥段爆香,倒入黃酒、生抽、老抽、白糖,八角大料,加入一大杯熱水燒開。

4. 放入魚塊、鹽、大火燒開后用湯勺舀去浮沫,蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火燉20分鐘,撿去八角大料蔥段等,倒入蠔油,用旺火收濃湯汁,放入味精即可出鍋。

粉蒸胡蘿卜

原料:胡蘿卜1根、玉米面2小勺、油、鹽、味精、蔥、蒜、干辣椒、香菜

做法:

1. 胡蘿卜去皮切細(xì)絲,將細(xì)玉米面拌入胡蘿卜絲中,使每根胡蘿卜絲表面均勻的粘一層玉米面,再加入鹽、味精拌勻,放入盤子中,把剩下的干粉也撒入胡蘿卜中。

2. 放胡蘿卜絲的盤子加蓋保鮮膜,放入蒸鍋大火上汽后轉(zhuǎn)中火蒸10分鐘取出。

3. 蔥、蒜切末,香菜、干辣椒切段,在蒸好的粉蒸胡蘿卜絲上依次放入香菜段、蔥末、蒜末、干辣椒段,鍋內(nèi)燒熱油,用燒熱的油澆在干辣椒上拌勻即可。

京醬雞蛋

原料:雞蛋2個(gè)、豆腐皮、油、鹽、香油、甜面醬、大蔥、白酒、白糖

做法:

1. 豆腐皮用開水汆燙兩次,沖洗干凈、切成大小合適的方塊;大蔥洗凈切成蔥絲;雞蛋加入適量水?dāng)嚧,加入適量鹽和幾滴白酒,攪打成均勻的蛋液。

2. 鍋中放一大勺油燒熱,將蛋液倒入,等蛋液微微凝固轉(zhuǎn)中小火,將蛋液炒成雞蛋塊,鏟出。

3. 鍋里放適量油,將甜面醬倒入鍋中,小火炒醬,加入1勺糖、1勺香油,慢慢炒至醬液粘稠,將事先炒好的雞蛋放入,醬和蛋翻炒均勻即可。

紅燒牛肉

原料:牛肉、油、鹽、姜、蒜、八角2個(gè)、花椒1撮、桂皮1塊、干辣椒、料酒、生抽、白糖、草果1個(gè)、香葉4片、郫縣豆瓣、五香粉、小蔥5克

做法:家常菜做法大全

1. 牛肉洗凈,放進(jìn)沸水中,加入料酒,煮開瀝干水份,切成小塊。

2. 鍋內(nèi)適量的油,燒熱后加入蔥、姜、蒜炒香,放入牛肉塊炒干水分。

3. 再放豆辨醬炒出香味,加入糖、料酒、五香粉、八角、草果、桂皮翻炒均勻,加入浸過牛肉的開水,放入高壓鍋內(nèi)壓20分鐘即可。

牛奶燉蛋

原料:土雞蛋2個(gè)、牛奶250毫升、杏仁10粒、芒果1個(gè)、白糖2湯匙

做法:

1. 雞蛋打成蛋液,加2湯匙糖入蛋液中,用篩網(wǎng)過濾1次。

2. 將牛奶倒入蛋液中,朝一個(gè)方向攪拌至均勻,靜待3分鐘,將牛奶蛋液用篩網(wǎng)過濾1次,把過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。

3. 碗表面蒙上保鮮膜,用牙簽在表面扎幾個(gè)小孔,放到蒸鍋里,蓋上蓋子,中大火蒸15分鐘,撕下保鮮膜即可。

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我老婆是個(gè)營養(yǎng)師,對(duì)吃的方面相當(dāng)有一套。但她的身高并不高,只有1.58米,我也只有1.69米?晌业呐⑹鍤q卻有1.66米高。很明顯遺傳基因要高也高不了這么多,很可能后天的飲食有關(guān)。小孩幾歲時(shí)牛奶粉吃的真多,我記的品牌有南山,三鹿……好多種。但她從來就不愛吃雞蛋,要吃就吃少許的蛋羹。到了七,八歲的時(shí)候,老婆突然發(fā)現(xiàn)了她的美味,放任她吃,每次可吃一碗!這得了?!女孩子如此吃法必整出一大胖子!我怒不可遏了。你,懂個(gè)屁!老婆回敬道,吃牛肉不發(fā)胖。她倔得很,我行我素,每次一買鮮牛肉至少5斤,剁碎伴青椒炒,放任她吃……隨著年齡的增長,她愈長愈高,愈長愈苗條,人也愈長愈漂亮了。最重要的一點(diǎn),身體也愈來愈健康,很少感冒,即便感冒了,兩三天便好。鄰居們都笑我生了個(gè)優(yōu)良品種,僅供參考。謝謝!

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